![怎樣做鹹雞]( "怎樣做鹹雞")
- 鹹雞，是一道非常美味的美食，他的做法非常的簡單，而且這道美食吃起來的口感非常的好吃，但是大家肯定有這樣一個疑問，怎樣做鹹雞，其實做賢妻的方法很簡單，下面就是小編為大家整理的，怎樣做鹹雞才好吃。希望小編整理的資料，能夠幫助到大家做出一道非常美味的美食。怎樣做鹹雞一、鹹雞...
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![好吃的上海鹹雞如何做簡單又好吃]( "好吃的上海鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光雞：一隻輔料鹽：一兩餘黃酒：半兩花椒：少許生薑：適量葱：適量具體步驟1.光雞去內臟、洗淨濾幹，用炒過的花椒鹽把雞身裏外擦透，醃漬三小時。2.把醃好的雞裝在盤裏，加生薑、葱、黃酒後上籠，用大火蒸十分鐘，再改用中火蒸...
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![我的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃]( "我的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米飯是我們南方人每餐都要吃到的，米飯其實也有很多種做法，今天要説的就是鹹雞煲仔飯，我真的超愛它。不知道大家是否和我一樣，一聽到名字就有一種忍不住吃的衝動。香香的鹹雞煲仔飯煲仔飯真是絕味呢。嘴裏嚼着...
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![怎麼醃製鹹雞好吃]( "怎麼醃製鹹雞好吃")
- 雞肉是我們日常生活中經常會食用的食物。用雞肉做的菜品也是五花八門，比如説叫花雞、缽缽雞、辣子雞、小雞燉蘑菇等等。雞肉也是各種餐飲店的寵兒。醃製鹹雞也是我們大部分家庭會遇到的事情。那麼，怎麼醃製鹹雞？醃製鹹雞怎麼吃？跟着我一起來了解一下吧。一、怎麼醃製鹹雞好吃...
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![私房鹹雞如何做簡單又好吃]( "私房鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料崇明散養雞：一隻輔料鹽：少許花椒：少許薑片：適量花雕酒：適量老抽：適量生抽：適量白砂糖：適量具體步驟1.新鮮散養崇明雞一隻，洗淨之後，待用。2.炒鍋加熱，放入少許鹽和花椒，炒出花椒的香味。3.把花椒鹽抹勻在雞裏外，肚子裏...
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![蒸鹹雞怎麼做-蒸鹹雞的做法]( "蒸鹹雞怎麼做-蒸鹹雞的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）醬油（適量）醬酒（適量）配料蒜（適量）葱片（適量）姜碎（適量）人叁片（適量）蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸鹹雞的做法步驟1、所以才料都做好2、再加入一起弄勻3、蓋上讓它入味（時間1小時多）隨你。。4、已入味雞塊放在盤裏準備蒸5、把鍋裏水...
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![鹹雞煲仔飯的做法 開心果姐姐鹹雞煲仔飯 鹹雞煲仔飯怎麼做]( "鹹雞煲仔飯的做法 開心果姐姐鹹雞煲仔飯 鹹雞煲仔飯怎麼做")
- “開心果姐姐強力推薦，全部健康綠色食材，加上開心果姐姐獨創的低温烹飪技術，做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”，鹹雞煲仔飯，八人份量，調製中火，從點火到熄火只需十分鐘，餘熱再燜燒十分鐘開蓋，省時快捷營養好。”食材明細主料土雞（200g）飲用水（150g）輔料大米（150g）醬油（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時...
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![鮮美鹹雞粥的做法 寶寶吃得香@@鮮美鹹雞粥 鮮美鹹雞粥怎麼做]( "鮮美鹹雞粥的做法 寶寶吃得香@@鮮美鹹雞粥 鮮美鹹雞粥怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）枸杞（適量）大米（適量）輔料葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮美鹹雞粥的做法步驟1、材料：新鮮鹹雞肉,枸杞,葱課,大米,薑片。2、鍋中放入足夠多的清水放入鹹雞肉煮開。3、水燒開後。4、放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5、加蓋轉小火，開始...
