![甜黃豆的做法 甜黃豆~充滿兒時回憶的潮汕“雜鹹” 甜黃豆怎麼做]( "甜黃豆的做法 甜黃豆~充滿兒時回憶的潮汕“雜鹹” 甜黃豆怎麼做")
- “晶瑩剔透，軟糯適口，帶着絲絲甜香，越嚼越愛，一顆接一顆停不了口的小菜~“雜鹹”是潮汕話，小菜的意思。潮汕的小菜很多，花生米，鹹菜口，醃脆瓜，糖漬金桔等等都可以稱之為雜鹹。小時候的早餐都是白粥配小菜，白粥是固定的，只是小菜不斷的變換着花樣。我跟二妹都最喜歡楊桃示跟甜黃豆。...
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![勾起你兒時的回憶如何做簡單又好吃-來一份潮汕雜鹹]( "勾起你兒時的回憶如何做簡單又好吃-來一份潮汕雜鹹")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕小菜，我們也叫雜鹹，鹹甜黃豆就是雜鹹中的一種，做出來的黃豆鹹甜度適中，略帶蔗糖香味，除了口感粉粉糯糯外還有些許Q彈，非常好吃。這道菜的做法非常簡單，前期的預備時間也短，但是做出來卻非常下飯，放在冰箱裏也...
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![潮汕雜鹹醃沙蜆的做法 潮音潮人：潮汕雜鹹醃沙蜆 潮汕雜鹹醃沙蜆怎麼做]( "潮汕雜鹹醃沙蜆的做法 潮音潮人：潮汕雜鹹醃沙蜆 潮汕雜鹹醃沙蜆怎麼做")
- “潮汕雜鹹是潮汕地區對醃製冷盤小菜的的統一叫法，常見於潮汕早餐的飯桌上，跟潮汕白糜（白粥）搭配，在口腔中碰撞出清淡與鹹香的味道，讓人難以抗拒。今天小編就來為大家介紹一下這道做法簡單又吃起來爽口的菜餚：潮汕雜鹹醃沙蜆”食材明細主料香菜（6根）辣椒（6根）沙蜆（500克）輔料生抽（適量）...
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![臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃-雜糧粽]( "臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃-雜糧粽")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘臘肉鹹蛋雜糧粽在我們老家是比較傳統的一種餡料，區別於普通的甜味或者是鹹味的粽子，這個雜糧粽裏面加入了臘肉和鹹蛋，所以口味總體是比較均衡的。再加上雜糧的元素，所以不是傳統的糯米哦。也會比較容易促進消...
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![酸豆角雞雜的做法 酸甜辣鹹給力菜----------------酸豆角雞雜 酸豆角雞雜怎麼做]( "酸豆角雞雜的做法 酸甜辣鹹給力菜----------------酸豆角雞雜 酸豆角雞雜怎麼做")
- 食材明細主料酸豆角（50克）雞雜（200克）輔料青紅尖椒（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角雞雜的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞雜洗淨，切成小塊，用半勺料酒，半勺黃...
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![[手工美食]臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃]( "[手工美食]臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雖説這是[手工美食]臘肉鹹蛋雜，但其實就是我們五月初五常吃的粽子啊。在奶奶身邊的時候，每年過端午都會全家大動員，男女老少歡聚一堂，擠在一起包粽子。奶奶包的粽子是三角體，很是精緻，我雖吃過很多卻從來只會包...
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![鹹香奶油烤雜拌如何做簡單又好吃]( "鹹香奶油烤雜拌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹香奶油烤雜拌這是一道並不複雜的菜，它有着讓全民皆廚的能力。這道菜與其他奶油菜品有不同，它的鹹香口味給人以眼前一亮的感覺，味蕾上的大爆發是讓人意想不到的。而且這道菜的顏色搭配得特別好，色香味俱全，不...
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![鹹鴨蛋時蔬炒雜糧飯怎麼做-鹹鴨蛋時蔬炒雜糧飯的做法]( "鹹鴨蛋時蔬炒雜糧飯怎麼做-鹹鴨蛋時蔬炒雜糧飯的做法")
- “鹹鴨蛋，只喜歡吃黃，不喜歡蛋清，總是扔掉着實有些浪費，也不能總是讓相公吃蛋清😅就想着用整個鹹鴨蛋炒飯吧，既能代替鹽又可以增加風味😃雜糧米飯，營養又健康。”食材明細主料剩雜糧米飯（適量）胡蘿蔔（1根）圓白菜（四片）鹹鴨蛋（兩個）輔料幹葱（兩個）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![鹹蛋黃雜菜炒糯米飯怎麼做-鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法]( "鹹蛋黃雜菜炒糯米飯怎麼做-鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料黃豆芽（適量）香腸肉或火腿肉（適量（或火腿肉））香菇（適量）五花肉（適量）葱段（適量）豆乾絲（適量）配料味精，鹽，料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃雜菜炒糯米飯的做法步驟1、準備鹹蛋黃四五個，香菇泡發，豆乾絲，黃豆芽，葱段一段，糯米泡兩三個小時提前2、五花肉...
