- 食材明細主料面(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)水(適量)南瓜(適量)雞蛋(2顆)輔料鹽(少許)味極鮮(少許)枸杞(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、將南瓜切塊,枸杞少許放入豆漿機,濃湯模式2、將湯放涼,和麪,加一枚雞蛋3、擀麪條4、切菜丁胡蘿蔔,黃瓜和木耳5、煎雞蛋,將...
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- “南瓜季,各種南瓜美食做起來,營養又美味!健康無添加,今天做家常手擀麪!”食材明細主料蒸熟的南瓜(100g)輔料小麥粉(250g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜手擀切面的做法步驟1、南瓜泥中加入麪粉,加點鹽增加筋性2、攪成絮狀,3、下手揉成光滑麪糰,醒發會4、拿出麪糰,揉勻,擀成大...
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- 食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓。7、用叉子來壓花紋。8、從叉子下拿下來就成貝殼形狀...
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- “普普通通的家常手擀麪,配上金黃香濃的炒南瓜,湯香濃郁,美味又爽口。”食材明細主料南瓜(400g)麪粉(400g(3人份))輔料韭菜(適量)黑豆(臨時加盟)(少許)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(少許)五香粉(少許)生抽(適量)味精(少許)花椒(10餘粒)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1...
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- “從沒吃過手擀麪,看了人家做的就蠢蠢欲動,馬上開工,動手找美味。”食材明細主料蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)毛豆(適量)輔料玉米(適量)泡好的黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸醬手擀麪的做法步驟1、蕎麥麪加水攪幾下,加入一個雞蛋,少許鹽,打散雞蛋,...
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- 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)輔料冷水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽,100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮,摺疊在摺疊。4、對摺,然後切絲,每一步都要撒乾麪粉防粘。5、這個面讓我和軟了,所以有...
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- 食材明細主料南瓜手擀麪(200g)輔料青菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜南瓜手擀麪的做法步驟1、食材,自已擀制的南瓜面2、新鮮青菜3、起鍋油熱下入青菜煸炒,炒軟,烹些黃酒去菜青味,4、加入開水5、下入手擀麪6、煮制菜和麪都成熟,調味,加鹽,胡椒粉,少許雞精,淋入麻油即可!7...
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- 食材明細主料手擀麪(適量)輔料青瓜(適量)火腿(適量)芹菜葉(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜火腿手擀麪的做法步驟1、材料:手擀麪、青瓜、火腿、芹菜葉。2、鍋裏燒開水,水開後放少許鹽將麪條下入鍋裏煮熟。3、撈起過冷開水後裝碗。4、...
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- “今天元寶滿9個月啦,時間過得真的很快啊。話説,這個階段的小盆友都開始幹粥軟飯,開開小葷了,可是我家這位還是隻肯吃糊糊,不過最近瘋狂地迷戀上了饅頭和麪條,一看見就要搶着吃。今天終於抽了點時間,做了雞蛋麪,其實也不是手擀麪,是壓面機壓的。簡單營養,關鍵是比買的乾淨多了。”...
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- 食材明細主料麪粉(300g)小白菜(100g)西紅柿(50g)輔料鹽(2g)白油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、南瓜切粒2、加水用攪拌機攪拌成汁3、南瓜汁和麪4、麪糰擀平捲起來切絲5、切好的麪條撒上面粉防止沾粘6、小白菜和西紅柿7、小白菜切絲(把杆和葉子分開放);西...
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- “我家小寶比較喜歡吃麪食,而做為媽媽的我就每天儘量把麪食做的多樣化,如做成包子,花捲,糖角子,面葉等等,今天就來給小寶做個全蛋手擀麪.....”食材明細主料麪粉(半碗)輔料雞蛋(1個)配料食鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)全蛋手擀麪的做法步驟1、麪粉半碗打入一個雞...
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- “很喜歡吃手擀麪,因為它的筋道、彈牙,QQ的吃的很舒服過癮。吃慣了普通的手擀麪,給它加點顏色是不是更能勾起食慾呢?比如可以做成綠色的——用菠菜汁和麪,可以做成黃色的——用胡蘿蔔汁或南瓜泥和麪、抑或可以做成那種夢幻的粉粉的——用紫莧菜汁和麪,總之你喜歡什麼顏色就做成...
