蒜香青蠶豆怎麼做-蒜香青蠶豆的做法
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“到了蠶豆成熟的時候了,青蠶豆的好吃就在於新鮮,她有一種難以用語言表述的清香滋味,青蠶豆是個季節性極強的食物,很快就會變老,上市的日子很短暫,如果遇上天氣不正常,往往吃不上幾次就下市了,所以趁着新鮮上市趕緊搶着吃”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香青蠶豆的做法步驟
1、連殼蠶豆1000克
2、去殼
3、葱蒜切末
4、油熱後爆香葱蒜末,放蠶豆翻炒
5、炒3分鐘左右,期間放鹽雞精即可
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