手擀麪的做法 愛心晚餐の手擀麪 手擀麪怎麼做 美食做法 關注:2.1W次 “自己第一次在家做手擀麪,味道不比賣的差,就是有點累啊,誒,值了。” 食材明細主料麪粉 (適量)輔料骨湯 (適量)青菜 (適量)豆芽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)手擀麪的做法步驟1、這個骨頭湯也是我自己做的,先把骨頭放入水中煮開,然後在把骨頭洗淨。鍋裏換新水,在放入骨頭,葱段,薑片,鹽,醬油,味精。大火燒開轉小火,煮一個小時就可以了。時間太短味道進不去。2、麪粉裏放少許鹽,攪拌一下,在放入涼水。水的多少自己掌握,然後活成麪糰。面活的藥硬一些。3、將麪糰擀成薄片,撒上面粉。一定記得撒上乾麪粉,不然面該粘在一起了。4、沿着一頭捲起來。5、用刀切成均等的寬度。我喜歡吃寬面,有嚼勁。6、把面抖開,鍋裏燒開水後,放入麪條,煮開轉小火。7、面煮熟後,撈出,過涼水。然後放入碗中。8、青菜事先用開水煮熟,也擺入碗中。盛入煮好的骨湯。大功告成了。味道真的很不錯哦 標籤: 手擀麪的家常做法 手擀麪的最正宗做法 手擀麪怎麼做好吃 手擀麪的做法 手擀麪的做法步驟 手擀麪怎麼做 晚餐 愛心 愛心晚餐の手擀麪 手擀麪 擀麪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/32ezw6.html