雜蔬全麥麪包鹹布丁怎麼做-雜蔬全麥麪包鹹布丁的做法
- 家常菜
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“忽然間的靈光一閃,為什麼麪包布丁就非得是甜的呢?加點鹽來點葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了嗎?只不過蛋羹裏填了麪包而已。
後來一搜,還真有鹹布丁,不僅僅有面包,還有蔬菜肉類。肉就算了,蔬菜倒是可以來那麼一點,冷凍雜蔬,紅紅綠綠,看起來顏色也不錯。表面撒點葱花,加點葱香。入爐,出爐,擋不住的香味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜蔬全麥麪包鹹布丁的做法步驟
1、用料:全麥土司2片,雞蛋1個,牛奶150克,冷凍蔬菜丁適量,鹽適量,黑胡椒碎適量,葱1根
2、葱洗淨切葱花,
3、全麥麪包切小丁,
4、在容器底部鋪上一層,
5、再鋪一層蔬菜丁,
6、繼續鋪一層面包丁,一層蔬菜丁,
7、裝滿容器。
8、表面撒少許葱花。
9、雞蛋加鹽打散,
10、加入牛奶和一半黑胡椒碎,
11、攪拌均勻。
12、倒入容器中,七八分滿。
13、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約20-30分鐘。
14、蛋液凝固,出爐
15、再撒少許葱花和黑胡椒碎。趁熱食用。
小竅門
蔬菜用料可以隨自己喜好任意調整。
鹽和黑胡椒可以根據自己口味酌情添加。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。
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