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關於蜜汁豬蹄怎麼做好吃的餐飲百科

蜜汁豬蹄怎麼做-蜜汁豬蹄的做法
  • 蜜汁豬蹄怎麼做-蜜汁豬蹄的做法

  • “這道豬蹄佳餚是用“蜜汁排骨調料”燒製而成,所以就叫做“蜜汁豬蹄”。利用這種複合調料燒製菜餚,非常的簡單,省去了自己搭配調製的麻煩,是零廚藝的最佳選擇。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料蜜汁調味料(1包)油(15克)鹽(適量)料酒(20克)老抽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁豬蹄...
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蜜汁豬肉乾怎麼做-蜜汁豬肉乾的做法
  • 蜜汁豬肉乾怎麼做-蜜汁豬肉乾的做法

  • “以下一茶匙是5毫升,醬油、醋、鹽、基本就是5克,油相當於4克,平時用的調羹一調羹一湯匙是15毫升,相當於3茶勺,平時用的調羹三調羹”食材明細主料肉糜(300克)輔料生抽(一湯匙)老抽(一茶匙)魚露(一茶匙)花雕(一湯匙)白砂糖(20克)麥芽糖(一茶匙)白胡椒粉(適量)蜂蜜(二湯匙)清水(一茶匙)甜味(口味)烤(工...
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燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做
  • 燉豬蹄的做法 甜蜜蜜燉豬蹄 燉豬蹄怎麼做

  • “今天正好是清明節,不知道為什麼今天還下起了雪..中午放學從超市順便買了寫豬蹄,因為前一天懷念姥爺做的豬蹄,想自己試試~好在做完之後,餅乾先生大讚!欣慰啊、、”食材明細主料豬蹄(5個)輔料葱(適量)姜(適量)紅色幹辣椒(5個)配料郫縣豆瓣(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小...
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祕汁豬蹄怎麼做-祕汁豬蹄的做法
  • 祕汁豬蹄怎麼做-祕汁豬蹄的做法

  • “食材:豬前爪1個,香豆醬,辣椒油。配料:自制祕汁,調料:精鹽,紅糖,幹辣椒數個。方法:1、豬前腳去毛冼乾淨,2、自制祕汁加適量的清水和所需要的調料煮開,3、下入打開兩半的豬前蹄煮半小時,煮至入味。4、撈出裝碗中,5、配上香豆醬,辣椒油。6、放進蒸鍋裏蒸半小時即成。這樣更入味,更爛熟,更...
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薑汁撓豬蹄怎麼做-薑汁撓豬蹄的做法
  • 薑汁撓豬蹄怎麼做-薑汁撓豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)油(適量)姜(適量)花椒(適量)配料糖色(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薑汁撓豬蹄的做法步驟1、準備食材,清洗,去毛2、放鍋裏略煮一下,去血水3、香葉,桂皮八角洗淨備用4、鍋里加入清水,放上豬蹄和八角,桂皮,香葉,把豬蹄用大火煮開...
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蜜汁豬肉鋪的做法 #街頭美食#蜜汁豬肉鋪 蜜汁豬肉鋪怎麼做
  • 蜜汁豬肉鋪的做法 #街頭美食#蜜汁豬肉鋪 蜜汁豬肉鋪怎麼做

  • “休閒食品”食材明細主料豬裏脊肉(一斤)輔料白糖(35g)老抽(5g)生抽(5g)雞精(3g)蠔油(20g)蜂蜜(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、準備食材。2、把豬肉用攪拌機攪成肉沫,除蜂蜜芝麻外,其它佐料都倒進去,攪拌均勻。3、如圖。4、把醃製好的肉沫鋪在油...
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燜汁豬蹄怎麼做-燜汁豬蹄的做法
  • 燜汁豬蹄怎麼做-燜汁豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(400g)輔料幹辣椒(5個)紅辣椒(1個)桂皮(1小塊)香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)燜汁豬蹄的做法步驟1、冷水下鍋放豬蹄加入料酒、薑片綽水,煮滾後冷水沖洗...
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蜜汁豬肉脯的做法 自制零食——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 自制零食——蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧,在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下,自己做是最好的選擇了,既動手燃燒了卡路里,又能滿足吃貨的嘴,一舉兩得,吃不完的還能保存一段時間慢慢吃呢~~”食材明細主料豬裏脊(250g)生抽(兩小勺)...
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蜜汁豬肉脯的做法 【飛禽走獸】蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 【飛禽走獸】蜜汁豬肉脯 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “豬肉脯一直是我的大愛,不光解饞,還很有嚼勁。飯後,電視機旁,手裏拎着袋子豬肉脯,邊嚼邊跟老公討論劇情,這生活場景,甭提多愜意了!不過,豬肉脯的價格偏高,好吃但是吃不着數,沒摸個幾下子,就木有了!要想着天天過這樣愜意的生活,還是需要掂量掂量自己的口袋的!蜜汁豬肉脯,選用豬肉糜,加入糖...
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蜜汁豬肉脯的做法 蜜汁豬肉脯的做法 蜜汁豬肉脯怎麼做
  • 蜜汁豬肉脯的做法 蜜汁豬肉脯的做法 蜜汁豬肉脯怎麼做

