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關於堅果糖的做法的餐飲百科

堅果糖怎麼做-堅果糖的做法
  • 堅果糖怎麼做-堅果糖的做法

  • “特別想吃花生糖,可是找遍了家裏就是沒有發現花生,但是上次炒的堅果還剩下許多,加上家裏終於有白糖了,所以乾脆做了點堅果糖~好吃!”食材明細主料松子仁(適量)核桃仁(適量)南瓜子仁(適量)白芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)堅果糖的做法步驟1、堅果準備。2、...
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紅糖堅果提子麪包怎麼做-紅糖堅果提子麪包的做法
  • 紅糖堅果提子麪包怎麼做-紅糖堅果提子麪包的做法

  • “臨近孩子們放假的日子,我覺得我變得越來越懶惰了,早上不願意起牀,孩子的早餐就想弄點快手的,要説快手早餐,應該沒有什麼比牛奶麪包更方便的了,疫情期間連專家們也都建議,豐盛的早餐可以用牛奶麪包和雞蛋來搭配,既不費時間,又能保障孩子吃得營養健康,我家孩子吃的麪包都是我自己做...
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什錦堅果牛軋糖怎麼做-什錦堅果牛軋糖的做法
  • 什錦堅果牛軋糖怎麼做-什錦堅果牛軋糖的做法

  • 食材明細主料棉花糖(250)腰果(30g)花生米(30g)開心果(30g)核桃(20g)碧根果(20g)蔓越莓(60g)巴旦木(30g)奶粉(100g)輔料黃油(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦堅果牛軋糖的做法步驟1、準備食材。2、不粘鍋放入黃油小火融化。3、倒入棉花糖。4、不停攪拌至棉充分融化。5、倒入奶粉攪...
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焦糖堅果香蕉蛋糕怎麼做-焦糖堅果香蕉蛋糕的做法
  • 焦糖堅果香蕉蛋糕怎麼做-焦糖堅果香蕉蛋糕的做法

  • “秋天,是收穫的季節,春華秋實,秋收而東藏嘛……於是想到了各種誘人的堅果,用香蕉來搭配,整個蛋糕黃燦燦的,就像是豐收的顏色,哦,也是秋天的主色調。香蕉是南方尋常異見的水果,從小吃着並不覺得稀奇,後來才知道,在防腐劑未廣泛使用的年代,不易保存的香蕉,也曾在遙遠的北方成為過昂貴的...
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黑糖堅果調理麪包的做法 黑糖堅果調理麪包(老面法) 黑糖堅果調理麪包怎麼做
草莓堅果牛軋糖怎麼做-草莓堅果牛軋糖的做法
  • 草莓堅果牛軋糖怎麼做-草莓堅果牛軋糖的做法

  • “草莓的顏值配上堅果的口感,這款自制牛軋糖完勝。”食材明細主料堅果(49克)棉花糖(171克)輔料奶粉(52克)調料黃油(50克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓堅果牛軋糖的做法步驟1、黃油放入鍋中融化。2、加入奶粉,草莓凍幹,翻拌。3、加入堅果。4、倒入容器,冷卻。5、定型。6、切...
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南瓜堅果糖包怎麼做-南瓜堅果糖包的做法
  • 南瓜堅果糖包怎麼做-南瓜堅果糖包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)酵母(3g)花生(適量)核桃(適量)芝麻(適量)紅糖(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜堅果糖包的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟,趁熱壓成南瓜泥。2、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑麪糰,蓋保鮮膜放温暖處發酵。3、花生、核桃烤熟,擀碎。4、...
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棉花糖堅果小脆餅怎麼做-棉花糖堅果小脆餅的做法
  • 棉花糖堅果小脆餅怎麼做-棉花糖堅果小脆餅的做法

  • “剛上班就遇到停電,那就來分享我昨天從國外網站爬文看到的超簡單點心(簡單到我昨天晚上立刻動手做哦~)這道棉花糖小脆餅的口感和蛋白霜小餅相似,做法卻十分簡單方便,只是餅乾的形狀沒法兒隨意控制而已:p”食材明細主料棉花糖(20個)輔料堅果(20顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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焦糖堅果可可酥餅怎麼做-焦糖堅果可可酥餅的做法
  • 焦糖堅果可可酥餅怎麼做-焦糖堅果可可酥餅的做法

  • “堅果變寶石~讓你的餅乾美起來!”食材明細主料低筋麪粉(90g)糖粉(42g)全蛋液(30g)黃油(63g)可可粉(12g)輔料核桃仁(80g)巴旦木(60g)腰果(20g)白砂糖(17g)水(3g)麥芽糖(15g)淡奶油(20g)黃油(3g)白巧克力(適量)朗姆酒(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)焦糖堅果可可酥餅的做法步驟1、先將...
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糖霜堅果怎麼做-糖霜堅果的做法
  • 糖霜堅果怎麼做-糖霜堅果的做法

