當前位置:味味甜 >

關於三椒生煎翅的家常做法的餐飲百科

三椒生煎翅怎麼做-三椒生煎翅的做法
  • 三椒生煎翅怎麼做-三椒生煎翅的做法

  • “中秋雖已過了幾日,但驕陽仍然似火,給國慶熱鬧的氣氛又增添了些許火熱的氛圍。冰箱裏每天都有新鮮的冰凍啤酒等着我給它創造幾個夥伴,有段時間沒吃雞翅了,三椒火辣似驕陽,應個景吧。”食材明細主料雞中翅(適量)輔料青椒(適量)二荊條(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)乾花椒...
  • 6365
香煎椒鹽雞翅怎麼做-香煎椒鹽雞翅的做法
  • 香煎椒鹽雞翅怎麼做-香煎椒鹽雞翅的做法

  • “上個月在中國超市遇到一位老太太在找椒鹽,就帶她去找到了椒鹽,順口問了她用來做啥菜,她告訴我用來醃雞翅很好味道。於是我也買了一包,在我生日那天,按她告訴我的方法做了雞翅,拿去朋友為我辦的party上吃,朋友都很喜歡,紛紛説好吃呢,還跟我要了做法,想不到簡單出美味呢。很感謝那...
  • 7518
家常烤翅怎麼做-家常烤翅的做法
  • 家常烤翅怎麼做-家常烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(8只)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)番茄醬(2勺)料酒(1勺)辣椒粉(1匙)白砂糖(1匙)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,正反面各劃兩刀。2、加入所有調味料,抓勻,醃2小時以上(最好過夜)。3、在烤盤上刷層橄欖油,鋪上雞翅。4、烤箱180度預...
  • 4017
家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
  • 家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做

  • “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短,所以一定要學習看...
  • 13020
黑胡椒煎雞中翅怎麼做-黑胡椒煎雞中翅的做法
  • 黑胡椒煎雞中翅怎麼做-黑胡椒煎雞中翅的做法

  • “黑胡椒煎雞中翅,比烤的容易,比烤的省時間,也一樣有燒烤味!好味道,我知道!”食材明細主料雞翅中(6個)輔料洋葱(適量)大葱(2片)蠔油(1瓷勺)生抽(1瓷勺)現磨黑胡椒(1勺)鹽(少許)料酒(1瓷勺)姜(2片)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒煎雞中翅的做法步驟1、準備材料:雞中翅6個,黑胡椒要現磨的,不...
  • 5341
黑胡椒煎雞翅怎麼做-黑胡椒煎雞翅的做法
  • 黑胡椒煎雞翅怎麼做-黑胡椒煎雞翅的做法

  • “雞中翅,也叫雞翅中,我認為這是雞身上最好吃的部位,不油不膩不柴,做法還特別簡單。這是孩子特別喜歡吃的一種食物,好多媽媽不怎麼會做飯,但大都會做可樂雞翅,因為孩子們太愛吃了啊。可樂雞翅在我家也是經常上桌的一道菜,不過最近被我煎出來的雞翅代替了。孩子説煎出來的更好吃,口...
  • 27031
三椒小煎雞丁怎麼做-三椒小煎雞丁的做法
  • 三椒小煎雞丁怎麼做-三椒小煎雞丁的做法

  • ““小煎”在川式炒菜裏是一種比較常見的菜名,尤以小煎雞和小煎兔為代表,與常見的川式“小炒”並列的歸類提及,將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐中的典範,以不過油,不換鍋,快速兑汁,一氣呵成,短時出菜為特色。總之這是一道好吃且非常下飯的菜餚,飯可要多煮兩碗哦~”食材明細主...
  • 22746
三鮮生煎包 怎麼做-三鮮生煎包 的做法
  • 三鮮生煎包 怎麼做-三鮮生煎包 的做法

  • “一般喜歡在家裏吃早點,家裏人都特別喜歡吃生煎包。生煎包,上海小吃,鬆軟的麪皮,底部被煎的金黃色,焦香酥脆;而裏面報的餡料,肉餡鮮嫩,咬一口滿嘴湯汁;外面撒着葱花,油煎後散發着葱香久久不散,吃起來非常好吃,因此深受大家的喜愛。其實這生煎小包自己在家做起來並不難,用將發酵粉放入...
  • 25388
椒麻雞翅的做法 椒麻雞翅--家常下飯菜 椒麻雞翅怎麼做
  • 椒麻雞翅的做法 椒麻雞翅--家常下飯菜 椒麻雞翅怎麼做

