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關於平菇炒豆腐的家常做法的餐飲百科

平菇炒豆腐怎麼做-平菇炒豆腐的做法
  • 平菇炒豆腐怎麼做-平菇炒豆腐的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)豆腐(適量)輔料瘦肉(適量)青蒜苗(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒豆腐的做法步驟1、平菇焯水撈出備用。2、豆腐切塊。3、鍋中熱油煎制豆腐。4、加入瘦肉辣椒。5、加入平菇。6、加入少許清水煮沸。7、加入青蒜苗。8、加入鹽調味即可。9、裝盤...
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韭菜油豆腐炒平菇怎麼做-韭菜油豆腐炒平菇的做法
  • 韭菜油豆腐炒平菇怎麼做-韭菜油豆腐炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(190克)油豆腐(45克)韭菜(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜油豆腐炒平菇的做法步驟1、食材:平菇、油豆腐、韭菜(已洗淨切段)2、將平菇撕開清洗一下,撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜和油豆腐翻炒...
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平菇炒腐竹怎麼做-平菇炒腐竹的做法
  • 平菇炒腐竹怎麼做-平菇炒腐竹的做法

  • “偶得此菜緣於涮肉所剩,二者合一烹之其味甚佳。來友品嚐無不稱讚,友再來必點此菜,言無處覓得。今特此奉上,願予大家分享。”食材明細主料平菇(400g)腐竹(150g)輔料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒腐竹的做法步驟1、平菇撕成小朵洗淨沸水中焯2分...
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豆腐醬燒平菇怎麼做-豆腐醬燒平菇的做法
  • 豆腐醬燒平菇怎麼做-豆腐醬燒平菇的做法

  • “昨天晚上吃燒烤,弄了好多東西,吃到最後撐得難受,以後可是要記住教訓,不能吃太飽了!因為準備的東西多,所以吃剩了好多,今天得趕緊處理掉。於是在剩下的食材裏,弄出了這道菜,還別説,很入味,很好吃哦!”食材明細主料平菇(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)調和油(適量...
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腐乳平菇的做法 另類吃法------腐乳平菇 腐乳平菇怎麼做
  • 腐乳平菇的做法 另類吃法------腐乳平菇 腐乳平菇怎麼做

  • “平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體兔疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎...
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家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法
  • 家常炒豆腐怎麼做-家常炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)鮮木耳(1把)輔料植物油(2勺)大葱(1段)美人椒(4根)蒜(2瓣)調料花椒粉(1匙)生抽(1勺)鹽(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒豆腐的做法步驟1、鍋中加入植物油,老豆腐切塊煎至兩面金黃。2、餘油擔架上炒鍋,葱花爆香後放入辣椒段炒至起虎皮。3、放入木耳...
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平菇燉豆腐怎麼做-平菇燉豆腐的做法
  • 平菇燉豆腐怎麼做-平菇燉豆腐的做法

  • “這次再來一個燉菜,食材相當簡單,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它們,做出來的菜可是相當好吃滴,連我家兩個無肉不歡的父子倆,也愛吃得很.再説,豆腐和平菇含營養素極高,氨基酸成分比較齊全,還補鈣,美味又營養啊.”食材明細主料平菇(100克)豆腐(150克)輔料葱白(一小...
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平菇雙豆腐怎麼做-平菇雙豆腐的做法
  • 平菇雙豆腐怎麼做-平菇雙豆腐的做法