  • “為了每次可以吃到幾種不同的堅果,所以我把幾種堅果混合一起。”食材明細主料絢甸腰果(100g)花生米(50g)核桃仁(100g)輔料白砂糖(150g)水(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖霜堅果的做法步驟1、除了腰果,其它堅果都是自家的有機堅果。2、花生,核桃去殼,一起放在平...
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堅果糖包怎麼做-堅果糖包的做法
  • 堅果糖包怎麼做-堅果糖包的做法

  • “這個餡不僅可以包包子,包湯圓也很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)花生(100克)芝麻(100克)核桃(80克)糖(160克)豬油(60克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)堅果糖包的做法步驟1、麪粉和水按照2:1活成柔軟的麪糰,水量適當增減,蓋保鮮膜發酵至2倍大。2、花生和核桃分別用150°,烤約10---15...
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焦糖堅果酥餅怎麼做-焦糖堅果酥餅的做法
  • 焦糖堅果酥餅怎麼做-焦糖堅果酥餅的做法

  • “長帝空氣烤箱CRWE42NE主打功能是空氣烤,温度均勻。我就想試試是不是真的很省時間,這個食譜原來180度耗時25分鐘才可以完成的,用長帝空氣烤花了17分鐘就完成了,42升的體積非常適合家庭使用,省時節能。此配方能做18*18正方形模具2盤”食材明細餅身低筋粉(250克)黃油(125克)糖粉(70...
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黑糖堅果胚芽包怎麼做-黑糖堅果胚芽包的做法
  • 黑糖堅果胚芽包怎麼做-黑糖堅果胚芽包的做法

  • “追求健康飲食,低糖低油是首選。常吃黑糖養出好氣色,堅果補充體能。為了孩子能吃到無添加的食品,決定自學烘焙,沒想到徹底愛上,已經有點瘋狂。”食材明細主料高筋粉(600g)黑糖(136g)水(360g)各種堅果加葡萄乾(150g)小麥胚芽(30g)輔料酵母(5g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖堅...
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紅糖咖啡堅果吐司怎麼做-紅糖咖啡堅果吐司的做法
  • 紅糖咖啡堅果吐司怎麼做-紅糖咖啡堅果吐司的做法

  • “最近忙的天昏地暗,早上不想起牀做早餐,之前配白土司吃的果醬都都吃完了,孩子要吃有果料的麪包,那就來一個混合堅果吧,加了咖啡和紅糖,好看更好吃。”食材明細主料麪包粉(260克)雀巢速溶咖啡(30克)水(90克)雞蛋(50克)紅糖(45克)奶粉(15克)黃油(20克)酵母(4克)混合堅果(75克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烘...
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紅糖堅果饅頭怎麼做-紅糖堅果饅頭的做法
  • 紅糖堅果饅頭怎麼做-紅糖堅果饅頭的做法

  • “前幾日和朋友在超市看到這款饅頭的冷凍品。隨便翻了翻配料表,嗯……懂了……回來copy……紅糖堅果饅頭期末燒腦的時候,多補補總歸不是壞事”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅糖(50g)酵母(4g)輔料熟核桃仁(適量)熟大杏仁(適量)熟黑芝麻(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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堅果牛軋糖怎麼做-堅果牛軋糖的做法
  • 堅果牛軋糖怎麼做-堅果牛軋糖的做法

  • “平時吃的牛軋糖都只有花生,我覺得營養配比還不夠,於是把平時喜歡吃的堅果也放入牛軋糖中,一糖把糖吃了,又把堅果吃了。沒有放果乾的原因是為了讓牛軋糖保持它的韌勁和嚼頭,果乾畢竟帶有水分,容易讓牛軋糖回潮。果乾放在雪花酥裏比較合適。”食材明細主料黃油(100g)奶粉(100g)各種...
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無糖堅果烤燕麥怎麼做-無糖堅果烤燕麥的做法
  • 無糖堅果烤燕麥怎麼做-無糖堅果烤燕麥的做法

  • “各種果仁富含人體所需的多中維生素,和礦物質,燕麥屬於粗糧,高纖維低熱量,雞蛋、自制無糖酸奶,所有甜味來自於香蕉的自然味道,很簡單,很美味。一個美好的早晨,在您剛剛慵懶地起牀時,只需花上5分鐘時間,把各種材料攪拌均勻,推入烤箱之後,你就可以去洗漱、收拾房間,等一切就緒,聽到“叮...
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紅糖堅果南瓜餅怎麼做-紅糖堅果南瓜餅的做法
  • 紅糖堅果南瓜餅怎麼做-紅糖堅果南瓜餅的做法

