月婆雞湯米粉怎麼做-月婆雞湯米粉的做法

“非常美味的，可做早餐，正餐，宵夜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

月婆雞湯米粉的做法步驟

• 1、準備:雞肉。

• 2、姜。

• 3、提前泡軟的米粉。

• 4、米酒。

• 5、雞肉改刀斬件備用。

• 6、熱鍋放麻油，再放姜小火煸香。

• 7、再放入雞肉大火翻炒一下下。

• 8、調適量的米酒快速翻炒一下下能去腥增香。

• 9、添加適量開水大火燒開。

• 10、蓋上蓋子調中火煮15分鐘。

• 11、同時另外起鍋把米粉燙熟。

• 12、撈出來盛入碗裏。

• 13、放點葱花。

• 14、煮了15分鐘的月婆雞湯真的很香。

• 15、調點鹽，加入枸杞子煮一分鐘即可。

• 16、這湯不管配米飯，面，粉都非常不錯，喝湯吃肉肉。

• 17、把煮好的月婆雞湯盛入裝米粉的碗裏，一碗非常美味的湯米粉就完成了。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。