＂阿辛家＂油燜茭白如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茭白 ：500
青辣椒 ：1個

輔料

生抽 ：10
老抽 ：10
糖 ：5

具體步驟

1. 備料

2. 茭白去皮切成菱形塊兒，青辣椒切成辣椒圈兒，用小刀剃掉辣椒籽

3. 熱油炒茭白，待茭白表面微變一點焦色，加入生抽炒片刻。加入熱水，略沒過茭白。中火收汁至汁液只餘四分之一。最後加一點老抽上色；把辣椒圈加入，翻炒數秒即可

4. 出鍋裝盤