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關於叉燒炒苦瓜的餐飲百科

叉燒炒苦瓜怎麼做-叉燒炒苦瓜的做法
  • 叉燒炒苦瓜怎麼做-叉燒炒苦瓜的做法

  • “老公朋友給的苦瓜,配上自己做的南乳蜜汁叉燒,又是一道美味的菜。”食材明細主料苦瓜(4條)叉燒(適量)輔料蒜(3瓣)蠔油(1.5大匙)糖(2茶匙)鹽(2茶匙)玉米油(1.5大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒苦瓜的做法步驟1、朋友給的苦瓜。(這種苦瓜比較苦,我一般做去苦處理,小孩才吃。)2、...
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叉燒炒苦瓜 怎麼做-叉燒炒苦瓜 的做法
  • 叉燒炒苦瓜 怎麼做-叉燒炒苦瓜 的做法

  • “冰箱有啥就炒啥,很多時候我們的家常菜,就是就着冰箱的材料而成的。剛好燒了叉燒,就割了一些來炒苦瓜。”食材明細主料苦瓜(1條)叉燒(75克)輔料蒜茸(1大匙)醃瓜調料精鹽(1/3小匙)上鍋調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)烤叉燒汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒...
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冬瓜燒苦的做法 冬瓜燒苦瓜 冬瓜燒苦怎麼做
  • 冬瓜燒苦的做法 冬瓜燒苦瓜 冬瓜燒苦怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精裝盤即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放點味精裝盤即可小...
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炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做

  • “食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裏倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3、加鹽炒幹水分,4、現倒進用鹽醃冼過的苦瓜和辣椒絲,切好...
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叉燒炒小瓜怎麼做-叉燒炒小瓜的做法
  • 叉燒炒小瓜怎麼做-叉燒炒小瓜的做法

  • 食材明細主料叉燒(150克)雲南小瓜(200克)輔料洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒小瓜的做法步驟1、原料2、鍋內熱油,放入叉燒煸炒3、跟着放入洋葱炒出香味,然後把小瓜放入4、加入鹽,糖調味,出鍋前用一點生粉水勾一個薄薄的芡汁,即可出...
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叉燒蛋炒飯怎麼做-叉燒蛋炒飯的做法
  • 叉燒蛋炒飯怎麼做-叉燒蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)葱(適量)叉燒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)叉燒蛋炒飯的做法步驟1、叉燒的做法是用:叉燒醬、蒜泥、鹽、五香粉、雞精、醬油、蜂蜜醃製豬梅花肉(醃製時用牙籤扎一紮肉)然後烤的時候鋪錫紙塗抹一點...
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叉燒炒蘆筍怎麼做-叉燒炒蘆筍的做法
  • 叉燒炒蘆筍怎麼做-叉燒炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料叉燒(200克)蘆筍(300克)輔料蒜頭(3瓣)姜(適量)配料蠔油(1湯匙)醬油(少許)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒蘆筍的做法步驟1、準備好材料2、先將蘆筍飛水,撈起備用3、飛好水的蘆筍4、下料頭炒香5、放入叉燒放少許糖炒好撈起備用6、炒好的叉燒7、熱鍋放...
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叉燒炒飯怎麼做-叉燒炒飯的做法
  • 叉燒炒飯怎麼做-叉燒炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1份)叉燒(2兩)輔料玉米粒(適量)蒜薹(適量)小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒炒飯的做法步驟1、原料2、全部都切成小碎粒備用3、熱鍋熱油,把切好的配菜都放入煸炒出香味,然後加入鹽與糖調味4、跟着就把米飯放入一起大火翻炒,炒至...
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叉燒的做法 叉燒叉燒 叉燒怎麼做
  • 叉燒的做法 叉燒叉燒 叉燒怎麼做

  • “叉燒,蜜汁叉燒,味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好,裏脊次之。”食材明細主料肉(800~1000克)輔料料酒(2大勺)叉燒醬(3大勺)姜(數片)蜂蜜(1勺)醬油(1大勺)老抽(1勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒的做法步驟1、梅花肉浸半小時浸出血水,其間換次水。2、肉沖洗乾淨,稍稍擠下水份,加入所有...
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叉燒炒絲瓜怎麼做-叉燒炒絲瓜的做法
  • 叉燒炒絲瓜怎麼做-叉燒炒絲瓜的做法

