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關於紅糖包的做法的餐飲百科

Kitty紅糖包 紅糖包怎麼做-紅糖包的做法 Hello
  • Kitty紅糖包 紅糖包怎麼做-紅糖包的做法 Hello

  • 食材明細主料自發饅頭粉(500g)輔料可可粉(10g)草莓粉(10g)紅糖(50g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖包的做法步驟1、加多少水沒有一個標準,因為不同麪粉吸水能力不同,每次都沒有量到底多少水,都是邊攪拌邊加水,下面開始做發2、我用的麪粉是自發麪粉,裏面含有高活性乾酵母,無需在...
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紅糖包的做法 “麪食”紅糖包 紅糖包怎麼做
  • 紅糖包的做法 “麪食”紅糖包 紅糖包怎麼做

  • 食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麪粉。5、揉成麪糰。6、翻紅温暖處發酵。7、發酵好的麪糰。8、揉關火排氣。9、搓長條。10、分盛劑子,擀皮。11、老紅糖...
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紅糖包怎麼做-紅糖包的做法
  • 紅糖包怎麼做-紅糖包的做法

  • “今天來做一款帶餡的麪食——紅糖包,咬一口甜甜的,裏面稍稍流動的紅糖餡,聞一下是紅糖特有的香甜味兒,嘗一口,甜而不膩,即使是不吃菜也能吃幾個。紅糖相對白糖更營養,尤其是對女人更好,益處更大,有暖暖的作用。”食材明細主料中筋麪粉(200克)温水(100克)白糖(8克)紅糖(50克)麪粉(16克)調料...
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紅糖紅薯麪包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麪包 紅糖紅薯麪包怎麼做
  • 紅糖紅薯麪包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麪包 紅糖紅薯麪包怎麼做

  • “紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是為了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯...
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紅糖包子怎麼做-紅糖包子的做法
  • 紅糖包子怎麼做-紅糖包子的做法

  • “看着美食天下幾年很多親做了包子,我也嘗試下。”食材明細主料麪粉(240克)紅糖(60克)輔料温水(40克)酵母(0.5克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖包子的做法步驟1、麪粉加酵母揉成麪糰醒發半個小時2、紅糖弄碎了3、加入適量麪粉4、麪糰揉成一條長柱5、切成等量得6、放入紅糖...
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紅糖餐包怎麼做-紅糖餐包的做法
  • 紅糖餐包怎麼做-紅糖餐包的做法

  • “很不錯,這種步驟做出的麪包比前面的那些方法都發得比較滿意,更膨脹,更鬆軟”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)食物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖餐包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母2、加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按...
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紅糖桂圓包的做法 全麥小歐包紅糖桂圓包 紅糖桂圓包怎麼做
  • 紅糖桂圓包的做法 全麥小歐包紅糖桂圓包 紅糖桂圓包怎麼做

  • “最近白麪包吃的着實有點膩,恰巧羣友發個方子,經過修改,自創的簡單造型。烤好剛涼透,一氣吃了四個,無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)輔料黃油(7克)橄欖油(8克)紅糖(20克)桂圓肉(適量)咖啡(一小勺)酵母(3克)鹽(3...
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小紅糖包怎麼做-小紅糖包的做法
  • 小紅糖包怎麼做-小紅糖包的做法

  • “想吃紅糖做的包子,於是就開始行動了。”食材明細主料麪粉(500g)紅糖(適量)輔料酵母(5g)白砂糖(10g)温水(260g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小紅糖包的做法步驟1、碗中倒入温水260克,麪粉500克,酵母5克,白砂糖10克。2、手工揉均麪糰,繼續揉一百下,按平,蓋上濕紗布。3、無水小碗,倒入...
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紅豆紅糖包怎麼做-紅豆紅糖包的做法
  • 紅豆紅糖包怎麼做-紅豆紅糖包的做法