  • “雙豆腐,呵,是豆腐和豬血一起燒的。“豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。看切面:切開豬血塊後,放心豬血切面粗糙,有不規則小孔;假豬血切面光滑平整,看不到氣孔。”這裏的人常把它和豆腐紅燒,加些蒜葉或蒜頭,而我用韭菜來燒湯,他們卻...
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平菇蝦仁豆腐羹怎麼做-平菇蝦仁豆腐羹的做法
  • 平菇蝦仁豆腐羹怎麼做-平菇蝦仁豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(330克)平菇(65克)蝦仁(115克)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐(已切成小塊)、平菇(已清洗撕開)、蝦仁(已清洗)2、香葱、水澱粉3、在蝦仁中加適量的料酒。4、拌勻。5、燒鍋倒油燒熱,下入平...
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平菇豆腐味噌湯怎麼做-平菇豆腐味噌湯的做法
  • 平菇豆腐味噌湯怎麼做-平菇豆腐味噌湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)豆腐(適量)輔料魚丸(適量)魚豆腐(適量)小葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)赤味噌(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇豆腐味噌湯的做法步驟1、豆腐切塊放置一會,瀝乾水分。2、魚丸和魚豆腐切小塊。3、平菇洗淨,撕成條狀。4、將平菇在開水鍋中焯一下,撈...
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平菇豆腐辣煲怎麼做-平菇豆腐辣煲的做法
  • 平菇豆腐辣煲怎麼做-平菇豆腐辣煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)平菇(適量)肉末(適量)胡蘿蔔絲(適量)青蒜末(適量)薑末(適量)乾紅辣椒麪(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇豆腐辣煲的做法步驟1、肉末加葱末,蠔油拌勻醃製片刻2、平菇洗淨備用3、豆腐切成小塊,用開水燙一下瀝水備用...
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家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 【平淡的幸福】家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨。2、切自己喜歡的形狀,我切了三角形。3、鍋裏放油放入葱花和薑絲爆香。4、放入豆腐翻炒。5、放入蠔油和鹽再加少許清水繼...
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砂鍋平菇豆腐怎麼做-砂鍋平菇豆腐的做法
  • 砂鍋平菇豆腐怎麼做-砂鍋平菇豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料平菇(150g)調料葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)蒜碎(適量)蒜(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)砂鍋平菇豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加鹽焯水(煮去豆腥味)撈出備用。2、平菇撕開洗淨。3、起鍋放油下入葱蒜平菇煸炒,烹些黃酒。4、下...
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平菇豆腐時蔬湯怎麼做-平菇豆腐時蔬湯的做法
  • 平菇豆腐時蔬湯怎麼做-平菇豆腐時蔬湯的做法

  • “平菇中所含的氨基酸比較高,氨基酸可以促進蛋白質的合成,可以增強抵抗力,改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維,纖維素可以保持腸內水分平衡,可以起到通便排毒的作用,對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次,平菇中的含的蛋白多糖比較高,對癌細胞有...
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平菇炒青豆怎麼做-平菇炒青豆的做法
  • 平菇炒青豆怎麼做-平菇炒青豆的做法

  • “冬天難免會。肉食比平時吃的多。這時候特別適合吃這道清爽的萍菇炒青豆。平菇能有效排除人體多餘的脂肪。清除腸胃。是不可多得的冬季美食。”食材明細主料平菇(3兩)青豆(3兩)大蒜(5瓣)輔料鹽(少許)雞精(少許)澱粉(半匙)菜籽油(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒青豆的做...
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平菇燴豆腐怎麼做-平菇燴豆腐的做法
  • 平菇燴豆腐怎麼做-平菇燴豆腐的做法

  • “平菇燴豆腐,平菇的鮮與豆腐的香完美融合,口感嫩滑,非常適合老人及小孩食用!”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)熱水(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燴豆腐的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,洗淨切成塊備用,平菇適量用鹽水浸泡...
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魚頭平菇豆腐怎麼做-魚頭平菇豆腐的做法
  • 魚頭平菇豆腐怎麼做-魚頭平菇豆腐的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)輔料平菇(適量)豆腐(適量)調料葱(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭平菇豆腐的做法步驟1、魚頭煎一下。2、翻面煎。3、加入適量清水。4、煮開加入薑片和葱段。5、煮一會。6、加入平菇和豆腐。7、3分鐘左右加入適量鹽調味...
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平菇燒豆腐怎麼做-平菇燒豆腐的做法
  • 平菇燒豆腐怎麼做-平菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料平菇(150g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇燒豆腐的做法步驟1、食材,豆腐,平菇,葱2、豆腐切塊加鹽焯水,去豆腥味,增加韌性3、起鍋油熱,下葱炒香,葱姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均勻,烹些米酒,加點生抽,加鹽,放點糖提鮮5、加入點開水煮幾分鐘,放點雞精,胡...
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平菇豆腐燒肉怎麼做-平菇豆腐燒肉的做法
  • 平菇豆腐燒肉怎麼做-平菇豆腐燒肉的做法

