全麥杏仁麪包布丁如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

全麥法棍或全麥吐司麪包 ：40
雞蛋 ：1個
脱脂牛奶 ：80毫升
杏仁 ：10

輔料

蔓越莓 ：10
香草精 ：2滴
蜂蜜 ：10
水果 ：適量

具體步驟

1. 預熱烤箱至180攝氏度，準備好材料。

2. 將烘焙器皿內抹上一層植物油（防止布丁粘在器皿上）；將全麥法棍切1.5釐米見方的小塊，均勻地放在烘焙碗裏。

3. 將杏仁和蔓越莓幹均勻地撒在麪包塊之間。

4. 將雞蛋打散，加入脱脂牛奶、蜂蜜和香草精，攪拌均勻。

5. 將雞蛋牛奶混合液用勺子慢慢加入烘焙碗，加到碗的三分之二為宜（為加熱後布丁的膨脹留出體積）。

6. 將布丁放入預熱好的烤箱，烘烤30-40分鐘至表面上的麪包焦黃。

7. 根據個人喜好，在烤好的麪包布丁上加入適量水果，水果的酸甜口感搭配上布丁，恰到好處~~

烹飪技巧

1.蔓越莓幹可以烤好後再加入，或者放在布丁地層，鋪在表面上的布丁容易烤焦，影響口感~~