- 食材明細主料蝦(10只)馬鈴薯(2個)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料五香粉(少許)鹽巴(適量)糖(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦球的做法步驟1、蝦剝殼剩下蝦尾巴留着。2、馬鈴薯蒸熟,壓成泥加入糖,鹽巴,五香粉攪拌均勻。3、加入一個雞蛋混合均勻。4、麪包糠放盤子裏。5、混合好的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料對蝦:500油:適量輔料醬油:適量雞蛋:1個麥粉:1調羹大蒜頭:2片面包糠:適量姜:適量具體步驟1.把對蝦去頭2.剝去身上的殼,剩下尾巴部分的不要剝。3.把蝦身體用刀剖開,拿掉蝦筋。4.姜、蒜和醬油一起和蝦攪拌,醃製半小...
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- “本來拼顏值就可以打敗餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取勝。誰説漂亮就是花瓶?拒絕標籤!一起來做這道集美貌與美味於一身的酥炸黃金蝦球吧。”食材明細主料蝦(10只)土豆(500g)輔料雞蛋(1-2個)麪包屑(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸黃金蝦球...
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- 食材明細主料蝦仁(150)豬肉餡(150)輔料饃饃(1個)澱粉(適量)配料花生油(600克)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)生抽(適量)五香面(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃丁蝦球的做法步驟1、準備好饃饃,蝦仁,和豬肉餡2、把蝦仁用刀剁碎3、蝦仁餡和豬肉餡放碗裏4、加料酒,五香粉5、加香油,生抽6、...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道幹炸蝦球是一道非常不錯的美食,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,你一定一學就會。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是蝦仁,蝦是海鮮中最便宜的同時也是數量最多的一種食材,在一般的海產...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:1斤輔料六月鮮醬油:3湯匙雞蛋:1枚廣東米酒:2湯匙麪包糠:150具體步驟1.將大蝦剪去蝦槍剝去蝦殼,頭部和尾部的蝦殼要保留。把蝦背部片開取出蝦線,蝦身整理成扁平狀2.倒入生抽、廣東米酒、打散的蛋液,輕輕揉勻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦肉鮮美,肉質嫩滑可口,蛋白質含量很高,特別蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃,也是夜間大排檔的特色菜餚。真到美味幹炸蝦球就是選用新鮮的蝦球,剔除蝦球中營養風味的部分,佐以各種調味料,小火慢炸,炸製出來了的蝦球...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:300輔料胡椒粉:適量雞蛋:1個鹽:適量生粉:適量具體步驟1.準備蝦和雞蛋2.海蝦剝掉殼,從背後劃較深的一刀,不劃斷,去蝦線。3.雞蛋分離(用蛋清就可以)放入蝦,調入胡椒粉和鹽,抓勻醃十分鐘。4.裏一層生粉5.鍋裏倒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:300輔料胡椒粉:適量料酒:適量油:適量鹽:適量麪包糠:適量蛋清:小半個西蘭花:1小朵具體步驟1.基圍蝦,去掉頭,從蝦背切一刀,順便去掉蝦線。2.弄好的蝦,用鹽略微醃一會。3.放胡椒粉,可以去腥。4.放點料酒。5.磕...
