![牛肉苦菊湯怎麼做-牛肉苦菊湯的做法]( "牛肉苦菊湯怎麼做-牛肉苦菊湯的做法")
- “牛肉是高蛋白質、低脂肪的佳品，苦菊夏天吃清熱降火，兩個搭配，blingbling！”食材明細主料牛肉（100g）苦菊（100g）輔料薑絲（1勺）蒜蓉（1勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉苦菊湯的做法步驟1、牛肉切片，把薑絲、蒜蓉、豆瓣醬、鹽、料酒放入醃製半小時入味。2、在碼好味道...
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![菊苣是苦菊嗎]( "菊苣是苦菊嗎")
- 是的。苦菊和苦苣是同一種，苦菊又叫苦苣，是一種草本植物，之所以會有這樣的叫法區別，是因為在不同的地方對苦菊的稱呼也不一樣，但這並不影響這是同一種植物。苦菊花的做法也很多，平時吃的時候可以把苦菊涼拌，做湯、清炒等，口感清爽。...
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![苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎]( "苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎")
- 苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因為他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加一些調料可以減輕苦菊的苦味，值得嘗試。一、苦菊好吃嗎苦菊是一種分佈在南歐以及中國南...
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![苦菊疙瘩湯的做法 苦菊疙瘩湯 苦菊疙瘩湯怎麼做]( "苦菊疙瘩湯的做法 苦菊疙瘩湯 苦菊疙瘩湯怎麼做")
- “苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼...
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![雞蛋牛油果苦菊沙拉的做法 春季瘦身---雞蛋牛油果苦菊沙拉VS烤麪包 雞蛋牛油果苦菊沙拉怎麼做]( "雞蛋牛油果苦菊沙拉的做法 春季瘦身---雞蛋牛油果苦菊沙拉VS烤麪包 雞蛋牛油果苦菊沙拉怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1個）法棍麪包（4片）牛油果（1個）苦菊（1顆）紅黃彩椒（各半個）堅果（1把）輔料沙拉醬（適量）黃油（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛油果苦菊沙拉的做法步驟1、將融化的黃油塗抹在法棍麪包片的上下兩面；2、預熱烤箱，將塗抹好的麪包片放入烤箱中，160...
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![苦菊的作用-苦菊好吃嗎]( "苦菊的作用-苦菊好吃嗎")
- 苦菊苦菊，難道苦菊是一種苦的食物嗎，但是苦菊不是一種特別苦的食物，尤其是現在是夏天，非常適合吃苦菊，苦菊具有驅除體內火氣的作用，苦菊的做法也是很多的，你可以生吃，也可以拌着吃，拌着吃的話你也可以加入不同的調料，做成你喜歡的味道，今天介紹苦菊的作用。一、苦菊的作用1、苦菊性...
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![苦菊拌剔骨肉怎麼做-苦菊拌剔骨肉的做法]( "苦菊拌剔骨肉怎麼做-苦菊拌剔骨肉的做法")
- “我媽讓照顧她的姐姐給我燉了一鍋蓮藕排骨，啥也沒放。第一頓湊合吃了，剩下的實在不喜歡吃，就重新加工一下吧。”食材明細主料苦菊（100g）排骨（幾塊）輔料無（適量）調料食鹽（半克）臘八蒜及醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌剔骨肉的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、放碗...
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![雞胸肉拌苦菊怎麼做-雞胸肉拌苦菊的做法]( "雞胸肉拌苦菊怎麼做-雞胸肉拌苦菊的做法")
- 食材明細主料熟雞胸肉（100克）苦菊（一把）輔料亞麻籽油（一勺）鹽（少許）米醋（一勺）醬油（一勺）白糖（少許）胡蘿蔔（少許）白芝麻（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉拌苦菊的做法步驟1、食材準備好。2、雞胸肉，撕成條。3、苦菊切好。4、胡蘿蔔去皮，擦成絲。5、食材準備好放入一個盤子裏。6...
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![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做")
- “【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高温天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20g）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（15g）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋苦菊的做...
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![涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做]( "涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做")
- “節日餐桌，尤其是春節大餐，那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味！我們每年春節都去姥姥家過，我們的家庭大餐真的是特別橫，都是硬貨，幾乎沒素。現如今不像過去，一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口對大魚大肉有那麼強烈地渴求。但如果大魚大肉...
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![肉絲炒苦菊怎麼做-肉絲炒苦菊的做法]( "肉絲炒苦菊怎麼做-肉絲炒苦菊的做法")
- “因為給自己做了一份紫甘藍苦菊沙拉，所以這份大葉苦菊就用炒的。避免老公不讓我吃沙拉，這個就放了點肉肉。”食材明細主料豬肉（50g）大葉苦菊（250g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒苦菊的做法步驟1、摘洗乾淨。2、撕成小段。3、熱鍋冷...
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![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做")
- “炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來説就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊（100g）輔料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦菊...
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![苦菊粉絲羊肉煲怎麼做-苦菊粉絲羊肉煲的做法]( "苦菊粉絲羊肉煲怎麼做-苦菊粉絲羊肉煲的做法")
- 食材明細主料羊肉（200克）粉絲（1把）苦菊（30克）羊肉湯（500克）食鹽（1克）蘋果醋（8克）牛油火鍋底料（5克）雞精（小許）葱葉（適量）輔料紅椒（小許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟1、取粉絲，放冷水浸泡。2、顏色變白就泡好了，大約需要1小時。3、煮好的羊肉。4、涼透，取一塊。5、...