  • “很喜歡炸子雞,感覺做炸子雞的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,儘量簡單但又有麻辣的特點,還特別下飯。”食材明細主料雞中翅(6塊)輔料幹尖椒(8只)生薑(8片)紅葱頭(2粒)花椒(1大匙)蒜頭(2粒)浸泡調料精鹽(1小匙)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒麻雞翅的做法步驟1、把雞翅...
  • 26169
生煎黑椒鴨片的做法 【粵菜】――“生煎黑椒鴨片” 生煎黑椒鴨片怎麼做
  • 生煎黑椒鴨片的做法 【粵菜】――“生煎黑椒鴨片” 生煎黑椒鴨片怎麼做

  • “廣東,是中國最早對外開放的省份,已有一百七十年的歷史。廣東,從一八四零年至一八四五年,經受了兩次的鴉片戰爭炮火的洗禮,逐漸被英帝國主義的堅船利炮轟開了祖國的南大門。從鴉片戰爭開始便被動的對外開放貿易口岸,並把香港割讓給了英國人,從而打破了唯我獨尊的清王朝固有的封...
  • 16218
家常翅中怎麼做-家常翅中的做法
  • 家常翅中怎麼做-家常翅中的做法

  • “雞翅中,味道鮮美,口感適中,不似雞胸肉般緊實無味,也不似雞爪子光是一層皮,結合了二者的優點,細嫩的皮包裹着柔軟的肌肉,兩根骨頭也不會影響大家吃它的方便快捷。不愛吃雞肉的我和兒子都特別喜歡吃它,味道好,吃起來又方便。”食材明細主料雞翅中(500g)油(50g)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)八角(3...
  • 5940
黑椒煎雞翅怎麼做-黑椒煎雞翅的做法
  • 黑椒煎雞翅怎麼做-黑椒煎雞翅的做法

  • “是不是很多人和我一樣,都喜歡吃雞翅,吃法可多了。今天做個步驟簡單容易操作的,比烤的方便還省時間,吃起來也是非常的香!”食材明細主料雞翅中(8只)輔料黑椒(少量)姜(1片)料酒(1湯匙)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒煎雞翅的做法步驟1、備好材料2、雞翅洗淨,用牙籤戳戳,加...
  • 22302
生煎椒鹽卷怎麼做-生煎椒鹽卷的做法
  • 生煎椒鹽卷怎麼做-生煎椒鹽卷的做法

  • “酥脆的底兒,鮮香的芯兒,變個花樣吃主食。”食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎椒鹽卷的做法步驟1、發酵麪糰2、配料和調料3、將麪糰擀成薄餅4、揪一塊小麪糰,將花生油均勻塗滿薄餅5、均勻撒上適量椒鹽6、撒...
  • 11104
蜜煎泡椒雞翅怎麼做-蜜煎泡椒雞翅的做法
  • 蜜煎泡椒雞翅怎麼做-蜜煎泡椒雞翅的做法

  • “週末喜歡宅在家,看看書都是最安靜的選擇了。做一些小零食更是在這份寧靜中添加一份美味愜意。看到家裏的冰箱裏有雞翅中,於是念頭一出就馬不停蹄想要去犒勞自己了。”食材明細主料雞翅中(數個)輔料食鹽(適量)泡椒水(適量)蜂蜜(3勺)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然顆粒(適量)孜...
  • 22320
家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
  • 7920
生煎藕餅的做法 【家常菜】生煎藕餅 生煎藕餅怎麼做
  • 生煎藕餅的做法 【家常菜】生煎藕餅 生煎藕餅怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎藕餅的做法步驟1、準備好材料。2、薑片切絲後在切成末狀。香葱切好。3、在豬肉末里加入雞蛋...
  • 23984
煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做
  • 煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做

  • 食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料。2、將豬肉洗淨剁成肉沫3、將肉沫放大碗內,加入切碎的...
  • 13717
三色生煎餃怎麼做-三色生煎餃的做法
  • 三色生煎餃怎麼做-三色生煎餃的做法