  • “很下飯的菜菜”食材明細主料平菇(適量)日式豆腐(適量)豬肉(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇豆腐燒肉的做法步驟1、平菇洗淨。2、日式豆腐2條備用。3、豬肉一塊,葱洗淨。4、蠔油備用。5、日式豆腐切塊,葱切葱花。6、豬肉肥瘦分開,切...
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平菇豆腐燉魚頭怎麼做-平菇豆腐燉魚頭的做法
  • 平菇豆腐燉魚頭怎麼做-平菇豆腐燉魚頭的做法

  • 食材明細主料草魚頭(適量)平菇(適量)豆腐(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇豆腐燉魚頭的做法步驟1、草魚頭清洗乾淨,刮淨黑膜。2、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘。3、幹辣椒切段、生薑切片。4、平菇撕成小瓣清洗乾淨。...
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毛豆炒平菇怎麼做-毛豆炒平菇的做法
  • 毛豆炒平菇怎麼做-毛豆炒平菇的做法

  • “今天的午餐,兩個小炒”食材明細主料平菇(200g)毛豆(300g)輔料蒜花(少許)配料鹽(一勺)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒平菇的做法步驟1、平菇和毛豆分別洗淨2、鍋內倒入色拉油,冷鍋熱油3、鍋內倒入毛豆和蒜花翻炒至深綠色4、倒入平菇翻炒兩分鐘5、加入一...
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平菇豆腐魚湯怎麼做-平菇豆腐魚湯的做法
  • 平菇豆腐魚湯怎麼做-平菇豆腐魚湯的做法

  • “魚湯鮮美,營養豐富,老少皆宜。平時在燉魚湯時加入些豆腐,平菇,更加美味也營養。掌握幾點可以燉出好魚湯:1、煎魚要熱鍋冷油,魚身的水擦乾。2、煮魚湯加熱水,燒魚用冷水。3、煮魚要在滾開時加入姜葱,更空間去腥。”食材明細主料鯽魚(120克)豆腐(150克)平菇(150克)輔料姜(適量)葱(適量)胡椒...
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肉末平菇燒豆腐怎麼做-肉末平菇燒豆腐的做法
  • 肉末平菇燒豆腐怎麼做-肉末平菇燒豆腐的做法

  • “這是一道營養美味菜品,豆腐吸收了平菇及肉末的鮮味,味道非常的不錯!”食材明細主料豆腐(一塊)平菇(適量)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末平菇燒豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖,平菇洗淨撕成小塊備用,豆腐清洗下備用。2、肉...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(豆腐炒肉)超好吃 家常豆腐怎麼做

  • “家常豆腐,一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)葱花(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、...
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平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做
  • 平菇肉片炒豆腐的做法 【湖北】平菇肉片炒豆腐 平菇肉片炒豆腐怎麼做

  • “今天就用補益清熱養生的豆腐來搭配它,為了營養更均衡,還加入了點肉片,葷素搭配,營養菜更全面。平菇肉片炒豆腐,製作簡單,味道鮮美,營養又健康,是你值得品嚐的佳餚,有空自己在家做做吧。”食材明細主料裏脊肉(50克)豆腐(1塊)澱粉(1小勺)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)輔料平菇(150克)黑木耳(1小把)生...
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