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關於莧菜餡水餃的餐飲百科

莧菜餡水餃怎麼做-莧菜餡水餃的做法
  • 莧菜餡水餃怎麼做-莧菜餡水餃的做法

  • “這兩天想吃餃子了,特別想吃一種野菜餡的餃子是薺菜餡的餃子,昨天去市場特別去轉轉看看有沒有賣薺菜的,轉了一大圈也沒找到,心想算了吃點別的吧,轉到一個攤位前,發現了一種沒吃過的菜,應該也是野菜吧,問了下老闆,他説這叫莧菜,也是野菜的一種,也很好吃的,常聽人説過這個莧菜,沒見過也...
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酸菜肉餡水餃的做法 年夜餃子~酸菜肉餡水餃 酸菜肉餡水餃怎麼做
  • 酸菜肉餡水餃的做法 年夜餃子~酸菜肉餡水餃 酸菜肉餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(1顆)輔料豬肉(1塊)花椒粉(半勺)生抽(2勺)香油(少許)油(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、鹽、雞精、油拌勻,再加入酸菜拌勻。3、麪粉和好醒一會。4、包餃...
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白菜豬肉餡水餃的做法 白菜豬肉餡水餃(鮮嫩多汁) 白菜豬肉餡水餃怎麼做
  • 白菜豬肉餡水餃的做法 白菜豬肉餡水餃(鮮嫩多汁) 白菜豬肉餡水餃怎麼做

  • “今日是冬至日,我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同,我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分,煮熟的水餃鮮嫩多汁,特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉(600克)白菜葉(8片)輔料食用油(40克)食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白砂...
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薺菜餡水餃的做法 春天不可錯過的美食——薺菜餡水餃 薺菜餡水餃怎麼做
  • 薺菜餡水餃的做法 春天不可錯過的美食——薺菜餡水餃 薺菜餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(500g)豬肉餡(260g)輔料葱(1塊)姜(1塊)蠔油(1勺)味精鮮醬油(2勺)雞精(1匙)祕製調料(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餡水餃的做法步驟1、薺菜擇淨洗淨。2、綽水。3、薺菜剁碎,豬肉餡放入調料攪拌均勻。4、攪拌均勻入味。5、和麪,白麪粉不夠了,摻的全麥麪粉。6、餃...
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莧菜汁兒水餃的做法 染色水餃——莧菜汁兒水餃 莧菜汁兒水餃怎麼做
  • 莧菜汁兒水餃的做法 染色水餃——莧菜汁兒水餃 莧菜汁兒水餃怎麼做

  • “包這個餃子真的是氣得我差點把麪糰丟了,我幹了那麼久的皮,想包的時候發現居然黏在一起了,我明明是撒了乾麪粉的啊,這麼熱的天,想想就來氣,可是看着漂亮的顏色,還是沒捨得扔,只能重新擀,擀一個包一個得了。”食材明細主料莧菜汁(適量)麪粉(適量)輔料肉餡(適量)配料薑末(適量)花椒粉(適量)十...
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馬齒莧菜乾鮮肉水餃的做法 營養又美味——馬齒莧菜乾鮮肉水餃 馬齒莧菜乾鮮肉水餃怎麼做
韭菜肉餡水餃怎麼做-韭菜肉餡水餃的做法
  • 韭菜肉餡水餃怎麼做-韭菜肉餡水餃的做法

  • “年已進入倒計時了,該準備年夜飯了,今天先做餃子吧,是最經典的一款餡——豬肉韭菜餡”食材明細主料韭菜(500克)豬肉(350克)餃皮(適量)輔料雞蛋(1-2個)生薑(少許)配料食用油(2湯匙)鹽(半湯匙)雞精(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餡水餃的做法步驟1...
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白菜肉餡水餃怎麼做-白菜肉餡水餃的做法
  • 白菜肉餡水餃怎麼做-白菜肉餡水餃的做法

  • 食材明細餡料白菜心(兩顆)豬肉餡(適量)葱花(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)餃子皮料麪糰(1份)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)白菜肉餡水餃的做法步驟1、提前把餃子面和好備用。2、葱和姜切碎。3、肉餡里加入葱花、薑末等...
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小白菜餡水餃怎麼做-小白菜餡水餃的做法
  • 小白菜餡水餃怎麼做-小白菜餡水餃的做法

  • “小白菜含鈣量高,幾乎等於白菜含量的2-3倍,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,有助於增強機體免疫能力。小白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。小白菜中還含有大量胡蘿蔔素比豆類、...
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韭菜素餡水餃怎麼做-韭菜素餡水餃的做法
  • 韭菜素餡水餃怎麼做-韭菜素餡水餃的做法

  • “肉餡的餃子不能天天吃,素餡的餃子可以天天有。這一款韭菜素餡水餃簡直要比韭菜肉餡的水餃好吃,……”食材明細主料麪粉(300克)韭菜(200克)雞蛋(3枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(5勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)大葱(1顆)薑片(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
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白菜素餡水餃怎麼做-白菜素餡水餃的做法
  • 白菜素餡水餃怎麼做-白菜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料白菜(100克)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(50克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)十三香(半勺)老抽(1勺)香油(1勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)白菜素餡水餃的做法步驟1、將白菜洗淨後切碎加入食鹽抓拌均勻醃出水分。2、盆中加入雞蛋碎,胡蘿蔔碎和擠盡水分的白菜...
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莧菜餡水餃如何做簡單又好吃
  • 莧菜餡水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘餃子皮外面買回來備用。莧菜豬肉洗淨切末備用。餃子餡里加料酒、醬油、鹽、餃子餡專用調料。順時針攪拌均勻備用。取一張餃子皮,放上餡包起來。全部包好後,鍋裏添水燒開,放一點點鹽,以免餃子皮破裂,蓋鍋蓋把餃...
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白菜餡水餃怎麼做-白菜餡水餃的做法
  • 白菜餡水餃怎麼做-白菜餡水餃的做法

