韭菜雞蛋餅的做法 韭菜雞蛋餅🌿 韭菜雞蛋餅怎麼做

“色香味全的韭菜雞蛋餅🌺。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、雞蛋打散，加入適量鹽，少許胡椒粉，少許香油攪拌均勻。

• 3、胡蘿蔔叉成絲，用開頭燙二分鐘，撈出切成小段。

• 4、葱，艽菜洗淨控水切成小段。

• 5、將配料放入蛋液裏，攪拌勻。

• 6、鍋內放比平時做菜多點的油，油五成熱時倒入蛋液，用中小火煎，用鏟子順蛋餅四邊能剷起時，將蛋餅翻過去煎另一面。

• 7、將另一煎成金黃色即可。

• 8、將煎好的蛋餅盛出。

• 9、改下刀切成小塊即可。