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![鮮味雜菜鹹飯怎麼做-鮮味雜菜鹹飯的做法]( "鮮味雜菜鹹飯怎麼做-鮮味雜菜鹹飯的做法")
- “很好吃的鮮味雜菜鹹飯，即有肉，又有海鮮，還有蔬菜，食材豐富，營養全面！”食材明細主料大米（4杯）輔料乾貝（中等大的30粒）海蠣幹（2把）雜菜粒（1碗）香葱（適量）豬油（2大匙）生薑（2片）東古醬油（1匙）五花肉末（1碗）醃肉用料東古醬油（1匙）蠔油（1/3匙）雞汁（1/3匙）芝麻油（1/2匙）原味（口味）普通（難度）鮮味雜菜鹹飯的做法步...
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![鹹豆角炒鴨雜怎麼做-鹹豆角炒鴨雜的做法]( "鹹豆角炒鴨雜怎麼做-鹹豆角炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨雜（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜一套，鮮鹹豆角，辣椒，姜。2、鴨雜切片，豆角切碎，辣椒和姜切絲。3、油燒開放進鴨雜炒勻，。4、再淋上白醋去...
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![醃菜如何做簡單又好吃-南方特色之雜鹹]( "醃菜如何做簡單又好吃-南方特色之雜鹹")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西藍花根部：適量胡蘿蔔：適量輔料普寧豆醬：適量老抽：適量白糖：適量具體步驟1.西藍花根部和胡蘿蔔切成小丁,先用鹽醃出水後把鹽水倒掉.2.鍋中燒開水把菜丁放進去焯一下瀝乾.3.鍋中洗淨後加入普寧豆醬和老抽,少許...
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![雜蔬全麥麪包鹹布丁怎麼做-雜蔬全麥麪包鹹布丁的做法]( "雜蔬全麥麪包鹹布丁怎麼做-雜蔬全麥麪包鹹布丁的做法")
- “忽然間的靈光一閃，為什麼麪包布丁就非得是甜的呢？加點鹽來點葱花，不就跟蒸蛋羹差不多了嗎？只不過蛋羹裏填了麪包而已。後來一搜，還真有鹹布丁，不僅僅有面包，還有蔬菜肉類。肉就算了，蔬菜倒是可以來那麼一點，冷凍雜蔬，紅紅綠綠，看起來顏色也不錯。表面撒點葱花，加點葱香。入爐，出爐，擋...
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![鹹蛋雜菜湯怎麼做-鹹蛋雜菜湯的做法]( "鹹蛋雜菜湯怎麼做-鹹蛋雜菜湯的做法")
- 食材明細主料鹹蛋（適量）輔料雜菜（適量）調料鹽（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋雜菜湯的做法步驟1、雜菜洗淨備用。2、鹹蛋一枚。3、鍋子燒熱放入大蒜末。4、爆香後加入開水。5、放入雜菜。6、加入鹹蛋。7、蛋黃熟後加入少許鹽和糖。8、加入適量香油即可。9...
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![家常鹹肉豆瓣雜糧飯如何做簡單又好吃]( "家常鹹肉豆瓣雜糧飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鹹肉豆瓣雜糧飯，這是一道風味獨特的營養主食，受到很多人的喜愛。這道菜不僅色彩明豔，而且風味濃醇，製作方法簡單，只是需要用一些耐心和時間，不過成品的風味一定不會讓你失望。這道菜中的豆豉本身是很好的養生食...
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![雜蔬炒鹹肉怎麼做-雜蔬炒鹹肉的做法]( "雜蔬炒鹹肉怎麼做-雜蔬炒鹹肉的做法")
- “看着家裏新剝的豌豆粒就琢磨着拿什麼配它才好呢，想起冰箱裏還有老家帶的有機鹹肉應該是個不錯的搭配，於是便有了它。”食材明細主料鹹肉（適量）輔料豌豆粒（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料清湯醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒鹹肉...