  • “就叉燒本身,可以當一味菜,也可以與蔬菜一起炒,也可以做包子餡兒,著名的粵式點心叉燒包,餡裏用的叉燒還十分講究。所以,叉燒炒絲瓜、叉燒炒菜芯、叉燒炒小瓜等等,都是十分常見和受歡迎的家常菜。特別在冬季,炒菜時加適量的生薑,更加暖身和驅寒。”食材明細主料叉燒(約100克)絲瓜(2條...
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叉燒炒滑蛋怎麼做-叉燒炒滑蛋的做法
  • 叉燒炒滑蛋怎麼做-叉燒炒滑蛋的做法

  • 食材明細主料叉燒(150克)雞蛋(4個)紅尖椒(少許)洋葱(少許)輔料鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒滑蛋的做法步驟1、叉燒切片2、尖椒,洋葱切絲。3、雞蛋打散加少許鹽4、將叉燒放入鍋中炒兩分鐘,加入椒絲,洋葱絲。炒香加少許蠔油最後加入雞蛋番炒1分鐘即可。...
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叉燒炒涼瓜怎麼做-叉燒炒涼瓜的做法
  • 叉燒炒涼瓜怎麼做-叉燒炒涼瓜的做法

  • “夏天天氣炎熱,人容易上火,而這個涼瓜炒叉燒,清熱解毒。既清爽也下飯,一點都不苦,小孩也愛吃。”食材明細主料涼瓜(500g)叉燒(100g)輔料醬油(一湯匙)白糖(一湯匙)鹽(一茶匙)大蒜(3粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒涼瓜的做法步驟1、原料圖2、涼瓜洗乾淨,用小刀把裏面那層白色瓜...
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南瓜蒸叉燒排骨怎麼做-南瓜蒸叉燒排骨的做法
  • 南瓜蒸叉燒排骨怎麼做-南瓜蒸叉燒排骨的做法

  • “南瓜蒸排骨很多親都做過,前幾天買了一個綠色小南瓜,突然想試試用南瓜做盛器的南瓜蒸排骨。那是我一直想嘗試的菜式,雖然很多親都是用的黃色小南瓜,那我就用綠色的試試吧!果然換個花樣盛器來裝排骨,可以讓你的餐桌增加一抹新意,既養眼又好吃。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、...
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肉末叉燒炒苦瓜怎麼做-肉末叉燒炒苦瓜的做法
  • 肉末叉燒炒苦瓜怎麼做-肉末叉燒炒苦瓜的做法

  • “苦瓜説苦也算很苦,加了一點糖,味道超級不錯!今晚的一道家常菜,分享一下吧!”食材明細主料苦瓜(2根)肉末(50克)叉燒(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)生抽(2克)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末叉燒炒苦瓜的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末叉燒片刻。2、倒入...
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菜椒炒叉燒怎麼做-菜椒炒叉燒的做法
  • 菜椒炒叉燒怎麼做-菜椒炒叉燒的做法

  • “自己做了一碟子叉燒,不想這樣幹吃,於是買了兩個菜椒炒着吃,別有一番風味哦。”食材明細主料叉燒(500克)菜椒(2個)小葱(1根)輔料鹽(8克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒叉燒的做法步驟1、事先把叉燒肉做好,切片。(我的菜譜有叉燒的做法)2、辣椒和葱洗乾淨,辣椒切成小塊。3、鍋...
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哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做-梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 7 梅菜燒苦瓜 怎麼做-梅菜燒苦瓜 的做法 梅菜燒苦瓜 ♥

  • “梅乾菜除了氣味濃厚,能夠加強成高~甜~度~,才是拿來搭配苦瓜的重要原因。而這款討人喜歡的,絕對是苦瓜綿綿糯糯像肥豬肉的口感,而且冷着吃也不會油膩膩呦~”食材明細主料苦瓜(1粒)梅乾菜(1捆)大蒜(5粒)輔料冰糖(2大匙)醬油(1大匙)五香粉(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜燒苦...
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叉燒炒菜心怎麼做-叉燒炒菜心的做法
  • 叉燒炒菜心怎麼做-叉燒炒菜心的做法

