#美食派#香菇牛肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇（鮮） ：60g
牛肉(前腿) ：30g
大葱 ：15g
姜 ：10g
豬油（煉製） ：10g
鹽 ：3g
味精 ：3g

輔料

具體步驟

1. 將水髮香菇去梗洗淨，擠幹切絲；

2. 牛肉洗淨切絲；

3. 粳米淘洗乾淨；

4. 葱切末，薑切片，備用；

5. 將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加水3杯，用小火熬至肉爛米熟；

6. 加葱末、薑片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可。