海鮮蕃茄披薩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

基礎餅皮面團 ：1份
披薩醬汁 ：3大匙
花枝 ：1/2只
秋葵 ：3根
小紅蕃茄 ：5個
披薩用乳酪絲 ：適量

輔料

具體步驟

1. 在手上抹上少許油或麪粉，將麪糰用手滾圓，鬆弛10分鐘。

2. 用捍面棍把麪糰捍成方形麪皮，在麪皮上用叉子戳小洞，可避免麪皮膨脹太高，然後平舖在放了烘焙紙的烤盤中。

3. 將花枝洗淨，剝去外膜，切成圈狀備用；秋葵洗淨去蒂切片狀、小紅蕃茄洗淨切片狀備用。

4. 用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻塗抹在麪皮上。

5. 先撒上一層乳酪絲，在麪皮上平均放上花枝圈，然後撒上秋葵片、蕃茄片，最後再撒上一層乳酪絲。

6. 以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，麪皮底部着色即可出爐。