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關於香辣炒米粿的家常做法的餐飲百科

香辣炒米粿怎麼做-香辣炒米粿的做法
  • 香辣炒米粿怎麼做-香辣炒米粿的做法

  • “每次出遠門的孩子回到家,父母都會變着法為孩子準備好吃的,米粿就是其中的一道,它代表了父母對孩孑的愛,發自內心深處的愛,製作的整個過程全家都可以參於其中”食材明細主料米粿(適量)輔料葱(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒米粿的做法步驟1、鍋中放油,放入...
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香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做
  • 香煎清明粿的做法 煎粿–清明粿 香煎清明粿怎麼做

  • 食材明細主料艾草葉(200g)輔料糯米粉(1000g)粘米粉(500g)竹筍(1500g)臘肉(750g)蕎頭(750g)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香煎清明粿的做法步驟1、把艾草葉摘撿乾淨,清洗好,用水煮熟,熬溶點待用。2、蕎頭洗乾淨切碎加入竹筍和臘肉裏面攪拌均勻。3、米粉裝好待用,竹筍紅鍋...
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家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法
  • 家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽和料酒醃製一下。3、葱薑蒜和紅辣椒備用。4、配料均改...
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活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做
  • 活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做

  • “今天去菜場買菜,看到一種以前沒見過的海螃蟹,攤主説是太子蟹,30元一斤,價格還能接受,並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁,而是隻綁了一根細皮筋,於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裏的白粿,就是江浙一帶的人的年糕,是一種用米加工成的主食。福州人説的年糕在製作過程中加了糖的,是甜的。”食...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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紅糖米粿怎麼做-紅糖米粿的做法
  • 紅糖米粿怎麼做-紅糖米粿的做法

  • 食材明細主料米粿年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米粿的做法步驟1、年糕清洗一下2、不粘鍋中倒入少許油加入年糕煎制一會3、翻面煎制一會兒4、紅糖加少許水調製5、加入到鍋中煮片刻即可6、成品...
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香葱椒鹽糯米粿怎麼做-香葱椒鹽糯米粿的做法
  • 香葱椒鹽糯米粿怎麼做-香葱椒鹽糯米粿的做法

  • 食材明細主料糯米粿(2個)輔料香葱(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱椒鹽糯米粿的做法步驟1、食材:糯米粿2、香葱3、將糯米粿放在案板上切開。4、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入糯米粿兩面煎一下。5、接着,加適量的椒鹽翻炒一下。6、然後,擱入香葱即成。...
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蛋炒黃米粿怎麼做-蛋炒黃米粿的做法
  • 蛋炒黃米粿怎麼做-蛋炒黃米粿的做法

  • 食材明細主料黃米粿(適量)雞蛋(適量)輔料芹菜(適量)韭菜花(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、雞蛋打散。5、鍋子燒熱放入蛋液略定型。6、放入黃米粿。7、放入芹菜。8、放入韭菜花翻炒...
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炒白粿怎麼做-炒白粿的做法
  • 炒白粿怎麼做-炒白粿的做法

  • “同事從三明帶來的白粿,是切片的,省得再切,感覺好方便!”食材明細主料白粿(300克)五花肉(適量)鮮蝦(適量)青菜(適量)菌菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生薑(適量)葱頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白粿的做法步驟1、食材洗淨備用。2、五花肉煸炒出油。3、將肉拔到一邊,放入...
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家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做
  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • “明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲,那是一生中最開心的日子。...
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炒筍粿怎麼做-炒筍粿的做法
  • 炒筍粿怎麼做-炒筍粿的做法

  • “埔田筍粿只是當地對埔田特產的“竹筍炒粿條”的簡稱。竹筍炒粿條,選用鮮竹筍切絲,粿條亦切成細絲,慢火翻炒至粿條略帶赤色,筍香和粿條的米香同時溢出,非常誘人。埔田當地盛產竹筍,是竹筍之鄉,因為竹筍講究新鮮,當天早晨打的竹筍中午吃和晚上吃就是兩個味,因此埔田當地的筍粿享盡...
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炒粿卷的做法 潮汕美食——炒粿卷 炒粿卷怎麼做
  • 炒粿卷的做法 潮汕美食——炒粿卷 炒粿卷怎麼做

  • “粿是廣東,福建兩省傳統的漢族名點。指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品。”食材明細主料粿卷(一盤量)輔料醬油(小碟)辣椒醬(小碟)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒粿卷的做法步驟1、粿卷啦……此處省略三百字……2、下鍋炒。3、差不多就用鏟直接切成塊~~4、好了,裝盤~~~5...
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炒卷粿怎麼做-炒卷粿的做法
  • 炒卷粿怎麼做-炒卷粿的做法

  • 食材明細主料卷粿(豬腸粉)(適量)豆芽(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒卷粿的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、火腿腸切片備用。3、豬腸粉切小塊。4、綠豆芽洗淨備用。5、鍋...
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家常炒米怎麼做-家常炒米的做法
  • 家常炒米怎麼做-家常炒米的做法

