韭菜雞蛋餅的做法 加料版韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、水發海蔘洗淨切小段。

• 2、大蝦仁切小粒。

• 3、切好的海蔘和蝦仁用少許蛋清和澱粉抓勻。

• 4、韭菜洗淨瀝乾水分。

• 5、韭菜切碎。

• 6、雞蛋打入海蔘和蝦仁中拌勻。

• 7、加入韭菜和鹽拌勻。

• 8、鍋裏放油燒熱，倒入蛋液炒熟，油可稍多些。

• 9、炒熟定型出鍋。