雜蔬肉丁怎麼做-雜蔬肉丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜蔬肉丁的做法步驟
1、蔬菜和肉洗淨,青瓜胡蘿蔔和土豆都要削皮
2、全部切成一粒粒,胡蘿蔔和土豆裝一起,應該這個是先炒的,肉加入鹽生抽蠔油醃着
3、葱薑蒜洗淨切好
4、熱鍋倒油,先把姜蒜爆香,加入土豆胡蘿蔔翻炒,(可以把土豆換成沙葛)
5、兩三分鐘後加入肉丁繼續翻炒,加入半碗水,蓋上鍋蓋,
6、大概三四分鐘吧,還剩一些水的時候就可以加入青瓜和玉米了,繼續炒
7、大概兩分鐘就加入葱,加點鹽炒至水乾就可以上碟了。
8、這道菜吃起來是甜甜的,不管大人小孩都會喜歡吃喲😜
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