![好吃的膠東燙麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的膠東燙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道一天中最重要的一頓飯就是早飯了，可是現在人們都不吃早飯。主要是人們現在的時間太緊沒有時間去吃，這樣對身體的傷害很大。今天就給大家推薦一道非常好的早飯，就是膠東燙麪包。早上吃膠東燙麪包既...
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![美味的膠東燙麪包如何做簡單又好吃]( "美味的膠東燙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘膠東燙麪包是一道很不錯的甜點的，而且很適合做給自己的家人吃的，因為這個膠東燙麪包的營養其實是很高的，而且是小吃一樣的，需要的時間也不多，關鍵是這個膠東燙麪包的製作方法非常的簡單，大家學起來也是非常容易...
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![韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做]( "韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做")
- “今天上午用燙麪做了燙麪韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麪做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麪做的麪食，比冷麪做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”...
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![膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油，口感香甜綿軟，顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 （350克）雞蛋（2個）雞蛋黃（2個）酵母粉（5克）麪粉（350克）輔料牛奶（20克）白糖（70克）花生油（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法]( "包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法")
- “包菜膳食纖維、鈣質豐富。蝦皮是兒童補鈣利器。燙麪面軟易消化。一起補鈣吧！”食材明細主料圓白菜（半顆）胡蘿蔔（1根）雞蛋（4枚）蝦皮（1小碗）輔料油（適量）香油（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麪（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包菜燙麪包子的做法步驟1、200麪粉+3g鹽加...
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![膠東棗餑餑怎麼做-膠東棗餑餑的做法]( "膠東棗餑餑怎麼做-膠東棗餑餑的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）大棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東棗餑餑的做法步驟1、準備材料2、大棗洗淨備用，找一個側面有花紋的硬幣，開水燙過備用3、温水和開酵母，將麪粉和成較硬的麪糰4、醒發至兩倍大5、將麪糰長時間使勁揉勻6、分成四等分，每份分...
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![膠東醬肉丁芸豆燙麪包如何做簡單又好吃]( "膠東醬肉丁芸豆燙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芸豆：適量豬肉：適量麪粉：適量輔料蝦仁：適量姜：適量甜麪醬：適量木耳：適量葱：適量具體步驟1.將豆角洗淨涼幹2.用開水將麪粉燙熟，揉成麪糰，醒發半個小時以上。3.將肉切成肉丁，蝦仁洗淨切塊。4.用葱末，美末爆香鍋之後，用甜...
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![燙麪素包怎麼做-燙麪素包的做法]( "燙麪素包怎麼做-燙麪素包的做法")
- “燙麪包子算是速食了，連燙麪加調餡，總共不會超過一個小時就能吃上，咱還得調素餡。”食材明細主料中粉（500克）沸水（100克）冷水（60克）澄面（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞蛋（1個）豆腐乾（50克）粉絲（50克）姜粉（1小勺）味精（少許）植物油（10ml）鹽（3克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪素包的做法步驟1、面...
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![黃瓜燙麪包怎麼做-黃瓜燙麪包的做法]( "黃瓜燙麪包怎麼做-黃瓜燙麪包的做法")
- “燙麪團做成的麪食，糯、Q、彈易於消化，比起發酵麪糰耗時短，方便快捷。老黃瓜豬肉餡的燙麪包味美多汁，喜歡的朋動手試試吧。”食材明細主料麪粉（200克）老黃瓜（1根）豬肉餡（半碗）輔料鹽（適量）色拉油（適量）香油（幾滴）開水（90克）涼水（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜燙麪包的做法步驟1...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “喜餅，又名“喜餑餑”、“媳婦餅”，山東膠東一帶，姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅，帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做，分給來看喜的親朋好友，讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪，所以更加甜酥，也適合我們日常當甜點吃。不用水和麪，所以不怕幹，可以長久保存。”食材明細...
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![膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花生油（40克）白糖（50克）酵母（4克）温水（5...
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![燙麪小籠包怎麼做-燙麪小籠包的做法]( "燙麪小籠包怎麼做-燙麪小籠包的做法")
- “口感勁道，皮薄餡大，香而不膩，美味又營養！”食材明細主料麪粉（500克）開水（150克）冷水（150克）鹽（3克）豬油（3克）餡料肉餡（適量）芹菜（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（一個）水（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪小籠包的做法步驟1、成品...
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![膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法]( "膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法")
- “一道獨具地方特色的小炒，宴席上不起眼，卻令人一品難忘。做起來也是超級簡單，成本不高，不如來試試？”食材明細主料雞蛋（四個）蝦醬（兩湯匙）輔料蒜薹（兩根）青椒（一根）大葱（一段）蝦仁（一兩）蛤蜊肉（一兩）食用油（適量）紅椒（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膠東小炒的做法步驟1、準備材料，蛤蜊...
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![生煎燙麪包怎麼做-生煎燙麪包的做法]( "生煎燙麪包怎麼做-生煎燙麪包的做法")
- “有燙麪，有餡料，換種口味，換種吃法”食材明細主料燙麪（適量）五色餡（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎燙麪包的做法步驟1、餳好的燙麪2、拌好的餡料3、燙麪切成擠子，擀成麪皮4、放入餡料，包成小包子5、把小包子底在油裏沾上油6、在平底鍋內擺放7、全部包...