  • “特別喜歡吃南瓜餅,多年來,也總結出製作糯米麪南瓜餅的要點,同樣製作南瓜餅,很多人往南瓜面裏面都不加豬油,這次如果你想吃到又軟又糯又香的南瓜餅,一定不要忘記重要的一個食材,就是豬油,只有試驗過了,才知道實踐是檢驗真理的唯一標準,加了豬油的南瓜糯米餅,口感和口味就是不一樣,喜...
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紅糖堅果吐司怎麼做-紅糖堅果吐司的做法
  • 紅糖堅果吐司怎麼做-紅糖堅果吐司的做法

  • “用紅糖做了一個美美的吐司,在裏面添加了白芝麻、蔓越莓幹、葡萄乾和核桃,和麪的時候就能聞到紅糖散發出的香氣,味道別提有多棒了~”食材明細主料低筋麪粉(50g)高筋麪粉(300g)紅糖(40g)核桃(3個)蔓越莓幹(10g)葡萄乾(10g)輔料食鹽(2g)酵母(2g)黃油(20g)白砂糖(10g)白芝麻(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
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紅糖堅果麪包怎麼做-紅糖堅果麪包的做法
  • 紅糖堅果麪包怎麼做-紅糖堅果麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)温水(160g)紅糖(20g)鹽(5g)玉米油((或黃油)5g)酵母(4g)雞蛋((小)1個)輔料堅果仁(約30g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖堅果麪包的做法步驟1、除油以外,所有材料入麪包機,和麪一個程序。2、加入玉米油或黃油繼續一個和麪程序3、麪包機內發酵20分鐘,至原體積兩倍。...
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堅果紅糖青麻餈怎麼做-堅果紅糖青麻餈的做法
  • 堅果紅糖青麻餈怎麼做-堅果紅糖青麻餈的做法

  • 食材明細主料青麻餈(適量)輔料紅糖(適量)花生核桃碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)堅果紅糖青麻餈的做法步驟1、青麻餈切小塊。2、盤子抹一層油,放入麻餈。3、上鍋蒸10分鐘。4、花生核桃烤熟擀碎。5、蒸好的麻餈上撒適量紅糖。6、再撒上堅果。...
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紅茶堅果太妃糖怎麼做-紅茶堅果太妃糖的做法
  • 紅茶堅果太妃糖怎麼做-紅茶堅果太妃糖的做法

  • “脣齒留香,回味悠久的紅茶堅果太妃糖!去年春節做了十多斤的牛軋糖,感覺有點吃膩了,今年換個口味,做紅茶堅果太妃糖,用的海鹽味的夏威夷果,搭配濃縮紅茶,吃起來香而不膩,秒殺怡口蓮。”食材明細主料淡奶油(150克)夏威夷果(100克(海鹽味))白砂糖(40克)麥芽糖(70克)濃縮紅茶粉(1.8克)輔料紅糖(20...
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混合堅果牛軋糖怎麼做-混合堅果牛軋糖的做法
  • 混合堅果牛軋糖怎麼做-混合堅果牛軋糖的做法

  • “生津,潤燥,富含膽固醇,富含脂肪。”食材明細主料混合堅果(150g)棉花糖(240g)輔料奶粉(120g)黃油(60g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)混合堅果牛軋糖的做法步驟1、烘培用純白色棉花糖240克。2、澳洲A2奶粉120克。3、混合堅果150克。4、準備好不粘鍋,加入黃油小火化開。5、加...
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全麥紅糖堅果麪包怎麼做-全麥紅糖堅果麪包的做法
  • 全麥紅糖堅果麪包怎麼做-全麥紅糖堅果麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個(50克))奶粉(15克)可可粉(10克)水(235克)紅糖(40克)黃油(25克)輔料混合果乾(適量)表面裝飾黑芝麻(適量)即食燕麥片(適量)熟瓜子仁(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖堅果麪包的做法步驟1、先稱量好紅糖和水,水預留出10%。...
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蔓越莓堅果牛軋糖怎麼做-蔓越莓堅果牛軋糖的做法
  • 蔓越莓堅果牛軋糖怎麼做-蔓越莓堅果牛軋糖的做法

  • “過年買了許多糖果堅果,吃不完怎麼辦?動動腦筋動動手,零食瞬間變成美味私人手作,真材實料又好吃。”食材明細主料堅果(1把)棉花糖(150g)蔓越莓幹(20g)輔料奶粉(100g)黃油(20g)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓堅果牛軋糖的做法步驟1、材料:堅果、蔓越莓幹、黃油。2、全脂奶粉、...
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