#美食派#冬菇炒塔菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

冬筍 ：
料酒 ：克
鹽 ：克
味精 ：克
花生油 ：5g
姜 ：克

具體步驟

1. 選新鮮塔菜洗淨，剝去老葉，一棵塔菜切成4-6片。水發冬菇洗淨，去蒂，斜批成片。

2. 炒鍋置火上，放入花生油50克燒熱，下薑末、冬菇煸香，放入塔菜片，加紹酒鮮湯、精鹽、味精燒入味，淋入花生油20克炒勻，出鍋裝盆。