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- “海蝦,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如製作得法會非常鮮美。今天做一款十分受家人喜愛的“炸烹蝦球”,其做法簡單,材料簡單,一看就會,這也是家宴中不可少的一種做法。製作炸烹蝦有兩種做法,一是帶皮的整蝦,下把它從背部剪開去掉蝦腸,頭修剪整齊去掉沙包,然後用鹽和黃酒葱姜醃一下,再沾...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薯泥炸蝦球是土豆,紅薯,大蝦做成的一款美食,非常好吃,這款美食口感不錯,非常適合孩子經常吃,現在孩子都喜歡吃零食,這款美食作為零食是非常好的選擇喲,不會導致吃了對身體不好,還能有效的滋補身體,所以大家都愛吃的...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料油:適量香葉:適量煎炸粉:適量鹽:適量具體步驟1.鮮蝦買回來去殼,記得把背上的黑線挑出,那裏是最髒的2.去殼的鮮蝦洗淨,瀝水後,加上適量的調味料稍微醃下。然後用煎炸粉包裹。油下鍋預熱,這裏沒有拍照,...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蝦仁:200輔料玉米粉:適量雞蛋:一個料酒:2鹽:少量具體步驟1.先在蝦仁里加入料酒和少量鹽2.取空碗加入玉米粉和雞蛋攪拌3.熱鍋下油小火,蝦仁裹一層玉米粉下鍋炸。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料馬蹄:10個蝦仁:半斤輔料薑末:少量鹽:少量麪粉:3勺雞蛋:1個葱末:少量具體步驟1.準備蝦仁,跺的不要太碎,旁邊留少量的完整的。2.加入少量黃酒和鹽醃漬10分鐘。3.放入薑末4.放入葱末5.準備10個馬蹄剁碎,越碎越好。6.放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蝦米:500香炸粉:1袋麪粉:50葱末:少許薑末:少許輔料具體步驟1.將小蝦米剁成蝦茸。2.將葱和姜剁成末放入蝦茸中。3.加入50克左右面粉。4.加入一袋家樂牌香酥炸粉,然後攪拌均勻即可。5.將蝦茸用手擠成球形用...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:250雞蛋:2個輔料油:適量麪包粉:適量軟炸粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大蝦洗淨,剝皮。瀝水。2.準備好,所有配料。雞蛋打散,放入適量的鹽和雞精。3.沾蛋液。4.沾軟炸粉。5.軟炸粉完成後,在沾蛋液,隨後沾...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮蝦仁:20個麪包糠:適量輔料澱粉:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把蝦仁洗乾淨,挑去蝦線。用鹽拌好。放適量糖。依口味即可。鹽一定要少2.將澱粉加少量水泡十五分鐘,等蝦仁入鹽味。澱粉一定要稠3.把蝦仁在澱粉中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150公克豬絞肉:100公克白饅頭:2個鹽:1茶匙糖:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙香油:1/2茶匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切0.5㎝×0.5㎝小丁,備用。2.蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面...
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- 食材明細主料蝦肉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)麪包糠(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆炸蝦球的做法步驟1、將蝦仁洗淨去除蝦線。2、加入蛋清、料酒、鹽醃製十分左右,然後將麪粉和澱粉按1:1的比例加入,調成薄糊。3、將沾了薄糊的蝦...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中蝦:8只荷蘭豆:16只韭黃(切段):8條草菇(開邊):8粒輔料姜:2片蒜頭(切片):1粒麪餅:1個鹽:1/2茶匙生粉:1/2茶匙麻油:少許胡椒粉:少許清雞湯:1/3杯水:1/3杯糖:半茶匙生抽:1茶匙具體步驟1.中蝦去殼留尾,去黑腸,衝淨抹乾,拌入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:適量方便麪:適量輔料油:適量葱:適量具體步驟1.方便麪捏碎成渣備用。2.蝦仁用刀背剁碎剁的黏黏的會很嫩。葱花切碎加到蝦肉裏拌勻。3.方便麪料包和醬包適量加入到蝦肉拌勻。將拌好的蝦肉團成小圓球。4...
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- 準備時間:55分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:適量輔料料酒:適量番茄醬:適量鹽:適量雞蛋:適量澱粉:適量椒鹽:適量具體步驟1.把蝦去皮,蝦背剖開去除蝦線,用鹽、料酒醃漬10分鐘去腥2.雞蛋打散,蝦蘸蛋液3.蘸完蛋液裹上澱粉4.炸的過程忘記拍照了,這是炸2次的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:600公克馬蹄:100公克白板油塊:50公克土司:5片面包粉:300公克砂糖:1/2小匙鹽:1小匙雞粉:1/4小匙玉米粉:50公克太白粉:50公克輔料具體步驟1.將蝦仁、馬蹄與白板油塊剁碎,再加入調味料攪拌均勻後,以手捏2.狀備用。3...
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- 蝦肉切碎,捏成球狀油炸。大蝦洗淨,用食鹽、料酒、葱花等調味料進行醃製,加入適量麪粉和一個雞蛋攪拌均勻,捏成球狀放入油鍋炸制金黃。要把蝦肉處理得更乾淨,可以先把大蝦放入冰箱冷凍室裏儲存一段時間。處理大蝦時要剔除蝦線,否則會影響口感。...
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- “蝦仁的營養非常豐富,而且肉質鬆軟,比較容易消化,非常適合老人和小孩食用。這道家常版的“香炸蝦球”,不但外表酥脆,而且味道鮮香。吃一個,你會接着吃第二個,然後就會停不了嘴。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料麪包糠(50克)雞蛋(2個)配料鹽(適量)幹澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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