杭椒辣炒雞胸肉如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞胸 ：250

輔料

杭椒 ：5只
生抽 ：適量
糖 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1. 杭椒去籽切丁，生薑切片，雞胸肉我用淘米水浸泡洗好切丁

2. 雞胸肉稍用料酒浸泡去腥，先把杭椒生薑下鍋煸炒，出辣味後倒入雞丁。肉發白即加生抽和糖，大火收汁即可。

3. 因為雞胸肉易老，這道是大火快炒菜，適合上班族簡單晚餐，微辣開胃。