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![苦菊醬肉絲怎麼做-苦菊醬肉絲的做法]( "苦菊醬肉絲怎麼做-苦菊醬肉絲的做法")
- “苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效。苦菊洗淨後也可直接醮甜麪醬或黃豆醬食用。這次的肉絲，我用了甜麪醬，類似於京醬肉絲的炒法，只用醬來調節整個菜的味道。加了肉，就成了一道夏季的涼拌菜，想吃肉的就來解饞吧，好吃還防...
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![苦菊版京醬肉絲的做法 春天去火吃點兒苦——苦菊版京醬肉絲 苦菊版京醬肉絲怎麼做]( "苦菊版京醬肉絲的做法 春天去火吃點兒苦——苦菊版京醬肉絲 苦菊版京醬肉絲怎麼做")
- “苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品，其味感甘中略帶苦，是春季清熱去肝火的一味良材。”食材明細主料苦菊（適量）豬肉（適量）豆腐皮（適量）輔料甜醬（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊版京醬肉絲的做法步驟1、豬肉切...
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![苦菊牛奶雞蛋餅怎麼做-苦菊牛奶雞蛋餅的做法]( "苦菊牛奶雞蛋餅怎麼做-苦菊牛奶雞蛋餅的做法")
- “放假回老家帶了很多苦菊回來，孩子不喜歡涼拌，就給做成了雞蛋餅，味道還不錯哦。”食材明細主料苦菊（適量）雞蛋（2個）麪粉（3湯勺）牛奶（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊牛奶雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋磕入碗內，打散。2、加入牛奶攪拌均勻。3、放入普通麪粉攪...
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![苦菊怎麼燒湯好喝]( "苦菊怎麼燒湯好喝")
- 鍋中水煮沸，下入苦菊、食用鹽、花椒粉等佐料，大火煮熟即可。煮苦菊湯的時間不宜過久，以免苦菊煮的過於軟爛，影響口感和美觀。苦菊燒湯的時候不需要添加過多的調味料，以免影響苦菊原汁原味的口感。苦菊可以單獨燒湯，也可以添加蟹棒、木耳、白蛤蜊等食材一起燒湯，風味會更好。...
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![拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做]( "拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做")
- 食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些，醬油少一些即可，太多容易出湯，影響口感。再放入香油適量...
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![金湯浸開花苦菊怎麼做-金湯浸開花苦菊的做法]( "金湯浸開花苦菊怎麼做-金湯浸開花苦菊的做法")
- 食材明細主料苦菊（一朵約100g）輔料剁椒（4只）配料金湯（一大勺）味極鮮（一勺）中辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯浸開花苦菊的做法步驟1、苦菊一朵，洗淨，尤其是根部的泥巴2、金湯是上回做三椒酸湯肥牛剩下的一大勺，很辣，我兑了水，算一碗，微波爐高火熱3分鐘，滾燙3、澆在苦菊上（貌似看不出...
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![韭菜肉丸苦菊湯怎麼做-韭菜肉丸苦菊湯的做法]( "韭菜肉丸苦菊湯怎麼做-韭菜肉丸苦菊湯的做法")
- “包餃子剩下的餡料，做成菜肉丸，省事。”食材明細主料韭菜肉餡（適量）苦菊（50g）輔料腱子肉平菇湯（適量）調料無（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉丸苦菊湯的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切小段。3、腱子肉平菇湯煮開關火。4、取餃子餡。5、做成肉菜丸。6、全部弄好。7、開中...
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![雜糧苦菊雞肉卷的做法 比老北京雞肉卷更營養——雜糧苦菊雞肉卷 雜糧苦菊雞肉卷怎麼做]( "雜糧苦菊雞肉卷的做法 比老北京雞肉卷更營養——雜糧苦菊雞肉卷 雜糧苦菊雞肉卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）綠豆粉（適量）雞蛋（適量）玉米麪（適量）黃豆粉（適量）雞胸肉（適量）輔料甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜糧苦菊雞肉卷的做法步驟1、所需原料：麪粉、玉米麪、綠豆粉、黃豆粉、雞蛋，苦菊，醃製好的雞肉（雞肉昨晚醃製，沒有拍照，把雞胸肉片成片，直接用大喜大烤...
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![苦菊應該這樣吃-苦菊怎麼吃]( "苦菊應該這樣吃-苦菊怎麼吃")
- 苦菊是一種營養價值很高的食物，不認識的小夥伴可千萬不要將它當成菊花的一種哦!這一種蔬菜在歐洲是以牛奶菜著稱的，這就足以説明它裏面富含的營養物質很多了。大家有沒有吃過苦菊呢?一般的吃法是怎麼樣的呢?下面小編為大家分享兩種簡單的做法，有機會的話，大家一定要動手試一...
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![超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊]( "超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊")
- 食材明細主料苦菊（一顆）皮蛋（二個）花生仁（150克）輔料老醋（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單涼拌苦菊的做法步驟1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右鍋裏燒熱，待涼到60度時熗如辣椒粉，苦菊切幾刀就可，入鍋裏，入...
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![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![肉末拌苦菊怎麼做-肉末拌苦菊的做法]( "肉末拌苦菊怎麼做-肉末拌苦菊的做法")
- “這次送來的新儂有機蔬菜禮盒裏有一大包苦菊，正好我兩人愛吃這個菜，涮吃拌吃都愛，苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，可生食涼拌，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。嫩葉可食...
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味味甜