  • “特別喜歡多彩的顏色,包了些蔬菜水果汁和麪的彩色餃子,直接凍上,吃時拿出生煎,省時又好吃。”食材明細主料酸菜(150g)肉(200g)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)花椒粉(半勺)葱(適量)香油(半勺)雞粉(1勺)鹽(2勺)火龍果汁(適量)菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)油(6勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色生煎...
  • 20477
生煎雞翅的做法 【重慶】生煎雞翅 生煎雞翅怎麼做
  • 生煎雞翅的做法 【重慶】生煎雞翅 生煎雞翅怎麼做

  • “香噴噴的,皮焦肉嫩。”食材明細主料雞翅中段(400克)胡椒麪(0.5茶匙)花椒麪(0.5茶匙)菜油(4茶匙)輔料料酒(3茶匙)五香粉(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)小葱(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎雞翅的做法步驟1、雞翅中段6根,正反面劃兩三刀。2、放料酒、胡椒麪、五香粉、花椒麪、蠔油;3、拌勻...
  • 19960
生煎椒鹽雞腿怎麼做-生煎椒鹽雞腿的做法
  • 生煎椒鹽雞腿怎麼做-生煎椒鹽雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)輔料椒鹽(適量)生油(三匙)味精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎椒鹽雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,放入椒鹽、味精、生抽、料酒等調料醃一小時2、取一平底鍋,放油中火,放入雞腿肉二面煎至焦黃3、煎好切成段4、拼些水果色拉味更佳...
  • 21294
生煎椒鹽油卷怎麼做-生煎椒鹽油卷的做法
  • 生煎椒鹽油卷怎麼做-生煎椒鹽油卷的做法

  • “我家早餐一定要有碳水化合物,各種麪食充當主角。我比較喜歡做發麪食物,冰箱裏經常有發麪麪糰,隨時都可以拿出來用,非常方便。經常有朋友問,麪糰放在冰箱裏會發酵嗎?經常放着不會壞掉嗎?教你方法吧。首先,麪糰在冷藏狀態是可以發酵的,需要的時間比較長,通常10小時以上能完成。發好...
  • 22894
椒鹽煎雞中翅怎麼做-椒鹽煎雞中翅的做法
  • 椒鹽煎雞中翅怎麼做-椒鹽煎雞中翅的做法

  • “家庭小菜,沒技術含量。只為分享。”食材明細主料雞中翅(6-8個)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)雞精粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽煎雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗好後,用類似上面那個工具砸幾下。這樣做是讓雞中翅快熟點。2、處理後的雞中翅與主要配料,嘿嘿。(葱花)3、...
  • 21991
黑椒煎雞翅的做法 【廣東】黑椒煎雞翅 黑椒煎雞翅怎麼做
  • 黑椒煎雞翅的做法 【廣東】黑椒煎雞翅 黑椒煎雞翅怎麼做

  • “黑椒煎雞翅做法簡單,外焦裏嫩,美味營養,無油版的更健康。”食材明細主料雞中翅(12個)黑椒(適量)玉米澱粉(1勺)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,在背面畫兩刀,放入容器中,調入鹽和雞精,加入醬油。2、加入黑椒粉和玉米澱...
  • 5892
三杯雞翅的做法 家常菜版三杯雞翅膀 三杯雞翅怎麼做
  • 三杯雞翅的做法 家常菜版三杯雞翅膀 三杯雞翅怎麼做

  • “查百度百科,如是説:三杯雞是江西傳統名菜,因其烹製時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜。俺這三杯雞,有點偏向於台式三杯雞,加上了蘿勒,也在原方子用豬油的基礎上改用了菜油,一時買不到正宗米酒,改用了白蘭地,找不到三黃...
  • 19175
家常地三鮮的做法 家常地三鮮(煎製版) 家常地三鮮怎麼做
  • 家常地三鮮的做法 家常地三鮮(煎製版) 家常地三鮮怎麼做

  • “涼拌茄子剩下半個圓茄子,搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子(半個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(適量)調料蠔油(15g)生抽(15g)東古一品鮮醬油(8g)陳醋(15g)水(30g)鹽(適量)糖(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、圓茄子半...
  • 9141
專題