美味的撈汁金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：500
黃瓜 ：200
大蒜 ：10
朝天椒 ：3

輔料

蠔油 ：適量
海鮮醬油 ：適量
涼開水 ：5

具體步驟

1. 金針菇切掉根部，撕開，洗淨。

2. 鍋裏水燒開，將金針菇放開水裏燙兩分鐘。撈出後用涼水沖涼，控幹水。

3. 朝天椒切成小段，大蒜剁碎。

4. 大蒜末，辣椒段，放在小碗裏，加適量的蠔油（半匙左右），海鮮醬油，再加一匙涼開水，拌勻待用。

5. 黃瓜去皮，用水果刨刨成片（放在盤子裏，如放木頭菜板上，菜板會吸掉黃瓜的清香）。

6. 一條黃瓜片，一些金針菇，捲成卷。

7. 將剩餘的金針菇放在盤子中間。上面用幾條黃瓜條點綴一下。

8. 將調好的汁，均勻的淋在上面。一盤漂亮又好吃的撈汁金針菇就做好了o(^o^)o