杭椒炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

前腿肉 ：250
菜椒 ：200

輔料

鹽 ：適量
糖 ：半勺
生抽 ：10ml
味精 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 前腿肉

2. 切片，加適量食用油，鹽，生抽，味精，胡椒粉，澱粉拌均

3. 菜椒切絲

4. 熱鍋冷油將肉片炒散

5. 用炒過肉的油，把菜椒炒加適量鹽，生抽，糖，

6. 把肉倒入鍋內翻炒，加料酒，味精。起鍋

7. 上桌