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![家常鹹雞粥如何做簡單又好吃]( "家常鹹雞粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：50雞肉高湯：適量去骨雞腿：一個輔料香菇：1朵小葱：1株薑片：2片具體步驟1.雞骨架煮高湯，高壓鍋壓三個小時。2.煮好的高湯過濾一下，濾掉雜質。3.雞腿肉去骨，在用剛才的高湯煮熟，再用鹽醃120分鐘4.將米洗好後放...
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![客家鹹雞如何做簡單又好吃]( "客家鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩母雞：1只（約1千克）輔料精鹽：150香油：1湯匙沙姜粉：2湯匙具體步驟1.嫩母雞宰淨後，將雞身水分抹乾，斬去雞爪。把精鹽均勻地塗抹在雞身上，肚膛內也要抹勻，用保鮮紙將雞整隻包好，放入冰箱冷藏，醃10小時。2.把醃好的雞用...
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![自制鹹雞鴨蛋如何做簡單又好吃]( "自制鹹雞鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮雞蛋：20個輔料鹽：400八角：3個幹辣椒：適當具體步驟1.挑新鮮雞蛋20個左右左右，我不洗，直接用。2.燒一鍋水，燒開後放辣椒、八角，鹽，，煮到鹽能溶開出香味後，待涼。3.用玻璃瓶把蛋一個個均勻小心的放入空瓶，放到可...
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![鹹雞黃花菜煲怎麼做-鹹雞黃花菜煲的做法]( "鹹雞黃花菜煲怎麼做-鹹雞黃花菜煲的做法")
- “小同事過年從農村老家帶的鹹貨，分給我半隻鹹雞。説實話，關於鹹貨我家吃的真不多，每年就灌個4斤重左右的香腸還得吃到來年，鹹雞根本就沒做過。但是這次的鹹雞就不一樣了，正宗農家放養的小草雞噢，味道肯定錯不了！配上家裏的幹黃花菜燒上那麼一大碗，那叫一個鮮呀！”食材明細主料幹...
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![鹹雞怎麼做-鹹雞的做法]( "鹹雞怎麼做-鹹雞的做法")
- “鹹度適中，皮爽肉滑，鹹香味美。你貼秋膘了嗎？”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（約50克）調料蒜末（少許）香菜（少許）小米辣（1個）醬油（適量）調料料酒（適量）鹽（約20克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹雞的做法步驟1、備三黃雞半隻，清洗乾淨。2、用適量的鹽按摩雞身，醃製十分鐘。3、將薑切片或...
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![大湯鹹雞黃魚怎麼做-大湯鹹雞黃魚的做法]( "大湯鹹雞黃魚怎麼做-大湯鹹雞黃魚的做法")
- “東海黃魚那可是響噹噹的有名,肉質鮮嫩細膩,品香極好.可現如今海洋資源大大減少,野生黃魚在舟山本地也非常罕見,而且貴得不得了,不是一般人家能吃得起的.現在在市場上取而代之的就是網箱養殖的黃魚了.大湯鹹雞黃魚是寧波舟山一帶的煮名家常菜,或許可以説是招牌家常菜,曾...
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![好吃得停不下來圖解-鹹雞火鍋]( "好吃得停不下來圖解-鹹雞火鍋")
- 雞肉對於我們來説，是特別常見的食材了，相信經常在大家的餐桌上出現，而且記得做法也很多，那麼，鹹雞火鍋你們吃過嗎？鹹雞的肉吃起來比較有嚼勁，味道也更加濃郁。但是在加入其他蔬菜的鹹雞火鍋味道卻剛好，湯汁也很美味。主料鹹草雞：半隻輔料萵筍：適量薄百葉：適量葱：適量姜：適量油：適量雞精...
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![鹹雞怎麼燒]( "鹹雞怎麼燒")
- 你知道好吃的鹹雞怎麼燒嗎？簡單易懂的家常做法鹹雞你知道有哪幾種嗎？當然，必不可少的你需要準備一隻新鮮的雞，想要在親戚朋友們的飯桌聚餐上露一手嗎？下面小編給大家精心提供幾種好吃又簡單的鹹雞做法，大家跟我一起學習起來吧！鹹雞怎麼燒做法一主料：草雞小葱姜輔料：麪粉雞蛋葱薑辣...