  • “晚上追劇不一定非得吃什麼垃圾食品,想吃肉脯,無奈價高,囊中羞澀。今天,自制一款蜜汁豬肉脯,簡單容易,分分鐘就搞定了,晚上追劇再,媽媽再也不用擔心我沒零食吃了。”食材明細主料豬瘦肉(250g)輔料生抽(25g)白糖(25g)雞蛋(25g)黑胡椒(5ml)白酒(5ml)蜂蜜水(30ml)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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蜜汁豬肉鋪怎麼做-蜜汁豬肉鋪的做法
  • 蜜汁豬肉鋪怎麼做-蜜汁豬肉鋪的做法

  • 食材明細主料豬肉(265g)調料生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(25g)叉燒醬(半勺)鹽粉(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜(2勺)料酒(適量)蠔油(1勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、我選梅花肉做的,比較嫩,豬裏脊也可以料酒。2、豬肉剁成肉末,放入鹽,耗油,生抽,老抽,胡椒粉,糖,攪拌上勁,往一個方...
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黑椒汁炒豬蹄怎麼做-黑椒汁炒豬蹄的做法
  • 黑椒汁炒豬蹄怎麼做-黑椒汁炒豬蹄的做法

  • “豬蹄常常被愛美、愛養生的人當作美容食品,全因為這豬的小蹄子含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老,對兒童生長髮育都有作用。”食材明細主料豬蹄(適量)香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)茶油(適量)輔料黑椒汁(適量)醬油(適量)雞粉(適量)酒...
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家庭版香糯蜜汁豬蹄如何做簡單又好吃
  • 家庭版香糯蜜汁豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄事先用水煮出血沫,撈出控幹。2.冷鍋內入油,倒入冰糖,開小火慢慢炒至融化。3.再倒入薑片、豬蹄,翻炒至豬皮表面金黃,掛上糖色。4.將紅糖、紅棗、老抽、葱、八角、草果、豆蔻、香葉、蒜、幹辣...
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醬汁豬蹄怎麼做-醬汁豬蹄的做法
  • 醬汁豬蹄怎麼做-醬汁豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(700g)輔料花生米(1把)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬汁豬蹄的做法步驟1、食材,花生和豬蹄清洗後用清水浸泡,去除腥味,2、一同焯水撈出備用,3、起鍋,放少許油下入食材,翻炒,把葱姜八角大料放入一同翻炒出香味,4、烹入大量的花雕酒,冰糖,生抽,老抽上色,適量蠔油,5、加...
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美味的香糯蜜汁豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的香糯蜜汁豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬前踢:3只輔料大棗:5粒老抽:小半碗八角:3粒香葉:2十三香:2湯勺鹽:適量紅糖:兩湯勺冰糖:3湯勺葱:1根姜:1節草果:1粒豆蔻:1粒蒜:3瓣幹辣椒:5粒香油:適量具體步驟1.豬蹄事先用水煮出血沫,撈出控幹。2.冷鍋內入油,倒入冰糖,開小...
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蜂蜜黃豆豬蹄怎麼做-蜂蜜黃豆豬蹄的做法
  • 蜂蜜黃豆豬蹄怎麼做-蜂蜜黃豆豬蹄的做法

