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關於蒜香青豆的家常做法的餐飲百科

蒜香青豆怎麼做-蒜香青豆的做法
  • 蒜香青豆怎麼做-蒜香青豆的做法

  • “材料:青豆200g,蒜頭10瓣,鹽3g,白砂糖8g,蒜粉5g”食材明細主料青豆(200g)蒜頭(10瓣)輔料白砂糖(8g)蒜粉(5g)鹽(3g)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香青豆的做法步驟1、青豆洗淨,提前用清水泡漲後撈出徹底瀝乾水分2、熱鍋上油,放入蒜頭,用小火把蒜頭熬成金黃後撈出3、倒入瀝乾青豆,中小...
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蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法
  • 蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)輔料紅椒(1個)蒜薹(2根)配料蠔油(1大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏下2大勺油燒熱,放入豆腐塊,撒上鹽,中火慢煎。5、慢火煎至...
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青蒜腰花的做法 家常魯菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎麼做
  • 青蒜腰花的做法 家常魯菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎麼做

  • “天氣一下子就冷了,秋天的最後一個節氣霜降已經過了,天氣漸涼,秋燥明顯,吃點兒啥呢?除了煲過幾次薏米銀耳粥,好像沒做啥應對秋燥的吃食,上網看看,在飲食調養方面,此時宜平補,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,少油膩,多喝水,喝蜂蜜、吃雪梨,栗子、藕、芝麻等等,對於上班...
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青椒蒜香土豆絲怎麼做-青椒蒜香土豆絲的做法
  • 青椒蒜香土豆絲怎麼做-青椒蒜香土豆絲的做法

  • “蒜香的土豆青椒另類的吃法。”食材明細主料土豆(2個)青椒(2個)蒜瓣(5瓣)玉米油(適量)輔料葱(少許)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)醬油(適量)味精(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒蒜香土豆絲的做法步驟1、土豆提前切好泡水備用2、青椒切好條備用3、葱花提前切好4、蒜瓣提前...
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蒜香青豆炒肉末怎麼做-蒜香青豆炒肉末的做法
  • 蒜香青豆炒肉末怎麼做-蒜香青豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料肉末(135克)青豆(105克)輔料蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香青豆炒肉末的做法步驟1、食材:肉末、青豆、蒜末2、將青豆下入清水鍋中焯開撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。4、隨後,下入肉末翻炒一下。5、接着,加適量...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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青蒜炒豬血的做法 “家常小炒”青蒜炒豬血 青蒜炒豬血怎麼做
  • 青蒜炒豬血的做法 “家常小炒”青蒜炒豬血 青蒜炒豬血怎麼做

  • “有機會就多吃點豬血,及可以補血也可以清理腸道寄生蟲,特別是小孩子。”食材明細主料豬血(200g)青蒜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗,採一把,洗淨。2、切段。3、豬血切片。4、冷水下鍋焯水,水開...
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蒜香青蠶豆怎麼做-蒜香青蠶豆的做法
  • 蒜香青蠶豆怎麼做-蒜香青蠶豆的做法

  • “到了蠶豆成熟的時候了,青蠶豆的好吃就在於新鮮,她有一種難以用語言表述的清香滋味,青蠶豆是個季節性極強的食物,很快就會變老,上市的日子很短暫,如果遇上天氣不正常,往往吃不上幾次就下市了,所以趁着新鮮上市趕緊搶着吃”食材明細主料蠶豆(1000克)輔料蒜(3瓣)配料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(...
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蒜香茄條的做法 土豆家~~快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做
  • 蒜香茄條的做法 土豆家~~快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做

  • “蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子(1根)大蒜(3根)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)原味(口味)未知(難度)蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後,擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油,加入蒜末爆香,放入茄子翻炒。5、加入生抽、蠔油、鹽、糖翻炒均勻。6、出鍋前加入蒜段翻...
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青蒜香煎豆腐怎麼做-青蒜香煎豆腐的做法
  • 青蒜香煎豆腐怎麼做-青蒜香煎豆腐的做法

  • “喜歡青蒜獨有的清香,無論與什麼搭配都會將食材的味道誘引得回味無窮。今天選擇豆腐和洋葱混搭,土洋結合,通過青蒜從中調和,豆腐的豆腥味淡化了,洋葱的辛辣被掩蓋了,反而讓青蒜的清香融合了豆腐和洋葱,既提升了營養的吸收,也增加了菜品味道的層次,算是無意中得一美味。”食材明細...
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青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法
  • 青豆燒鴨家常做法怎麼做-青豆燒鴨家常做法的做法