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![簡單版客家鹹雞如何做簡單又好吃]( "簡單版客家鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半個輔料鹽：二十五克花生油：少許具體步驟1.洗淨去頭和爪2.放入開水中煮約三分鐘3.肉色變白，血末浮起4.沖洗血水5.在雞上灑鹽，表面均勻抹鹽6.翻面也要均勻抹鹽7.將抹好鹽的雞用繩子掛起二十四小時，8.在燒...
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![簡單版土豆燜鹹雞如何做簡單又好吃]( "簡單版土豆燜鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹雞：300土豆：400輔料醬油：適量油：適量熱開水：適量薑片：適量砂糖：適量具體步驟1.原材料。2.土豆去皮切塊。3.雞肉切件先下油鍋恰是炒變色，再加入薑片。4.加入土豆炒均勻。5.加入砂糖和醬油，再一次性加入熱開水...
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![美味的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃]( "美味的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的鹹雞煲仔飯，主要是由香米與雞肉經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，肉質細膩多汁。把飯在鍋裏燜一會兒，能夠使調味料和食材充分融合，味道更加豐滿，米香和雞肉的香味噴薄而出，即開胃，又營養豐...
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![客家鹹雞怎麼做-客家鹹雞的做法]( "客家鹹雞怎麼做-客家鹹雞的做法")
- “客家鹹雞，遠近聞名，是一道遠古留傳下來的經典菜。”食材明細主料光雞（1只）輔料鹽（適量）十三香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家鹹雞的做法步驟1、把雞搞淨，內外抹遍鹽，過1O分鐘再抹一遍，然後肚裏面抹遍十三香，入冰箱凍一天。2、取出雞，放入蒸鍋隔水蒸。3、蒸熟後，斬件裝盤...
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![香噴噴的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃]( "香噴噴的鹹雞煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鹹雞煲仔飯，顧名思義就是肌肉和大米悶得飯，香噴噴鹹雞煲仔飯全部採用健康食材，煲仔飯是一種簡單而且美味的快餐食品，能夠讓你在快節奏的忙碌生活中體會到美食的奧妙，午餐來一份香噴噴的鹹雞煲仔飯讓你一個習武...
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![紅椒蒸鹹雞的做法 家常菜餚@@紅椒蒸鹹雞 紅椒蒸鹹雞怎麼做]( "紅椒蒸鹹雞的做法 家常菜餚@@紅椒蒸鹹雞 紅椒蒸鹹雞怎麼做")
- “這是吃剩的半個鹹雞腿，反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞（適量）輔料芫茜（適量）葱段（適量）紅辣椒（適量）指天辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒蒸鹹雞的做法步驟1、原料：鹹雞芫茜葱段紅辣椒指天辣椒姜2...
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![鹹雞粥怎麼做-鹹雞粥的做法]( "鹹雞粥怎麼做-鹹雞粥的做法")
- 食材明細主料鹹雞（少許）白粥（適量）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞粥的做法步驟1、準備:米小半杯，鹹雞，葱花，薑絲。2、把米清洗一下放入高壓鍋煮成粥。3、高壓鍋煮的粥快又綿。4、將鹹雞放入煮好的白粥裏煮三分鐘，讓鹹雞的味道釋放出來，不...
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![清蒸鹹雞如何做簡單又好吃]( "清蒸鹹雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：半隻淮山：1條輔料鹽焗雞粉：適量紅棗：適量枸杞子：適量具體步驟1.先把雞肉用鹽、料酒醃二十分鐘。2.鮮淮山切薄片3.把醃製好的雞肉放在淮山上，再放入枸杞子、紅棗、薑片，鎘水蒸。4.半小時後就蒸好啦。...
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![【芸芸小廚】 客家鹹雞 怎麼做-客家鹹雞 的做法 客家鹹雞]( "【芸芸小廚】 客家鹹雞 怎麼做-客家鹹雞 的做法 客家鹹雞")
- “今天給家人做一道客家鹹雞，雞肉蒸得軟爛，只有鹽這樣簡單的調味，也能做出鮮香滋味。選擇做這一道菜的另一個原因是因為客家鹹雞也叫外婆雞，是説很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼愛外孫，殺雞過年時特地把雞腿留下來，埋在鹽堆裏保存，待到節後女兒帶外孫回孃家時，阿婆就將雞...
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味味甜
