![從此戀上手擀麪如何做簡單又好吃]( "從此戀上手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：500輔料水：適量具體步驟1.這是準備好的小麥麪粉。2.在小麥麪粉里加入適量的水和成麪糰。3.在把麪糰用擀麪杖把麪糰擀成面片。涼30分鐘左右。4.再把面片一層層疊起來。5.用刀再切成絲。6.最後...
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![手擀麪的做法 簡單筋道的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 簡單筋道的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（360克）輔料水（140克）鹽（3克）雞蛋（1個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽混合均勻，雞蛋兑水攪勻倒入麪粉，用筷子攪拌成雪花狀2、用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒15-30分鐘左右3、醒好的面在揉5分鐘，擀成大圓片4、把圓片疊放在一起5...
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![手擀麪的做法 手擀麪——小時候的味道 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 手擀麪——小時候的味道 手擀麪怎麼做")
- “考古發現與史料證明，麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。可考的關於麪條的最早文字記錄是東漢時期的中國。2005年，中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省...
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![油而不膩的手擀麪如何做簡單又好吃]( "油而不膩的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料温水：500ml黃瓜絲：50麪粉：200食用菌滷：60輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.麪粉用適量温水和成無干粉絮狀2.揉成硬麪團，鬆馳一小時(每次醒10分鐘揉一揉，反覆三次蓋上濕布鬆馳)3.用擀麪杖擀成薄片4.放少許玉米麪，折...
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![簡易的手擀麪如何做簡單又好吃]( "簡易的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一個（看個人）木耳：適量麪粉：適量胡蘿蔔：一個（看個人）豆腐：適量輔料胡椒粉：11葱：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.揣面。揣好後靜置25～30分鐘。2.胡蘿蔔，豆腐，土豆切丁裝盤。3.將油燒熱，葱炸一下，放入土豆，胡蘿蔔。翻...
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![手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 教你做勁道爽滑的手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “很驚喜的收到美天贈送的試用品，恰逢女兒參加繪畫比賽，得了三等獎，這是女兒學畫以來第一次參加比賽，非常開心。昨晚拍好了照片，可是總是登錄失敗……”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）水（適量）玉米澱粉（適量）配料菠菜（適量）史雲生濃醇高湯（2只）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普...
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![美味佳餚般的手擀麪如何做簡單又好吃]( "美味佳餚般的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：200温水：90雞蛋：1個輔料鹽：2具體步驟1.將麪粉倒入盆裏，打入一個雞蛋、鹽2.加入水先用筷子攪拌均勻，然後和成麪糰醒發一個小時3.醒發好的樣子4.將麪糰移到面板上，揉至麪糰表面光滑（這要多揉！揉！揉）5.將麪糰...
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![簡便快捷的手擀麪如何做簡單又好吃]( "簡便快捷的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：150普通麪粉：400輔料油：適量胡椒：適量澱粉：適量生薑：適量黑木耳：適量鹽：適量大蒜：適量生抽：適量黃花菜：適量大白菜梗：適量具體步驟1.麪粉備好2.配菜備好，黃花菜黑木耳提前泡發3.麪粉加適量清水和成絮狀，揉成光...
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![脣齒留香的手擀麪如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：1碗輔料鹽：適量具體步驟1.麪粉中加入一點點鹽拌勻，加入水揉成硬點的麪糰，醒一會。2.醒好的麪糰揉勻後整形按扁。3.用擀麪杖擀成薄餅4.將薄餅疊起來5.用刀切成麪條6.撒上乾麪粉將麪條抓開防粘7.鍋裏...
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![手擀麪的做法 傳統麪食第一課---手擀麪 手擀麪怎麼做]( "手擀麪的做法 傳統麪食第一課---手擀麪 手擀麪怎麼做")
- “時間過得真快，原來，偶在美食天下安家已兩年了，在這兩年裏，美食天下讓偶充分體會了當廚孃的樂趣，尤其是LG那不小心流露出來的驚訝眼神，經常令我小小的虛榮心得到充分地滿足，所以偶特感激美食天下，感激它提供交流和學習的平台，讓偶有了下廚的衝動。呵呵，説回今天的手擀麪，這是我們家...
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![簡單版如何做簡單又好吃-手擀麪]( "簡單版如何做簡單又好吃-手擀麪")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：130輔料青菜：少許鹽：適量雞精：適量筍：少許雞蛋：1個具體步驟1.麪粉放入水，少許鹽，揉成光滑的麪糰，醒發20分鐘左右2.青菜，筍洗淨備用3.鍋中放入鹽，雞精水蓋上鍋蓋，開中火4.麪粉擀至成牛舌形，擀的越薄越好5.擀好...
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![#愛美食#手擀麪如何做簡單又好吃]( "#愛美食#手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料手擀麪：150輔料油：適量鹽：適量雞蛋：適量香菜：適量西紅柿：適量具體步驟1.準備食材2.西紅柿去皮3.切塊4.鍋燒熱放油，油熱將雞蛋放入煎5.雞蛋煎好將西紅柿放入煸炒6.放適量的水7.湯開將手擀麪放入8.放適量的鹽9...