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![牛肉燙麪包怎麼做-牛肉燙麪包的做法]( "牛肉燙麪包怎麼做-牛肉燙麪包的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）熱水（適量）老抽（適量）香油（適量）花椒水（適量）麪粉（適量）葱末（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燙麪包的做法步驟1、將牛肉清水浸泡，清洗乾淨2、將花椒用熱水浸泡，泡出花椒水3、將葱姜切沫4、牛肉剁成餡5、加入適...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋，一個烙圓餅，一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（四個）輔料酵母粉（一勺）配料白糖（適量）植物油（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）膠東喜餅的做法步驟1、準備好原材料。2、酵母粉用少許温水化開。3、找個大容器，把...
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![炒麪的做法 膠東老味道--炒麪 炒麪怎麼做]( "炒麪的做法 膠東老味道--炒麪 炒麪怎麼做")
- “記憶中，小時候特別喜歡吃奶奶做的這個炒麪，簡直是美味極了。去超市買的總沒有兒時的味道，總是好失望啊！出國了，跟老媽聊天説起這個。老媽説你吃這個做什麼，那都是老輩子窮的時候，沒東西好吃，拿麪粉、油、糖，拿鍋一炒，泡開水吃的！嘿！就這一句話讓我聽心裏去了，於是咱就自給自足的做起...
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![膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法]( "膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法")
- “最喜歡媽媽包的包子了，有家的味道”食材明細主料麪粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）輔料花生油（6勺）麪醬（20克）鹽（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20個）姜（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東大包子的做法步驟1、大白菜提前一天或者半天切好，可以蒸發掉部分水分2、發...
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![膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做]( "膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做")
- “我們膠東當地，但凡有結婚的、生孩子的，親戚朋友都要做上一鍋喜點送到喜主家賀喜。如今，這風俗是沿習下來了，但喜點，大部分人都到專門的喜點店去訂製，很少有人在自已家做了。因為這喜點，送人至少得八十到一百個才能拿得出手，自已在家一鍋鍋的蒸太麻煩。再者，做這喜點，要求高，面要揉...
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![膠東喜餅怎麼做-膠東喜餅的做法]( "膠東喜餅怎麼做-膠東喜餅的做法")
- “傳説三國時，東吳的孫權為鞏固基業，欲拉攏西蜀的劉備聯合抵抗曹操，孫權與周瑜偽招劉備為孫權之親妹尚香之駙馬。諸葛亮洞悉其謀，傳令三軍制作各式禮餅及各項結婚禮品，使孫權不得反悔。從此以後，喜餅成了百姓娶親嫁女的至上禮品，分發至親友以傳達喜事，分享喜悦，並流傳至今。如今，在...
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![燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做]( "燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做")
- “筋餅，是東北的一種特色小吃，因為要薄得近乎透光，因此要用全燙麪來做，這樣筋度被燙斷，因此具有很強的延展性，更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟，非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春餅類似，但和春餅比，更薄，更柔軟，更筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字，而且此...
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![膠東茴香大包子怎麼做-膠東茴香大包子的做法]( "膠東茴香大包子怎麼做-膠東茴香大包子的做法")
- “膠東大包子的特點是皮兒薄餡兒大，尤其是茴香餡兒包子非常受膠東人們的喜愛。新鮮的茴香配上豬五花肉和醬料做出的包子美味又可口。”食材明細主料麪粉（適量）茴香（適量）五花肉（適量）輔料酵母粉（適量）葱（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通...
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![燙麪小蒸包怎麼做-燙麪小蒸包的做法]( "燙麪小蒸包怎麼做-燙麪小蒸包的做法")
- “看別人在外面買小籠蒸包吃着很香的樣子,但一想到餡料的衞生問題,還是自己在家做的好,於是自己動手豐衣足食,,,來燙麪的,沒成想一家人吃上癮了,隔三差一五就來一頓,現蒸現吃是最好的”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（...
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![燙麪包子怎麼做-燙麪包子的做法]( "燙麪包子怎麼做-燙麪包子的做法")
- “從沒做過燙麪，昨天看到網上別人做的燙麪包子，剛好冰箱裏有冷凍起來的餃子餡，於是今早起來也試試做個燙麪包子，由於餡子少，面燙多了，所以還煎了燙麪餅子，挺好吃的。”食材明細主料面（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）配料香葱（適量）清油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...
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![“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做-膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的]( "“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做-膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的")
- “小麪湯是膠東老家對手擀打滷麪的叫法。由於和麪時添加鹽和鹼，又叫鹽鹼小麪湯。聽媽媽説，在她小時候，多是在過生日時姥姥才會做小麪湯。姥爺種的小麥，姥姥拿到磨坊裏磨成麪粉；和麪時加入鹽和鹼（為的是筋道和爽滑），手工擀制、刀切成麪條，在老家被稱作“一窩絲”。打滷多是自家菜園...
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味味甜
