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關於熗炒蘇州青的家常做法的餐飲百科

熗炒蘇州青怎麼做-熗炒蘇州青的做法
  • 熗炒蘇州青怎麼做-熗炒蘇州青的做法

  • 食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(3個)蒜苗(2根)幹辣椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蘇州青的做法步驟1、準備好食材2、青菜、幹辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜頭切成片3、起鍋燒油4、油五成熱時,下幹辣椒和大蒜翻炒均勻,煸出香味5、下青菜梗翻炒斷...
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家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法
  • 家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法

  • “周先生今天又沒趕上飯點,這次想吃熗鍋面,還特別説想少要點兒菜,這樣合理的要求,必須滿足他。簡單快手的熗鍋面,跟煮方便麪的難度差不多,對於愛吃掛麪的人來説,味道相當好。”食材明細主料掛麪(100克)輔料白菜葉(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
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家常炒青菜怎麼做-家常炒青菜的做法
  • 家常炒青菜怎麼做-家常炒青菜的做法

  • “媽經常説多吃菜對身體好,所以要多吃菜,跟着我一起做菜,一起吃菜吧!青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必温緩和寒涼之性。並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,可以降血脂哦!”食材明細主料青菜(500g)輔料油(適...
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蘇州青泡飯怎麼做-蘇州青泡飯的做法
  • 蘇州青泡飯怎麼做-蘇州青泡飯的做法

  • 食材明細主料蘇州青(適量)剩飯(一碗)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘇州青泡飯的做法步驟1、小青菜(蘇州青),清洗乾淨。2、準備好剩飯一碗。3、青菜切碎。4、起鍋燒油(豬油)。5、待豬油化開後,倒入青菜碎翻炒斷生。6、炒軟。7、盛出待用。8、起鍋燒水...
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熗炒青菜頭怎麼做-熗炒青菜頭的做法
  • 熗炒青菜頭怎麼做-熗炒青菜頭的做法

  • “脆生清香,潤澤鹹澀。”食材明細主料青菜頭(1個)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/3茶匙)幹海椒(1根)花椒(少許)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒青菜頭的做法步驟1、青菜頭削去老皮、梗;2、在一邊切下兩三片;3、再翻面切薄片;4、儘量切成均勻長條。5、放鹽,抓合均勻,醃十分鐘左右...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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熗炒小青菜怎麼做-熗炒小青菜的做法
  • 熗炒小青菜怎麼做-熗炒小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(1包)輔料幹辣椒(5-6個)薑片(少許)蒜片(1顆)原味(口味)未知(難度)熗炒小青菜的做法步驟1、準備好食材。2、我用的菜油加橄欖油混合炒的,調料爆香。3、放入青菜。4、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。5、可以啦!...
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青椒熗炒荷包蛋怎麼做-青椒熗炒荷包蛋的做法
  • 青椒熗炒荷包蛋怎麼做-青椒熗炒荷包蛋的做法

  • “荷包蛋也是我家倆爺們非常喜歡的食物之一。今天換了個口,用青椒來炒荷包蛋,非常美味,而且狠下飯哦。”食材明細主料鴨蛋(2枚)青椒(1個)輔料鹽(1.5g)照燒汁(10g)植物油(5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒熗炒荷包蛋的做法步驟1、準備好鴨蛋和青椒。2、不粘鍋中倒入少許...
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家常熗鍋魚怎麼做-家常熗鍋魚的做法
  • 家常熗鍋魚怎麼做-家常熗鍋魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)植物油(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨,給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒,葱切段、薑切片。2、給魚拍上面粉。3、鍋中加油,放入魚煎至倆面金...
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家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法
  • 家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

  • “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒,我們都很愛,大鐵鍋做的菜也好吃,疫情原因很久沒回家了,想家了,自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)調料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法
  • 家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、葱絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片,加入生抽再加入葱姜。5、放入辣椒。6、翻炒均勻後,加入少許鹽,即可。...
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家常版揚州炒飯怎麼做-家常版揚州炒飯的做法
  • 家常版揚州炒飯怎麼做-家常版揚州炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(3人份)輔料胡蘿蔔(1根中等粗的)黃瓜(1根)洋葱(半個)火腿(適量)雞蛋(3~4個)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼,隔夜的也很好,煮飯時少放些水2、所有配料切成小粒狀,雞蛋打散3、鍋內放油燒熱至剛剛冒煙,可...
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紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法
  • 紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法

