美味的新品韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

新品韭菜盒子味道鮮美，營養價值豐富，而且口感清脆，所需要的食材主要為韭菜、藕、雞蛋、肉餡。韭菜生長能力極強，所以又被叫做長生菜，味道鮮美，營養豐富。藕富含豐富的澱粉，口感清脆，味道鮮美。韭菜與藕的搭配，加上營養豐富的雞蛋以及肉質細膩的豬肉，營養而又美味。

主料

韭菜 ：適量
藕 ：適量
雞蛋 ：適量
肉餡 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

藕切薄片

韭菜切末

雞蛋打散，熱油快攪小火，再關火餘温成形

肉餡內放鹽、糖、味精、香油、生抽、水，順時針攪拌

2入4，加香油，加雞蛋碎，攪均

麪粉和糊，加一個雞蛋，水適量，澱粉，油，鹽適量

藕片掛澱粉，取兩片中間加餡，掛上一步的糊

五成熱油小火浸炸，七成熱油復炸，轉大火，撈出，