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泰式鱸魚片怎麼做-泰式鱸魚片的做法

泰式鱸魚片怎麼做-泰式鱸魚片的做法

泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做

食材明細

主料
  • 鱸魚 (500克)
輔料
  • 泰式酸辣醬 (一湯勺)
  • 花椒 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 大葱 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

泰式鱸魚片的做法步驟

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第2張

    1、鱸魚切片,葱姜切末加入胡椒粉料酒鹽拌均醃製20分鐘。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第3張

    2、拍上幹澱粉。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第4張

    3、準備好葱薑蒜沫。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第5張

    4、鍋中倒入油燒至8成熱。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第6張

    5、魚片下鍋炸至八成熟撈出。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第7張

    6、鍋中留油下入葱薑蒜沫花椒。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第8張

    7、加入一湯勺泰醬。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第9張

    8、加入一碗清水燒開加入魚片勾入少許澱粉拌均。

  • 泰式鱸魚片的做法 泰式鱸魚片怎麼做 第10張

    9、成品。

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