香飄十里的炸薯條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：一個

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨削皮，切成小手指粗細的條

2.放盆裏沖水兩遍，在浸泡五分鐘，去掉多餘澱粉

3.鍋放水燒開，放少許鹽，入底味

4.土豆濾水倒入鍋中，待土豆稍變透明撈起

5.過遍涼水，攤開晾乾。

6.鍋放油，待油五六成熱時下入晾乾的土豆，小火慢炸

7.待土豆稍上色撈起，油温升高後在復炸數秒即可

8.成品