巧克力碎"餅乾"蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:30分鐘
巧克力碎 :二勺
低筋麪粉 :四勺
白紗糖 :四勺
鹽 :一點點
油 :一點
主料
雞蛋 :三個巧克力碎 :二勺
低筋麪粉 :四勺
輔料
牛奶 :六勺白紗糖 :四勺
鹽 :一點點
油 :一點
1. 把三隻雞蛋的蛋白蛋黃分離分別放入二個大盤子裏。
2. 在蛋黃那放入低筋麪粉四勺,白紗糖三勺,牛奶六勺,用打蛋器攪混。
3. 在蛋白那放入一勺白紗糖,一點點鹽,一點點油,用打蛋器打成白色糊狀。
4. 把蛋白分兩次放入蛋黃中,用筷子上下攪拌。
5. 在電飯煲裏抹一層油,放入打好的糊,在面撒上一點巧克力碎,預約20分鐘及可。
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