  • “對於紅糖包,我是每個月至少要做一回。有時候家裏剛好有其它食材也會配入一點,特別是核桃仁熟芝麻也是常常會配在裏面。這個月的這款紅糖包還玩出了梗,母親節前一天我想着要給婆婆做一份紅糖玫瑰花風味的紅豆紅糖包以示我的愛意,沒想到那天的紅豆紅糖包失敗了。這真是從來沒...
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紅糖三角包怎麼做-紅糖三角包的做法
  • 紅糖三角包怎麼做-紅糖三角包的做法

  • “今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜,就做了幾個南瓜紅糖三角包了,正好配粥!”食材明細主料小麥粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)牛奶(210g)南瓜(100g)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)調料核桃碎(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖三角包的做法步驟1、將南瓜切薄片上蒸鍋蒸熟,蒸熟後搗成泥放入麪粉...
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紅糖核桃包怎麼做-紅糖核桃包的做法
  • 紅糖核桃包怎麼做-紅糖核桃包的做法

  • “紅糖核桃包一一瞎折騰出來的,沒有工具,用手捏出核桃形狀。麪糰裏有紅糖,形狀像核桃,餡裏有紅糖,也有核桃,真是相呼應。剛出爐,和女兒一人一半嚐了嚐。女兒説:太好吃了。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)紅糖(50g)白砂糖(10g)牛奶(100g)水(110g)餡核桃(70g)紅糖(40g)白砂糖(30g)麪粉(10g)甜味(口味)蒸...
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紅糖荷包蛋怎麼做-紅糖荷包蛋的做法
  • 紅糖荷包蛋怎麼做-紅糖荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料紅糖(1小塊)調料清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖荷包蛋的做法步驟1、成品。2、所需材料。3、鍋里加適量清水放入紅糖,開火煮到微微鼓泡。4、然後就轉中小火不要讓水開起來。5、挨着打入雞蛋不要去攪動了。6、蓋上蓋子中小火煮十分鐘。...
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紅糖小麪包怎麼做-紅糖小麪包的做法
  • 紅糖小麪包怎麼做-紅糖小麪包的做法

  • “今天終於拔草了紅糖麪包,可愛紅糖小麪包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麪糰麪包粉(主麪糰)(60克)紅糖(50克)黃油(18克)奶粉(25克)温水(40克)鹽(主麪糰)(2克)...
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紅糖麪包卷怎麼做-紅糖麪包卷的做法
  • 紅糖麪包卷怎麼做-紅糖麪包卷的做法

  • “自從愛上烘焙,家裏的麪包就沒再買過,自己做沒有任何的添加劑吃着放心,關鍵是我覺得我做的麪包比買的好吃多了(允許我自戀一下)各種口味各種造型隨你喜歡,想怎麼做就怎麼做。如今烘焙已經成了我生活的一部分,家人喜歡吃而我喜歡做,這種感覺棒棒噠……”食材明細主料高粉(230g)酵母...
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紅糖歐包怎麼做-紅糖歐包的做法
  • 紅糖歐包怎麼做-紅糖歐包的做法

  • 食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖歐包的做法步驟1、紅糖開水化好,温後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麪粉,不要一次性加入過多,寧願多次添加,要不很難補救2、和成較軟光滑的麪糰(以不粘...
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紅糖花生包怎麼做-紅糖花生包的做法
  • 紅糖花生包怎麼做-紅糖花生包的做法

  • “奶奶👵説明天早餐想吃糖包子,這個必須滿足!於是我就連夜各種鼓搗😁紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為,紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃,其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。中醫認為,紅糖性温、味甘、入脾,具有益氣補...
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紅糖麪包的做法 紅糖麪包(電壓力鍋版) 紅糖麪包怎麼做
  • 紅糖麪包的做法 紅糖麪包(電壓力鍋版) 紅糖麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)紅糖花生餡兒(半碗)輔料酵母(2g)花生油(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麪包的做法步驟1、酵母用温水融化,倒入麪粉中,攪拌成絮狀。2、將麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵四小時以上。3、發酵好的麪糰,已經膨脹到兩倍大了。4、將...
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紅糖包子的做法 隱形玫瑰“紅糖包子” 紅糖包子怎麼做
  • 紅糖包子的做法 隱形玫瑰“紅糖包子” 紅糖包子怎麼做

