手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做

“很驚喜的收到美天贈送的試用品，恰逢女兒參加繪畫比賽，得了三等獎，這是女兒學畫以來第一次參加比賽，非常開心。昨晚拍好了照片，可是總是登錄失敗……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手擀麪的做法步驟

• 1、先來看看寶貝的樣子。

• 2、贈送了兩盒，每盒8只。

• 3、麪粉250克，如果家裏沒有廚房秤，高壓鍋的量杯，兩杯就好。

• 4、鹽半湯匙。

• 5、雞蛋一個磕入麪粉中。

• 6、加少量水和成硬麪團。這一點很關鍵，水一定要少量分次加，這是麪條勁道的重點。

• 7、揉啊揉啊揉啊，麪糰很硬，所以很難揉，要有耐心啊，這也是關鍵步驟。直到揉成一個光滑的麪糰。

• 8、擀成薄片。

• 9、切成均勻的麪條。

• 10、勁道的麪條就做好了。

• 11、鍋內注入清水，水開後加入兩隻史雲生濃醇高湯。

• 12、下入麪條。

• 13、加入菠菜。

• 14、美味的麪條做好啦。

• 15、有木有讓你食指大動呢？