  • “這是新年餃子,東北習俗元旦和春節一樣要吃餃子,分享一道白菜餡水餃,百財之意的百財餃,討個好彩頭,祈盼新的一年吉祥如意!”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(適量)青椒(半個)辣椒(1個)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級...
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芹菜餡水餃怎麼做-芹菜餡水餃的做法
  • 芹菜餡水餃怎麼做-芹菜餡水餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(450g)豬肉(600g)芹菜(400g)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)五香粉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡水餃的做法步驟1、餃子皮外面買回來備用。2、芹菜洗淨切碎備用。3、豬肉洗淨剁成末備用。4、芹菜末和肉末放大碗裏,加料酒、生抽、醬...
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紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法
  • 紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法

  • “莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。莧菜還有清熱解毒,明目利咽莧菜性味甘涼,...
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芹菜肉餡水餃怎麼做-芹菜肉餡水餃的做法
  • 芹菜肉餡水餃怎麼做-芹菜肉餡水餃的做法

  • “很美味的餃子餡,再配上自己祕製的蘸料,那絕對是舌尖上滿足,一次可以多包一些,吃不了早上做個煎餃特別適合上班一族當快手早餐”食材明細主料肉餡(1斤)芹菜(適量)麪粉(2碗)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)醋(一些)油(多一些)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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馬齒莧水餃怎麼做-馬齒莧水餃的做法
  • 馬齒莧水餃怎麼做-馬齒莧水餃的做法

  • “馬齒莧水餃”食材明細主料馬齒莧(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧水餃的做法步驟1、地裏採的,天然無公害哦2、開水燒開後,把馬齒莧放進去,大約一分鐘左右撈出,涼水激一下,然後剁成碎,把肉餡和馬齒莧攪拌均勻,加上...
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野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做
  • 野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做

  • “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒;毒蛇咬傷;蜂螫傷;小便不利;水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》:蜂叮痛,以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
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莧菜雞蛋餡素煎餃怎麼做-莧菜雞蛋餡素煎餃的做法
  • 莧菜雞蛋餡素煎餃怎麼做-莧菜雞蛋餡素煎餃的做法

  • “這莧菜超級嫩,加上雞蛋和蝦皮那味道特別的鮮美,沒有肉餡般油膩~但是卻很爽口的香~特別好吃~煎餃又把底部煎的黃黃的,很香口的~”食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪糰(適量)輔料蝦米(適量)豆筋(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)香油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時...
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菠菜素餡水餃的做法 菠菜素餡水餃—幫寶寶補鈣~~ 菠菜素餡水餃怎麼做
  • 菠菜素餡水餃的做法 菠菜素餡水餃—幫寶寶補鈣~~ 菠菜素餡水餃怎麼做

  • “了兒子吃蔬菜,不缺維生素,今天做第三個花樣—包蔬菜素餡水餃(前兩個花樣是蒸蔬菜饅頭還有熬蔬菜粥都很成功,兒子很愛吃)。哈哈我有個問題,挺糾結的,大家幫我解答一下啊。以前我都是用小油菜榨汁,小油菜洗洗,切成段就放榨汁機就出來了。我這次是用的菠菜,不能總吃一樣吧。不大喜歡...
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菜花素餡水餃怎麼做-菜花素餡水餃的做法
  • 菜花素餡水餃怎麼做-菜花素餡水餃的做法

  • 食材明細主料菜花(半顆)洋葱(半個)雞蛋(2枚)麪粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)耗油(1勺)甜麪醬(1勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菜花素餡水餃的做法步驟1、鍋中加入1勺食鹽,加入清水將掰小朵的菜花放入,浸泡10分鐘(食鹽可以有效地清除農藥殘留)。2、洋葱切小丁。3、洗淨的...
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韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法
  • 韭菜餡水餃怎麼做-韭菜餡水餃的做法

  • “春天的味道,初春的韭菜品質最佳,是吃韭菜的最好季節,北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃,那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(5個)韭菜(400g)火腿腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜餡水餃的做法步驟1、麪粉加入適量的水...
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酸菜肉餡水餃怎麼做-酸菜肉餡水餃的做法
  • 酸菜肉餡水餃怎麼做-酸菜肉餡水餃的做法

  • “味道鮮美,香而不膩,簡單易學,味道好極了!”食材明細主料酸菜(適量)肉餡(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉餡水餃的做法步驟1、成品圖!2、酸菜適量,切...
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馬齒莧餡水餃的做法 【馬齒莧餡】水餃 馬齒莧餡水餃怎麼做
  • 馬齒莧餡水餃的做法 【馬齒莧餡】水餃 馬齒莧餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料泡開馬齒莧(1500克)韭菜(500克)五花肉(750克)牛裏脊(500克)麪粉(適量)輔料鹽(20克)生抽(5克)老抽(3克)蠔油(5克)雞蛋(一顆)五香粉(3克)濃湯寶(1塊)薑末(5克)蒜末(5克)香油(10克)花椒油(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧餡水餃的做法步驟1、今早在小區裏的花壇里居然看到一簇馬齒...
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豬肉酸菜餡水餃的做法 東北豬肉酸菜餡水餃 豬肉酸菜餡水餃怎麼做
  • 豬肉酸菜餡水餃的做法 東北豬肉酸菜餡水餃 豬肉酸菜餡水餃怎麼做

  • “在東北大餡水餃中,酸菜餡首屈一指,最具代表性。”食材明細主料豬肉餡(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)十三香(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1、酸菜洗淨剁碎末,這是我自己醃的酸菜,酸度剛好,吃的放心...
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