泰式魚餅怎麼做-泰式魚餅的做法
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
泰式魚餅的做法步驟
1、魚肉洗淨
2、料理機打出泥
3、香茅洗淨
4、剝去老皮
5、料理機打碎
6、魚泥入碗中
7、加入香茅
8、檸檬葉切碎
9、加入碗中拌勻
10、加糖,胡椒粉,魚露,冬陰功醬攪打上勁
11、用手團成一團放入澱粉中兩面沾澱粉
12、鍋燒熱入油燒熱下入魚肉大火定型小火慢慢煎制
13、一面上色再煎另一面
14、成品
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