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關於炒長豆腐絲怎麼做的餐飲百科

炒長豆腐絲怎麼做-炒長豆腐絲的做法
  • 炒長豆腐絲怎麼做-炒長豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒長豆腐絲的做法步驟1、長豆腐絲適量,帶肥豬肉切片,辣椒切絲。2、鍋裏少放油,放進豬肉。3、翻炒至出油。4、倒進豆腐絲炒勻。加鹽炒入味。5、再放進辣椒絲加...
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千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做
  • 千葉豆腐絲炒豆芽的做法 豆豉千葉豆腐絲炒豆芽 千葉豆腐絲炒豆芽怎麼做

  • “這道用千葉豆腐絲,豆芽菜和香辣豆豉醬做成了香辣口味的快炒菜,味道鮮香美味,下飯真的是一級棒喲。夾上一塊筷子,嚼下去辣辣的幹香,豆芽菜的脆爽,搭配在一起很滋味,既保留了原本豆腐的細嫩,又不失爽滑勁道。那種先濃郁後清香的口感,竟是正如某個人,某個淡泊的人,相處下去慢慢體會,有...
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素炒幹豆腐絲怎麼做-素炒幹豆腐絲的做法
  • 素炒幹豆腐絲怎麼做-素炒幹豆腐絲的做法

  • “1、豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3、另外含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生...
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綠豆芽炒豆腐絲怎麼做-綠豆芽炒豆腐絲的做法
  • 綠豆芽炒豆腐絲怎麼做-綠豆芽炒豆腐絲的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)辣椒麪(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒豆腐絲的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,放入盤中,備用。2、豆腐絲,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入綠豆...
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肉絲蒜黃炒豆腐絲怎麼做-肉絲蒜黃炒豆腐絲的做法
  • 肉絲蒜黃炒豆腐絲怎麼做-肉絲蒜黃炒豆腐絲的做法

  • “今天推薦一道家常小炒,小菜用了大量的豆腐絲,富含優質植物蛋白質和鈣等微量元素,豆香濃郁,飽腹感強。蒜黃鮮嫩有濃香,除了豐富的膳食纖維可促進胃腸蠕動,還能產生少量氣體,使胃腸暢通,開胃、順氣的效果也不賴。”食材明細主料豬裏脊(1塊)蒜黃(1把)豆腐皮(200克)輔料澱粉(1小勺)料酒(20克...
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土豆絲炒豆腐絲怎麼做-土豆絲炒豆腐絲的做法
  • 土豆絲炒豆腐絲怎麼做-土豆絲炒豆腐絲的做法

  • “美味可口,快手菜。”食材明細主料土豆(一個)豆腐絲(適量)輔料紅辣椒(三個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲,備用。2、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多餘的澱粉,瀝乾水分,備用。3、紅辣椒切段,蒜切片,備用。4、...
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豆腐炒絲瓜怎麼做-豆腐炒絲瓜的做法
  • 豆腐炒絲瓜怎麼做-豆腐炒絲瓜的做法

  • “女兒突然想吃絲瓜,正好家裏有點嫩豆腐,索性來一道絲瓜燜豆腐吧!美味佳餚,可口極了!”食材明細主料絲瓜(適量)燜豆腐(適量)輔料玉米油(適量)生抽(一小勺)鹽(一小勺)老乾媽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐炒絲瓜的做法步驟1、嫩豆腐切塊入鍋煎至兩面偏黃,加入一勺。2、鍋內留...
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肉絲炒豆腐乾怎麼做-肉絲炒豆腐乾的做法
  • 肉絲炒豆腐乾怎麼做-肉絲炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)青椒(一個)西紅柿(一個)肉絲(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆腐乾的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、豆腐切絲備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒肉絲。4、倒入素菜類,大火煸炒一分鐘,加入少許鹽,生抽出鍋。5、...
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肉炒豆腐絲怎麼做-肉炒豆腐絲的做法
  • 肉炒豆腐絲怎麼做-肉炒豆腐絲的做法

