雞蛋如何保存

1、冰箱保存。用濕毛巾把雞蛋表面擦乾淨再放入冰箱，這樣可以防止細菌進入。

2、常温保存。將雞蛋放在通風，陰涼的地方，夏天可以保存一個月，冬天可以保存45天。保存雞蛋時候把大頭朝上擺放，可以防止變質和營養流失。雞蛋建議儘快使用，不要存放太長時間。