迷你糯米燒賣如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹香菇 ：10朵
糯米 ：185
餃子皮 ：適量

輔料

醬油 ：2大勺
糖 ：一勺半（大約）
香菇水 ：2大勺
植物油 ：2大勺

具體步驟

1. 提前泡好糯米和幹香菇,香菇擠幹水切碎，醬油、糖和香菇水兑成調味汁。

2. 將泡好的糯米蒸熟，炒鍋裏倒油，炒香香菇，倒入調味汁燒開。

3. 把糯米餡包在餃子皮裏，收口。我不太會包，怎麼包都覺得不好看.開鍋後蒸5分鐘就大功告成了。

烹飪技巧

南京的燒賣陷裏是有叉燒肉的，素食以前都買那種大的燒賣吃。這幾年都是買早餐車上的小燒賣或者百味齋的素燒賣，沒有肉，只有香菇，味道一樣的好。