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![幹鍋鹹魚雜蔬如何做簡單又好吃]( "幹鍋鹹魚雜蔬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹青魚：4段青椒：3個黑木耳：5朵土豆：1個竹筍：小半個香菜：適量輔料葱：2棵姜：5片花椒：20粒生抽：1勺老抽：半勺香醋：1勺黑胡椒粉：少許鹽：3乾紅辣椒：3個八角：2粒具體步驟1.鹹青魚段浸泡洗淨。2.黑木耳泡發洗淨撕成小朵。3.土豆...
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![鹹肉雜糧菜飯怎麼做-鹹肉雜糧菜飯的做法]( "鹹肉雜糧菜飯怎麼做-鹹肉雜糧菜飯的做法")
- “我們本地有一種帶香味的青菜，叫香青菜，我們最喜歡用它和鹹肉一起燒鹹肉菜飯吃！而一般都是用糯米和大米混合來做，今天我用的是巴馬的紅梗米和大米來煮！好香哦！”食材明細主料大米（150克）紅梗米（150克）鹹肉（100克）香青菜（250克）輔料色拉油（適量）料酒（半勺）鹽（少許）豬油（1勺）雞粉（半勺）鹹鮮（口味）煮（...
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![雜蔬炒鹹肉如何做簡單又好吃]( "雜蔬炒鹹肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜蔬炒鹹肉，這裏的雜蔬可以選用時令的蔬菜，例如：洋葱，荷蘭豆，木耳，胡蘿蔔以及菌類。鹹肉是新鮮的精肉經過風乾而成，新鮮的時令蔬菜搭配上精選的鹹肉，使得蔬菜的味道沒有那麼單調而且鹹肉的口感也會淡掉很多。主料...
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![鹹鮮的羊雜碎如何做簡單又好吃]( "鹹鮮的羊雜碎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料羊肚：200羊腸：200羊心：100羊肉：200輔料食鹽：3芝麻醬：100味精：2葱：15姜：10八角：10花椒：5蝦油：50具體步驟將鮮羊肚洗淨，揩掉油，放至即將開的水鍋裏燙一下，撈出，放案板上颳去肚毛，洗淨備用羊肥腸反覆洗淨，用筷子穿翻地來，盤...
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![好吃的臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃]( "好吃的臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉鹹蛋雜，知道菜是臘肉和鹹蛋咋組成的，相信很多人沒有吃過這道菜，但是如果你吃過之後你就會覺得它非常的美味根本停不下來，他可以在春節的時候做為招待親朋好友的美食，每次過年的時候我們家的這道菜就吃的一...
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![鹹肉豆瓣雜糧飯怎麼做-鹹肉豆瓣雜糧飯的做法]( "鹹肉豆瓣雜糧飯怎麼做-鹹肉豆瓣雜糧飯的做法")
- 食材明細主料紅糙米（150g）大米（150g）輔料雞粉（少許）蠶豆（250g）鹹肉（85g）豬油（1勺）料酒（1勺）鹽（少許）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉豆瓣雜糧飯的做法步驟1、鹹肉洗淨2、切成小丁加點料酒3、電飯煲中加入大米4、加入紅糙米5、洗淨後加入適量清水6、加入鹹肉丁7、選擇糙米...
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![鹹肉雜蔬悶飯如何做簡單又好吃]( "鹹肉雜蔬悶飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無鹹肉雜蔬燜飯是一道美味的家常主食。它的做法簡單易學，很適合在家裏做。鹹肉的味道鹹鮮適口，配上幾種蔬菜一起燜飯。味道不油不膩，軟糯可口。主料大米：一小碗水：適量鹹肉：一小塊輔料山芋：一塊花生米：50g老抽：適量青椒：一個...
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![鹹香的羊雜碎如何做簡單又好吃]( "鹹香的羊雜碎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肚：適量羊肝：適量羊肺：適量羊肥腸：適量輔料老抽：適量生抽：適量味精：適量土豆：適量葱姜：適量辣椒片：適量花椒：適量小茴香籽：適量具體步驟把外面買來的生雜碎（肝、肺、腸、肚等）用開水燙兩遍，揉搓一下，再用涼水洗一遍...
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![雜糧鹹米糊如何做簡單又好吃]( "雜糧鹹米糊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無雜糧鹹米糊是一款濃滑可口而又很簡單的早餐，主要是用豆漿機的“米糊”功能製成的。簡單營養。其中含有小麥、小米、燕麥、大米，粗糧和細糧結合，營養豐富。如此早餐，會給一天的工作都帶來好心情。主料大米：20g小麥：30g小...
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味味甜
![[手工美食]臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb10b7/23f8e9ae14e4dddde170198bd685d22b281abd26081e5cca098e491a159a980b-s.jpg "[手工美食]臘肉鹹蛋雜如何做簡單又好吃")