  • 食材明細主料肉(1塊)豆腐皮(1塊)紅甜椒(1顆)尖椒(3顆)葱(1顆)蒜(3顆)輔料鹽(1勺)味極鮮醬油(1勺)味精(1勺)水(1勺)生粉(1勺)原味(口味)未知(難度)肉炒豆腐絲的做法步驟1、將菜備好,葱蒜切段,辣椒切好,肉切片用手粉抓勻,豆腐皮切好2、涼油下鍋燒熱倒入肉片翻炒一下迅速撈出3、下油炒香葱姜及辣椒4、倒入...
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豆腐絲炒肉怎麼做-豆腐絲炒肉的做法
  • 豆腐絲炒肉怎麼做-豆腐絲炒肉的做法

  • “食材:豆腐皮半斤,瘦肉半斤,辣椒4個,調料;精鹽,調和油,老抽,味精,調味汁。方法:1、先將豆腐,瘦肉,辣椒全切成絲,2、先將豆腐炒入味:將切好的豆腐絲放進燒好油的鍋裏,香炒,再放進切好的辣椒絲加鹽翻炒均勻。3、另起鍋燒油,倒進肉絲,4、翻炒,炒幹水分,5、加入辣椒絲,加鹽翻炒。6、再放進炒好的...
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彩椒炒豆腐絲怎麼做-彩椒炒豆腐絲的做法
  • 彩椒炒豆腐絲怎麼做-彩椒炒豆腐絲的做法

  • “簡單美味,快手菜。”食材明細主料豆腐絲(適量)彩椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)紅辣椒麪(少許)孜然粉(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒豆腐絲的做法步驟1、彩椒洗淨,備用。2、去蒂及子,切絲。3、豆腐絲,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入彩椒炒香,再倒入豆腐絲加少許...
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長豆角炒肉絲怎麼做-長豆角炒肉絲的做法
  • 長豆角炒肉絲怎麼做-長豆角炒肉絲的做法

  • 食材明細主料長豆角(300克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)長豆角炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成粗絲,放小半勺鹽,半勺料酒,小半勺醬油醃10分鐘2、長豆角洗淨,切成段3、鍋中放水,到入長豆角4、燒開焯熟5、然後撈出浸入涼水6、...
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鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做-鴨絲炒幹豆腐絲的做法
  • 鴨絲炒幹豆腐絲怎麼做-鴨絲炒幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料幹豆腐(適量)青椒(適量)水澱粉(適量)清水(適量)配料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨絲炒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切細絲。2、把鴨胸肉的皮和瘦肉分離,切絲。3、青椒切絲。4、蒜切碎,葱,幹...
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肉絲炒長豆角怎麼做-肉絲炒長豆角的做法
  • 肉絲炒長豆角怎麼做-肉絲炒長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒長豆角的做法步驟1、豬肉切絲。2、豆角下鍋焯水。3、起鍋燒油下入葱姜炒香。4、放肉絲。5、加料酒翻炒均勻。6、放豆角。7、加生抽翻炒。8、加鹽雞...
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炒拌幹豆腐絲怎麼做-炒拌幹豆腐絲的做法
  • 炒拌幹豆腐絲怎麼做-炒拌幹豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾絲(500克)小尖紅椒(適量)自制辣醬(兩大勺)自制臘八豆(一大勺)郫縣豆瓣醬(一大勺)香葱(適量)大蒜(三小瓣)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)純淨水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒拌幹豆腐絲的做法步驟1、準備好食材(小尖紅椒切絲、大蒜去皮切碎,郫縣豆瓣醬忘拍照...
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豆腐泡炒土豆絲怎麼做-豆腐泡炒土豆絲的做法
  • 豆腐泡炒土豆絲怎麼做-豆腐泡炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)豆腐泡(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泡炒土豆絲的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜炒香,下入肉絲翻炒。2、加醋,料酒,生抽,耗油翻炒均勻。3、加半碗水。4、放豆腐泡。5、放土豆絲翻...
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豆腐絲炒蕪茜怎麼做-豆腐絲炒蕪茜的做法
  • 豆腐絲炒蕪茜怎麼做-豆腐絲炒蕪茜的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)蕪茜(適量)小葱(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐絲炒蕪茜的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、葱切絲。3、蕪茜切段。4、黑大泡發洗淨。5、鍋子燒熱放入腐絲。6、放入黑木耳。7、放入葱絲。8、放入蕪茜翻炒。9、調味即可。...
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肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法
  • 肉絲炒豆腐絲怎麼做-肉絲炒豆腐絲的做法