  • “這樣組合搭配做出來的黃豆燜豬蹄,豬蹄很快吃光並且連黃豆都不會放過!!!”食材明細主料豬前蹄(1個)輔料黃豆(50克(約一小碗))調料薑片(5--6片)桂皮(半片)八角(1個)白酒(一勺)生抽(一勺)蜂蜜(兩勺)雞精(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜黃豆豬蹄的做法步驟1、首先把豬前蹄洗淨切塊和泡...
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蜜汁馬蹄蓮藕怎麼做-蜜汁馬蹄蓮藕的做法
  • 蜜汁馬蹄蓮藕怎麼做-蜜汁馬蹄蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(2節)馬蹄(若干)糯米(適量)輔料紅糖(適量)冰糖(適量)枸杞(若干)原味(口味)未知(難度)蜜汁馬蹄蓮藕的做法步驟1、抱歉,忘記拍塞糯米的照片。這是一個很耗時需要耐心的工序。2、蓮藕塞好糯米後,連接處用牙籤固定。連同馬蹄一起放入電壓力鍋,水沒過蓮藕三分之二即可,加入適量紅...
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澆汁豬蹄的做法 宴客菜-----澆汁豬蹄 澆汁豬蹄怎麼做
  • 澆汁豬蹄的做法 宴客菜-----澆汁豬蹄 澆汁豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(1個)輔料尖椒(適量)薑片(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)醬油(適量)配料蠔油(適量)一品鮮(適量)調味鮮(適量)陳醋(適量)葱花(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)澆汁豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨放進開水裏焯水去浮末。2、再抹上醬油、精鹽。3、放進電飯煲裏...
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蜜汁烤豬骨怎麼做-蜜汁烤豬骨的做法
  • 蜜汁烤豬骨怎麼做-蜜汁烤豬骨的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)輔料蜂蜜(2勺)蠔油(2勺)糖(少量)五香粉(半勺)腐乳汁(1勺)生抽(半勺)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤豬骨的做法步驟1、豬骨頭用清水浸泡出血水。2、洗淨瀝水。3、取一個大碗調汁:加蠔油、蜂蜜、腐乳汁各一勺,加五香粉、生抽各半勺,再加少量白糖一...
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蜜汁豬小排怎麼做-蜜汁豬小排的做法
  • 蜜汁豬小排怎麼做-蜜汁豬小排的做法

  • “豬排骨的另一種吃法。做法簡單。做好的豬小排內嫩外焦,甜辣適度。不喜歡辣的人可以直接忽略辣椒。圖片上的是剩下的被我放烤箱保温了,火候稍過了點。”食材明細主料豬小排(500克)輔料五香粉(醃肉)(1匙)醬油(醃肉)(1勺)料酒(醃肉)(2勺)蠔油(醃肉)(1勺)鹽(醃肉)(0.5匙)糖(醃肉)(0.5勺)蒜瓣(醃肉,切片)(4個...
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醬汁燉豬蹄怎麼做-醬汁燉豬蹄的做法
  • 醬汁燉豬蹄怎麼做-醬汁燉豬蹄的做法

  • “婆婆回來了,她倆一回來我就要為中餐吃什麼而想了。今天就先來個香菇辣椒來燉豬蹄吧,我想着這醬汁給小子拌個飯,這豬蹄給家婆配個飯。就這樣子決定了,十分的快手烹飪,備好料,入了鍋,然後就讓婆婆看一下火,燉制一個半小時就可以了哦。”食材明細主料豬蹄(1個)幹香菇(10朵)輔料辣椒(適...
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茄汁豬蹄怎麼做-茄汁豬蹄的做法
  • 茄汁豬蹄怎麼做-茄汁豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(415克)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)番茄醬(適量)白糖(兩勺)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豬蹄的做法步驟1、材料:豬蹄(已清洗)、薑片2、將已清洗的豬蹄下入清水鍋中,擱入薑片。3、焯開、撈出。4、隨後,將焯好的豬蹄放入高壓鍋裏。5、倒入水、加...
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菠蘿蜜核豬蹄湯怎麼做-菠蘿蜜核豬蹄湯的做法
  • 菠蘿蜜核豬蹄湯怎麼做-菠蘿蜜核豬蹄湯的做法

  • “這道湯是我兒子很喜歡的,兒子問我媽媽這個是什麼?我説吃一口嚐嚐,然後問我板栗怎麼長這個樣子,豬蹄經過電壓鍋壓過後口感很軟,兒子一個人可以把半個豬蹄啃完。”食材明細主料豬蹄(適量)菠蘿蜜核(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿...
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茄汁黃豆燉豬蹄的做法 豬蹄的美味吃法--茄汁黃豆燉豬蹄 茄汁黃豆燉豬蹄怎麼做
  • 茄汁黃豆燉豬蹄的做法 豬蹄的美味吃法--茄汁黃豆燉豬蹄 茄汁黃豆燉豬蹄怎麼做

  • “元旦過後匆匆又是幾天過去了,今天才有時間上網。也只能上來溜達一下,匆匆發個日誌而已。沒時間給各位親們投票挺過意不去的。不廢話了,上菜。”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(100克)蠶豆米(50克)西紅柿(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)配料番茄醬(100克)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口...
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蜜汁豬排怎麼做-蜜汁豬排的做法
  • 蜜汁豬排怎麼做-蜜汁豬排的做法

  • 食材明細主料豬小排(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)蠔油(適量)奧爾良醃料(適量)食用油(1勺)蜂蜜(適量)熟芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豬排的做法步驟1、排骨清洗乾淨,放葱姜耗油。2、放奧爾良醃料和食用油抓拌均勻醃製20分鐘。3、烤箱上下火200度烤20分鐘。4、取出來刷...
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