海苔肉鬆壓花饅頭怎麼做-海苔肉鬆壓花饅頭的做法

“小朋友們都愛吃海苔肉鬆，做成花捲饅頭更好吃！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海苔肉鬆壓花饅頭的做法步驟

• 1、麪粉分成四份，分別加入菠菜粉、紫薯粉、南瓜粉，並加入酵母1克，活成麪糰進行發酵。

• 2、發酵好的麪糰，擀成5毫米的圓餅，用壓花模具，壓上喜歡的圖形。

• 3、另取一塊麪團，擀成圓形，放上壓好的雛菊花。

• 4、用擀麪杖輕輕擀平。

• 5、兩塊麪皮疊加一起，捲起。

• 6、切成段，醒至十分鐘。

• 7、紫薯麪粉也擀成麪皮，放上壓花。

• 8、再放一層面皮，撒上海苔肉鬆。

• 9、捲成圓柱形。

• 10、切成段，醒至十分鐘！上鍋中火蒸15分鐘。

• 11、成品！菠菜麪粉放少了，顏色太淺，下次多放點。

• 12、紫薯海苔肉鬆卷，顏色還可以！很好吃。