  • “父女倆都很喜歡豆製品,這道菜簡單有營養。”食材明細主料肉(100克)豆腐絲(200克)輔料鮮香菇(3朵)西紅柿(1個)配料蒜(2瓣)香菜(適量)料酒(適量)生抽(適量)魚露(適量)香油(適量)色拉油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲切段,香菇切片,西紅柿切片,蒜切...
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絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法
  • 絲瓜炒豆腐怎麼做-絲瓜炒豆腐的做法

  • “絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜(一個)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)線椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒豆腐的做法步驟1、新摘的絲瓜。2、洗淨去皮,切片。3、...
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豆腐絲炒包菜怎麼做-豆腐絲炒包菜的做法
  • 豆腐絲炒包菜怎麼做-豆腐絲炒包菜的做法

  • “簡單美味快手菜!”食材明細主料豆腐皮(適量)包菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐絲炒包菜的做法步驟1、包菜切絲,洗淨,控水。2、豆腐皮和胡蘿蔔切絲,備用。3、葱和蒜切碎,備用。4、鍋中放油燒熱,倒...
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炒長豆土豆絲怎麼做-炒長豆土豆絲的做法
  • 炒長豆土豆絲怎麼做-炒長豆土豆絲的做法

  • 食材明細主料長豆(一柳)輔料胡蘿蔔(一個)土豆(一個)蒜末(一勺)葱姜(各一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒長豆土豆絲的做法步驟1、長豆,土豆和胡蘿蔔切絲2、鍋中放油燒熱爆香葱薑絲和胡蘿蔔絲翻炒,放入花椒麪和生抽!3、放入長豆翻炒片刻。4、長豆炒軟放入土豆絲翻炒片刻,土豆絲熟...
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肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做-肉絲韭菜炒豆腐絲的做法
  • 肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做-肉絲韭菜炒豆腐絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(50g)豆腐絲(200g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(3個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)料酒(1勺)蠔油(適量)澱粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉絲韭菜炒豆腐絲的做法步驟1、瘦肉切絲放鹽、料酒、蠔油、澱粉抓...
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土豆絲炒豆腐乾怎麼做-土豆絲炒豆腐乾的做法
  • 土豆絲炒豆腐乾怎麼做-土豆絲炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)豆腐乾(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐乾的做法步驟1、準備好的豆腐乾,薄薄的,不知道你們那叫什麼。2、豆腐乾切絲。3、土豆削皮洗淨。4、土豆切絲,家裏還剩下很多小土豆,湊合着用。5、土...
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葱絲爆炒豆腐絲怎麼做-葱絲爆炒豆腐絲的做法
  • 葱絲爆炒豆腐絲怎麼做-葱絲爆炒豆腐絲的做法

  • “昨天買了一把豆腐絲,吃了一頓涼拌的,剩下的炒炒吃,也不錯哦”食材明細主料豆腐絲(300克)輔料大葱(一根)幹辣椒(兩個)蒸魚豉油(一勺)原味(口味)未知(難度)葱絲爆炒豆腐絲的做法步驟1、準備好食材2、豆腐絲切段,連着的地方切絲,大葱切絲,幹辣椒切絲3、鍋中放油,油不要太多,因為豆腐絲不吃油,如...
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辣炒豆腐絲怎麼做-辣炒豆腐絲的做法
  • 辣炒豆腐絲怎麼做-辣炒豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料幹辣椒(兩個)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐絲的做法步驟1、我用的是豆腐皮,所以需要切絲,如果買現成的豆腐絲那這步可以省略,葱白和薑切片,幹辣椒切段,葱葉切長條。2、油熱後加葱薑辣椒,爆香3、加入豆腐絲,大火爆炒,翻炒幾下加入葱葉,...
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