  • “紅糖裏又添了炒熟芝麻碎,核桃碎,果醬,我自制的橘皮蜂蜜醬,味道真的很好,聞着都是香甜的....”食材明細主料麪粉(500g)輔料牛奶(250k)紅糖(60)芝麻碎(15k)核桃仁(25k)南瓜泥(10k)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖包子的做法步驟1、麪粉加牛奶發酵粉温水活成稍硬點的麪糰,南瓜泥家麪粉...
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冰糖紅豆包怎麼做-冰糖紅豆包的做法
  • 冰糖紅豆包怎麼做-冰糖紅豆包的做法

  • “暄軟、香甜可口,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)紅豆(少許)輔料酵母(少許)温水(少許(40度左右))調料冰糖(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅豆包的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡一夜,第二天取泡好的紅豆,加清水小火煮到軟且水收幹,加少許冰糖拌勻,用小勺子搗...
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奶油紅糖包怎麼做-奶油紅糖包的做法
  • 奶油紅糖包怎麼做-奶油紅糖包的做法

  • “紅糖和奶油香味兒濃郁,香甜可口。方法簡單,現蒸現吃,口感特別好。”食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母粉(適量)餡料紅糖(50g)奶油(20g)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油紅糖包的做法步驟1、紅糖,奶油,麪粉。2、揉拌均勻,餡料做好待用。3、用酵母粉把面發好後,揉好切成劑子...
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紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法
  • 紅糖麪包怎麼做-紅糖麪包的做法

  • “紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麪包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料高盤面粉(300克)紅糖(48克)清水(160克)雞蛋(1個)調料酵母(4...
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紅糖香菇包怎麼做-紅糖香菇包的做法
  • 紅糖香菇包怎麼做-紅糖香菇包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)葡萄乾(適量)紅糖(2塊)花生醬(適量)輔料酵母(3g)牛奶(1盒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖香菇包的做法步驟1、牛奶和好麪糰,醒發蜂窩狀。2、我用的塊紅糖。3、紅糖拍碎,與葡萄乾混合,加入適量花生醬,有花生醬餡料就不會很散,有粘性比較好包。4、麪糰排氣切劑...
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紅糖軟包怎麼做-紅糖軟包的做法
  • 紅糖軟包怎麼做-紅糖軟包的做法

  • 食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖軟包的做法步驟1、紅糖開水化好,温後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麪粉,不要一次性加入過多,寧願多次添加,要不很難補救2、和成較軟光滑的麪糰(以不粘...
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紅糖小餐包怎麼做-紅糖小餐包的做法
  • 紅糖小餐包怎麼做-紅糖小餐包的做法

  • “學會做麪包,好吃的紅糖麪包就不是奢望了,簡單的幾個步驟,在家就可以享受到自己的勞動成果啦。”食材明細中種麪糰麪包粉(180克)耐高糖酵母粉(2克)清水(100克)主麪糰麪包粉(27克)全麥粉(50克)清水(40克)紅糖(40克)鹽(2克)亞麻籽油(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅糖小餐包的做法步...
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紅糖黑麥雜糖包怎麼做-紅糖黑麥雜糖包的做法
  • 紅糖黑麥雜糖包怎麼做-紅糖黑麥雜糖包的做法

  • “一款比較健康的雜糧包,用了黑麥和紅糖,表面撒滿雜糧,繼續用ACA廚師機做健康省力的美食。”食材明細主料高粉(160克)黑麥粉(40克)酵母(2.5克)紅糖(16克)鹽(3克)水(120克)葡萄乾(30克)黃油(22克)表面雜糧燕麥(適量)黑芝麻(表面雜糧)白芝麻(適量)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖...
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