燒鳳爪怎麼做-燒鳳爪的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒鳳爪的做法步驟
1、將鳳爪洗淨,開水氽燙備用。
2、炒鍋放油,油熱後放入冰糖,小火慢熬至冰糖起泡。
4、燜煮二十分鐘左右,湯汁剩三分之一時,開大火,不停翻拌收汁。
5、熬至湯汁粘稠即可關火。
6、盛出即可食用。
小竅門
想顏色重些,可加老抽。想辣一些,可加辣椒碎。
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