  • 食材明細主料叉燒(適量)菜心(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒炒菜心的做法步驟1、鍋裏倒放少許橄欖油放入叉燒。2、將叉燒炒至兩邊有點焦黃就盛出備用。3、繼續使用油鍋放入姜與蒜。4、然後放菜心大火炒。5、邊炒邊灑入少許水然後放少許鹽糖。6、...
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黃瓜叉燒炒飯怎麼做-黃瓜叉燒炒飯的做法
  • 黃瓜叉燒炒飯怎麼做-黃瓜叉燒炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)黃瓜(適量)叉燒肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜叉燒炒飯的做法步驟1、米飯,2、叉燒肉,蛋丁,辣椒,黃瓜片。3、先將辣椒炒香,4、倒進蛋丁,黃瓜片,叉燒肉,5、放點鹽,6、炒香,7、倒進米飯,8、淋上生抽,9、炒勻,10...
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自制叉燒-叉燒
  • 自制叉燒-叉燒

  • 食材明細主料五花肉(1條)輔料料酒(1碗)大蒜(1個)叉燒醬(2勺)酸梅醬(2勺)黃豆醬(2勺)柱侯醬(2勺)糖(3勺)八角(2個)花椒(20顆)蜂蜜(適量)生薑(3片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制叉燒的做法步驟1、將原料輔料混合醃製(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(醃製前用叉子將五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)...
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白瓜炒叉燒如何做簡單又好吃
  • 白瓜炒叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料叉燒:1條白瓜:1條輔料鹽:適量油:適量生粉:少許具體步驟1.白瓜切片2.不愛吃肥叉燒,可以去大唐燒鵝買頸叉燒3.鍋熱下白瓜,爆炒一下,下一點水,蓋起來,2-3分鐘4.下叉燒啦~~~這條還是比較肥,平常不會樣的...下課晚了5.下...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “可能對於北方地區來説現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來説,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(1顆)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工...
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叉燒醬炒麪怎麼做-叉燒醬炒麪的做法
  • 叉燒醬炒麪怎麼做-叉燒醬炒麪的做法

  • 食材明細主料叉燒(50g)麪條(100g)雞蛋(1個)洋葱(20g)輔料精鹽(1/2匙)胡椒粉(1匙)叉燒醬(1勺)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)叉燒醬炒麪的做法步驟1、雞蛋加精鹽和胡椒粉拌勻。2、下鍋攤成蛋皮。3、洋葱切片。4、叉燒和蛋皮切細絲。5、熱鍋注油,炒香洋葱。6、放叉燒加叉燒醬...
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叉燒青瓜炒飯怎麼做-叉燒青瓜炒飯的做法
  • 叉燒青瓜炒飯怎麼做-叉燒青瓜炒飯的做法

  • 食材明細主料白飯(適量)青瓜(適量)輔料姜粒(適量)葱花(適量)配料叉燒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叉燒青瓜炒飯的做法步驟1、燒熱鍋放入少許橄欖油倒入切成粒的叉燒。2、翻炒至肉粒略為幹身,然後加入姜粒一起炒。3、炒均勻之後倒入青瓜粒大火炒片刻,盛起待用。4、鍋裏再放...
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哈哈苦瓜 3 醬燒苦瓜 怎麼做-醬燒苦瓜 的做法 醬燒苦瓜 ♥
  • 哈哈苦瓜 3 醬燒苦瓜 怎麼做-醬燒苦瓜 的做法 醬燒苦瓜 ♥

  • “將西紅柿醬的甜味調重一點,中和掉一些些苦瓜苦,就能讓剛剛好的果香突顯出甘苦味兒。”食材明細主料苦瓜(1粒)葱(2根)姜(3片)輔料西紅柿醬(4大匙)醋(2大匙)醬油(1大匙)糖(2大匙)八角(1粒)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽,切小塊備用2、起油鍋煎葱姜,至葱姜轉...
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營養美味的叉燒炒苦瓜如何做簡單又好吃
  • 營養美味的叉燒炒苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料叉燒:100苦瓜:500輔料蒜:適量糖:適量油:適量鹽:適量黃豆醬:適量具體步驟1.熱鍋淋油將蒜末爆香將切塊的叉燒倒進去翻炒2.倒入切絲的苦瓜繼續翻炒3.加入少許鹽4.倒入一勺黃豆醬一起翻炒5.加入少許糖拌勻即可烹...
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