香噴噴的白菜豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：90
豆腐 ：120

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
味精 ：少許
八角 ：1個
肥豬肉 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：1棵

具體步驟

1.將白菜洗淨

2.然後切成塊

3.豆腐洗淨切長條狀

4.肥肉切成塊

5.葱切葱花，姜切細絲

6.香菜洗淨切段

7.底鍋熱油放八角，爆香葱花薑絲後放入肥肉片

8.待肥肉片略出油脂後，放入切好的白菜塊

9.接着再放入豆腐塊

10.注入適量温水煮15分鐘

11.放鹽、味精調味，出鍋前撒香菜段即可

烹飪技巧

放肥肉片是為了讓白菜更香，不喜歡的可以不放。