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- “金色最可愛,我逛量販、買了一個小金瓜(原名看瓜),回來馬上就做了許久都沒做的彩色麪條。”食材明細主料麪粉(適量)輔料瓜泥(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、先將金瓜削去粗糙的皮。2、然後切成薄片上鍋蒸十分鐘。3、將蒸熟的瓜片用小勺壓成泥。4...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)葱花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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- “南瓜面金黃筋道,湯鮮而不油,特別好喝。”食材明細主料熟金瓜(2塊)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(少許)香油(適量)辣椒紅油(適量)味精(一點點)葱花(適量)小米椒(2個)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手擀南瓜寬面的做法步驟1、適量麪粉。2、兩塊金瓜去皮,用小勺挖入麪粉中,加一點點鹽,口...
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- “誰説白色的麪粉很蒼白?可它做出的手擀麪卻非常的勁道好吃,搭配美味多汁的滷,那味道和顏值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明細主料麪粉(310克)雞蛋(2個)苦瓜(20克)黃瓜(20克)紅椒(15克)輔料蒜(2瓣)生抽(4克)蠔油(6克)花椒粉(0.5克)鹽(4克)清水(152克(麪糰))鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦...
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- “自己第一次在家做手擀麪,味道不比賣的差,就是有點累啊,誒,值了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料骨湯(適量)青菜(適量)豆芽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手擀麪的做法步驟1、這個骨頭湯也是我自己做的,先把骨頭放入水中煮開,然後在把骨頭洗淨。鍋裏換新水,在放入骨頭,葱段,薑片,...
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- “隔三差五的總要喝一次豆漿,當然不是純豆漿了,南瓜豆漿、紫薯豆漿、花生豆漿...各種豆漿的搭配,連不愛喝豆漿的老公也提倡要喝豆漿了,前天喝完南瓜豆漿後做了南瓜豆漿餅,老公大呼過癮,剩的南瓜豆漿突發奇想的做頓手擀麪,沒想到手擀麪跟入味。”食材明細主料南瓜豆漿(適量)麪粉(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料水:適量具體步驟1.盆中放適量的麪粉2.放入水,然後揉麪3.揉成麪糰4.扣上蓋子,讓面醒一會5.然後取下一塊小劑子,揉圓壓扁,用擀麪杖擀6.擀成薄薄的麪餅,不想要太長的麪條就可以將面切開7.落在一起8...
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- “在美天看見魚尾巴做的手擀麪太誘感人了,一直收藏着想學着做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麪還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麪粉(250克)雞蛋(2個)鹽(少許)清水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗...
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- “秋冬季節要多吃一些南瓜,可以起到補血潤燥的作用,今天就為大家分享一款南瓜做的手擀麪,營養美味,好吃不胖。”食材明細主料南瓜(150g)麪粉(300g)輔料白玉菇(半盒)西紅柿(一個)油菜(一把)調料鹽(適量)生抽(一勺)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)手擀南瓜面的做法步驟1、南瓜150...
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- “想吃麪條?想吃麪片?自己動手吧!衞生又健康,美味又可愛!”食材明細主料麪粉(300克)菠菜(適量)雞蛋(一個)輔料糖(適量)水(適量)蘑菇(適量)雞菇(適量)肉絲(適量)生菜(適量)廣椒(適量)配料鹽(少許)生粉(少許)水(少許)胡椒(少許)海天拌飯醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色手擀麪的做法步驟1、一個調...
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- “孩子不愛吃蔬菜等雜糧的朋友可以試試這道菜,丸子QQ的很有彈性,營養也非常豐富!”食材明細主料豬肉(300克)胡蘿蔔(100克)玉米(50克)山芋(100克)山藥(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(20克)胡椒粉(1匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶貝的最愛QQ丸子的做法步驟1、將肉餡,玉米粒,山芋,山藥,胡蘿蔔絞碎...
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- “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。 含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量南瓜:適量輔料具體步驟1.南瓜打汁和麪。2.手感比較硬,蓋濕布醒半小時。3.半小時後麪糰軟一些了,揉會,擀成薄片。4.擀成薄片後加生粉摺疊起來。5.用刀切細絲,加面打散。6.下面條或打滷即可。...
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