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![香糯爽滑的手擀麪如何做簡單又好吃]( "香糯爽滑的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料清水：130ml高筋粉：300精鹽：3輔料青羅卜絲：5葱花：5熟牛肉片：20滷蛋：2個對蝦：3只芹菜段：10胡羅卜絲：5具體步驟1.混合主料揉10分鐘，餳20分鐘。2.麪糰擀皮摺疊3.切條4.撒乾麪粉防沾5.開水下面煮熟過水撈出放於碗中6....
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![手擀麪（懶人版）如何做簡單又好吃]( "手擀麪（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：250輔料鹽：適量水：適量炸醬：適量具體步驟1.麪粉放盆中備用2.加入一勺鹽，攪拌均勻3.在加入適量的水4.用筷子攪拌成絮狀5.在揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子醒20分鐘6.醒好的麪糰，擀成薄片7.面片上撒上適量...
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![一個人的手擀麪如何做簡單又好吃]( "一個人的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：300水：150輔料骨頭湯：適量具體步驟1.麪粉加水揉20分鐘，揉成光滑的麪糰2.裝入保鮮袋中放在冰箱醒30-60分鐘3.分成兩個小麪糰4.擀成長形，灑上乾粉5.對摺，用刀切成一條一條6.鍋中加水燒開7.下入麪條8...
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![手擀麪如何做簡單又好吃-家庭版]( "手擀麪如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料南瓜：少許西紅柿：一個蝦米：少許葱姜：少許摘麻花：少許具體步驟1.麪粉2.麪粉加入冷水少許，一定要少加，先和着看。3.為了口感吃起來有勁道，必須要和硬麪。一邊和一邊慢慢的加少許水。4.在面盆裏稍微成型...
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![美美廚房之手擀麪如何做簡單又好吃]( "美美廚房之手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：1000輔料油：適量葱：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉活成團，醒半小時2.擀成麪餅一定要薄3.摺疊時候放點麪粉一面切面條的時候粘連4.切好的時候把多餘的麪粉抖出來，煮的時候容易糊鍋5.用雞蛋打點滷6....
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![家庭版手擀麪如何做簡單又好吃]( "家庭版手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料鹽：適量具體步驟1.和麪2.準備揉勻3.擀麪4.將面片擀開5.要均勻發力6.將面片摺疊三層7.用刀切開8.好了9.煮五分鐘即可烹飪技巧麪條最好隨吃隨做。如果擀得多也可以用保鮮袋裝起來放入冰箱冷...
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![香氣濃郁的手擀麪如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：200輔料白菜：適量鹽：適量具體步驟1.首先將麪粉倒在面板上，加上適量鹽、水和成麪糰2.麪糰一定要夠硬實，這樣做出的面才勁道3.用擀麪杖擀成大薄餅4.麪皮中鋪好乾麪粉，折成四片5.用刀小心的切開，成細...
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![「DIY」手擀麪如何做簡單又好吃]( "「DIY」手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：380輔料自制炸醬：適量黃瓜：1根具體步驟1.和好的麪糰鬆弛10分鐘2.擀成大薄餅表面撒上面粉3.上下來回摺疊4.切面（粗細以個人喜好）5.切好的麪條，抖落麪粉6.水開煮麪條7.拌上炸醬，配上黃瓜絲烹飪技巧擀...
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![超級好吃的手擀麪如何做簡單又好吃]( "超級好吃的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：500輔料鹽：適量雞蛋：1個具體步驟1.麪粉加一顆雞蛋加少許鹽2.加清水和成絮狀3.揉成麪糰，醒15分鐘4.切開去一塊麪，檊開成薄餅狀折起5.成W狀重疊，摞起6.用刀切開7.麪條就做好了烹飪技巧麪條想吃寬的...
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![簡單的手擀麪如何做簡單又好吃]( "簡單的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個普通麪粉：250輔料鹽：少許清水：適量具體步驟1.準備所需材料。2.雞蛋加鹽打散。3.將打散的雞蛋倒入麪粉中，邊倒邊打攪。4.再加入適量的清水，拌成雪花片狀。5.將麪粉揉成了麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘，再次...
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![超讚手擀麪如何做簡單又好吃]( "超讚手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手擀麪是我們常見的一道小吃，雖然常見，但卻深受大家的喜愛，尤其是受到喜愛麪食的朋友們的喜愛。手擀麪不僅製作上簡單易學，而且口味可以根據自身的需求進行調整，既可以做成西北風味的手擀麪，也可以做成南方配菜...
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![從此愛上手擀麪如何做簡單又好吃]( "從此愛上手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：250輔料水：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉中加入適量的鹽和清水，和成較硬的麪糰。水份不用加很多，只要能把麪粉團成團就好。2.用壓面機的一檔過兩遍，成為比較光滑的面片。3.再用二檔過一遍，就成為現在圖中...
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![噴香的手擀麪如何做簡單又好吃]( "噴香的手擀麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量葱：適量高湯：適量油：適量白菜：適量具體步驟1.麪粉放在盆裏加水慢慢活成麪糰，這種麪糰一定要比平時的做餅的面要硬一些才更好2.再擀成大的面片3.折成幾折後折成這個樣子4.然後開始切成面...
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味味甜