  • “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,為了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料草魚(兩斤左右)輔料紅椒(2個)香菜(1棵)幹紫蘇(一把)葱(適量)姜(適...
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新派熗炒小青菜怎麼做-新派熗炒小青菜的做法
  • 新派熗炒小青菜怎麼做-新派熗炒小青菜的做法

  • “新派熗炒小青菜,用少油熗鍋,加蓋快速烹製過程,保留了小青菜的營養成份,菜品清香和驚蟄前的小青菜的原味兒讓人享受着自然的恩賜。這道菜主要是用料簡單方法簡單,符合現在人低油低鹽低脂快速烹飪儘量保持菜品營養成分的健康理念。用低油低鹽低脂做出好吃的素菜,是現代人的一種...
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熗青蝦的做法 熗青蝦(醉蝦) 熗青蝦怎麼做
  • 熗青蝦的做法 熗青蝦(醉蝦) 熗青蝦怎麼做

  • “地處長江入海口東臨黃海的啟東市是全國最大的白米蝦生態養殖之鄉,獨特的地理氣候和水質環境,非常適宜白米蝦的生長條件,當地出產的白米蝦規格均勻,色澤通體透明,品質在全國是最優的,其甲殼較薄弱,肉質肥滿細嫩,味道鮮美,蛋白質含量高,素稱"海中燕窩",是上等的菜餚。啟東人又稱青...
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家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法
  • 家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉,洗淨切絲。2、配菜洗淨備用。3、肉絲中加油,鹽,料酒,五香粉,澱粉,醬油攪...
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清炒蘇州青葉怎麼做-清炒蘇州青葉的做法
  • 清炒蘇州青葉怎麼做-清炒蘇州青葉的做法

  • 食材明細主料蘇州青(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蘇州青葉的做法步驟1、準備好蘇州青。2、清洗乾淨,去掉菜梗,留葉子。3、蘇州青葉子和大蒜頭都切碎。4、起鍋燒油,油八成熱時,下蘇州青葉子和大蒜頭入鍋快速翻炒斷生至軟,加鹽、...
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家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法
  • 家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)調料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油,醃製20分鐘左右,我們家不吃雞精所以沒有放,喜歡吃的可以放。2、醃肉的過程中準備配料,生薑,大蒜,辣椒,花椒,幹...
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熗炒小青菜的做法 熗炒小青菜——快手健康菜 熗炒小青菜怎麼做
  • 熗炒小青菜的做法 熗炒小青菜——快手健康菜 熗炒小青菜怎麼做

  • “青菜含有大量的維生素和纖維.長期不吃青菜容易引起便祕、維生素缺乏等症狀,影響孩子的健康。青菜菜花更是營養價值極高,對於發育期的孩子來説,是補充必需營養的最佳途徑之一。選購青菜,以新鮮、脆嫩、葉綠和無蟲咬、無疤痕的為好。燒食以葉多的品種為好,炒、醃以梗多的品種...
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家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一個,蒜薹一小把,因為家裏沒葱了,想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段,青...
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家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法
  • 家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • “新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒4、爆香後放入瀝乾水...
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熗炒青筍怎麼做-熗炒青筍的做法
  • 熗炒青筍怎麼做-熗炒青筍的做法

  • 食材明細主料青筍(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒青筍的做法步驟1、備好材料。2、青筍焯水一分鐘撈起瀝乾。3、鍋裏熱油爆香蒜末辣椒。4、倒入青筍大火翻炒半分鐘,加入鹽,蠔油,糖翻炒均勻。5、最後加入...
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熗炒青龍菜怎麼做-熗炒青龍菜的做法
  • 熗炒青龍菜怎麼做-熗炒青龍菜的做法

  • 食材明細主料青龍菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料蒜片(適量)薑片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒青龍菜的做法步驟1、熱油放姜蒜片和幹辣椒爆香。2、放入備用的青龍菜。3、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。4、這個很快就熟了。...
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家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法
  • 家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法

  • “最簡單的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明細主料土豆(1大個)青椒(1個)水(適量)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲(不用太太細),青椒洗淨切絲。2、一煮鍋內倒入適量水和鹽,煮開後倒入土豆絲。中火煮4...
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