  • “其實這些材料大家可以隨便替換,豬肉末可以是火腿,火腿腸,雞蛋等等~~~”食材明細主料剩米飯(一大碗)豬肉(適量)香菇(兩朵)胡蘿蔔(一段)蝦仁(數個)生菜葉(適量)輔料葱花(適量)配料油鹽(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒米的做法步驟1、豬肉切末,放碗裏,加適...
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家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法

  • “估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一塊)幹辣椒(7個)鮮辣椒(適量)香菜(適量)配料胡椒(適量)醬油(3...
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冬至米粿怎麼做-冬至米粿的做法
  • 冬至米粿怎麼做-冬至米粿的做法

  • 食材明細面料糯米粉(350g)澄粉(50g)紅曲粉(1.5g)餡料雪菜(適量)冬筍(適量)豆乾(適量)瘦肉(適量)香菜(適量)調料雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬至米粿的做法步驟1、處理餡料,把所有菜都切成細丁。2、豆乾和冬筍丁。3、肉加生薑剁碎。4、起油鍋先炒肉,...
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家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做
  • 家常炒米粉的做法 家常麪條@@家常炒米粉 家常炒米粉怎麼做

  • “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)姜...
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家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法
  • 家常炒白粿怎麼做-家常炒白粿的做法

  • 食材明細主料白粿(適量)輔料胡蘿蔔(半根)上海青(兩顆)新鮮香菇(兩朵)香菇幹(兩朵)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白粿的做法步驟1、燒好開水,白粿,香菇幹浸泡15分鐘,洗切好其他配菜2、香菇幹剪小塊,加油,配菜翻炒至7成熟,加鹽加雞精起鍋。3、加油,砂糖...
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自家炒粿條怎麼做-自家炒粿條的做法
  • 自家炒粿條怎麼做-自家炒粿條的做法

  • “中午炒個粿條,方便!吃完可以午休一下”食材明細主料粿條(2斤)瘦肉(200g)魚餅(6個)蝦皮(50g)綠豆芽(1斤)輔料小葱(10叢)醬油(少許)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)雞精(少許)番薯粉(少許)鹽(少許)食用油(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自家炒粿條的做法步驟1、粿條要手工的2、瘦肉切片,下料酒、...
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無米粿怎麼做-無米粿的做法
  • 無米粿怎麼做-無米粿的做法

  • ““無米粿”是潮汕地區一道傳統民間小吃。透明的皮包裹住色彩豐富的餡料,十分受當地居民的喜愛。“粿”按辭書解釋,是一種米食,由於這道粿品沒有用到米作為原材料,因而得名“無米粿”。”食材明細主料去皮綠豆(120g)木薯粉(180g)小麥澱粉(20g)香菇(8朵)蒜苗(1根)蝦皮(15g)輔料鹽(適量)鹹鮮...
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黃米粿 黃米粿怎麼做-黃米粿的做法 金玉滿堂
  • 黃米粿 黃米粿怎麼做-黃米粿的做法 金玉滿堂

  • 食材明細主料豬肉(100g)黃米粿(200g)胡蘿蔔(100g)香菇(100g)青椒(100g)葱(5g)輔料鹽(10g)油(50g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條狀2、胡蘿蔔、香菇、青椒切絲3、大夥炒5-8分鐘左右,根據口感調整時間。...
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辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做
  • 辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做

  • 食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)葱末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中,加入料酒,白糖,精鹽,五香粉,味精醃一會兒。3、將雞蛋磕入容器中,加...
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艾米粿怎麼做-艾米粿的做法
  • 艾米粿怎麼做-艾米粿的做法

  • “品嚐一口春天的味道。”食材明細主料粘米粉(300克)糯米粉(200克)艾草(適量)酸菜(一把)輔料豬肉(一塊)豆乾(四片)春筍(適量)藠頭(一小把)幹辣椒(幾個)豬油(20克)調料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(少量)小蘇打(少量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)艾米粿的做法步驟1、新鮮的艾草清洗幹...
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家常菜心香菇炒白粿如何做簡單又好吃
  • 家常菜心香菇炒白粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘昨天去了朋友家做客身為好朋友的閨蜜肯定要用一道菜來好好的款待我,因為是好朋友所以知道最近小編在減肥啦,就·1沒有用肉來招待我,不過啊他做的一道家常菜心香菇炒白粿簡直是讓我回家之後還在回味哦,一直想...
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炒薯粿怎麼做-炒薯粿的做法
  • 炒薯粿怎麼做-炒薯粿的做法

  • “汕頭家裏帶回來新鮮蒸好的薯粿,口感Q彈,跟市面上賣的番薯粉很像,但是口感完全不同的!”食材明細主料薯粉粿條(適量)肉末(適量)豆芽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒薯粿的做法步驟1、薯粉粿條切好把粘在一起的撕開來。2、...
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