  • 食材明細主料青豆(500g)鴨子(半隻)輔料幹辣椒(10個)豆瓣醬(2匙)姜(1塊)雞精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆燒鴨家常做法的做法步驟1、先把薑切片,鴨子處理一下,把鴨子用水焯一下,去掉血水,再倒進乾淨無水無油的鍋裏面,把水炒幹,這樣也可以把多餘的鴨油炒出來,炒得微微發...
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青蒜豆乾的做法 家常小菜---青蒜豆乾 青蒜豆乾怎麼做
  • 青蒜豆乾的做法 家常小菜---青蒜豆乾 青蒜豆乾怎麼做

  • 食材明細主料青蒜苗(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜豆乾的做法步驟1、青蒜苗洗淨備用。2、蒜苗切段。3、豆乾切條。4、鍋裏放油。5、燒熱後,放豆乾煸炒。6、然後放入蒜苗,鹽翻炒。7、最後加雞精調味,出鍋。8、簡單的青蒜...
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家常蒜香青豆如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香青豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘青豆是一種常見食材,其富含多重營養物質以及人體所需的各類微量元素以及維生素族羣。其藥用價值極高。將它做成香脆可口的蒜香青豆,不僅可以作為零食,也是飯前的小點,深受大家的喜愛。作為一種健康綠色的小零...
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青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做
  • 青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做

  • “簡單的家常菜,很下飯的。”食材明細主料青蒜(六根)壓板豆腐(一方塊)輔料鹹香腸(半截的量)配料植物油(一勺)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉,掐去黃稍,2、壓板豆腐一塊,已經切小塊煎好的3、鹹香腸,用了半根4、將青蒜...
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蒜香豆餅的做法 簡單家常菜---蒜香豆餅 蒜香豆餅怎麼做
  • 蒜香豆餅的做法 簡單家常菜---蒜香豆餅 蒜香豆餅怎麼做

  • 食材明細主料豆餅(半斤)蒜黃(一小把)紅椒(少許)蒜苗(3根)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒豉油(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆餅的做法步驟1、取一個小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,鹽,雞精,胡椒粉。2、加少許清水攪拌...
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家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一個,蒜薹一小把,因為家裏沒葱了,想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段,青...
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家常青椒土豆片怎麼做-家常青椒土豆片的做法
  • 家常青椒土豆片怎麼做-家常青椒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)香油(10滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下,放麪醬翻炒5、放土豆翻炒,記得倒水呀6、翻炒熟了,倒蠔油7...
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家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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如何做簡單又好吃-家常蒜香青豆
  • 如何做簡單又好吃-家常蒜香青豆

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料青豆:適量輔料蒜:適量具體步驟曬乾的青豌豆250g,洗乾淨後泡漲,徹底晾乾,否則下油鍋油花會飛濺。將大蒜剝去外皮、剔除根部,只剩下蒜肉,熱油鍋,放入蒜頭,用小火熬到呈現金黃色後撈出,這一步是入味的伏筆。將豌豆...
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青豆香腸的做法 土豆家~~快手家常菜【青豆香腸】 青豆香腸怎麼做
  • 青豆香腸的做法 土豆家~~快手家常菜【青豆香腸】 青豆香腸怎麼做

  • “色澤誘人老少皆宜”食材明細主料青豆(400g)小香腸(4根)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆香腸的做法步驟1、青豆剝皮備用。2、香腸切片。3、鍋里加油,放入請道歉,在加水、加鹽煮熟,盛出備用(這樣會比較嫩)。4、鍋內加油,放入香腸翻炒。5、把香腸的油煸出。6...
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蒜香青豆拌金針菇怎麼做-蒜香青豆拌金針菇的做法
  • 蒜香青豆拌金針菇怎麼做-蒜香青豆拌金針菇的做法

  • “炎夏就是這麼的讓你茶飯不思,為了讓家裏人有食慾,在這個炎夏,我就愛做一些開胃又清爽的小菜給家裏人吃。今天的這一款青豆拌金針菇就十分的不錯,色澤上還有口感上都特別的喜人。喜歡的朋友們可以參考一下哦。”食材明細主料金針菇(200g)青豆(100克)輔料胡蘿蔔絲(適量)蒜頭(適量)香...
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家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法

  • “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜香茄子的...
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蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
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家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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蒜香土豆絲的做法 家常菜--好吃不厭的蒜香土豆絲 蒜香土豆絲怎麼做
  • 蒜香土豆絲的做法 家常菜--好吃不厭的蒜香土豆絲 蒜香土豆絲怎麼做

  • “炒菜關鍵在火候和調味,就是同樣用調味品,但放次序不同也會出來不同的口味。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料大蒜(兩瓣)大葱(小許)姜(小許)醋(適量)鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香土豆絲的做法步驟1、葱、姜切絲、大蒜拍碎2、土豆削皮切絲,...
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