莓幹三色雞丁的做法 酸酸甜甜莓幹三色雞丁 莓幹三色雞丁怎麼做

“軟嫩的雞丁搭配酸甜的蔓越莓乾和菠蘿罐頭，口感豐富，開胃解膩，是一道適合夏季食用的好菜！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

莓幹三色雞丁的做法步驟

• 1、原料。

• 2、蔓越莓幹提前浸泡10分鐘。

• 3、雞腿去骨。

• 4、雞腿肉切丁，放入鹽、料酒抓勻。

• 5、炒鍋油熱後放入雞丁。雞丁炒至發白變色後放入青豆、鹽。

• 6、青豆炒熟後放入菠蘿罐頭、蔓越莓幹。

• 7、加水澱粉。

• 8、炒至湯汁將干時即可關火。

小竅門

菠蘿罐頭一定要連湯汁一起烹飪，食材吸收了罐頭酸甜的湯汁，更美味！