![粉彩色湯圓的做法 【粉彩色湯圓】天然色素四色湯糰賀元宵 粉彩色湯圓怎麼做]( "粉彩色湯圓的做法 【粉彩色湯圓】天然色素四色湯糰賀元宵 粉彩色湯圓怎麼做")
- “全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡軟糯粘黏的純水磨糯米粉，如果要加粘米粉的話比例可以是糯米粉5:粘米粉1。皮料：水磨糯米...
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![香甜的豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "香甜的豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：150豬肉糜：200輔料白糖：1小勺生抽：1大勺鹽：3～5克具體步驟豬肉糜加入鹽、生抽、白糖和胡椒粉拌勻準備半碗清水，分次加入肉糜中；每加入一勺，打圈攪拌至水份被吸收，依次重複；約加水4～6勺，調至肉醬厚薄適中；糯米...
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![寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做]( "寧波豬油湯糰的做法 獨愛寧波豬油湯糰 寧波豬油湯糰怎麼做")
- “寧波人是從來不叫芝麻湯糰的，一開口就是豬油湯糰，可見豬油在這個湯糰裏的重要性，好吃的湯糰，皮軟糯，餡甜香，寧波湯糰最充分的體現了大道至簡這個道理，三種簡單的原料組合成無與倫比的美味。跟我學起來吧。”食材明細主料糯米粉（適量）豬板油（適量）芝麻粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工...
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![家常湯糰如何做簡單又好吃]( "家常湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯糰，這款食物我非常喜歡吃，QQ的，軟軟的，特別有彈性，特別有口感。湯糰，在我們國家，是一個有寓意的食物，它寓意着一家人團團圓圓，平平安安的，所以很多家庭都喜歡吃它，特別是一些傳統的家庭，在元宵節都會吃到它！主料糯米...
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![薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃-“綠色”湯糰]( "薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃-“綠色”湯糰")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料胛心肉（肥瘦比例：2：8）：200新鮮薺菜：1把輔料鹽：少許泡髮香菇：適量水磨粉：少許料酒：少許開水：適量色拉油：少許雞精：少許具體步驟1.香菇先切絲後切末2.胛心肉洗淨切碎剁泥3.薺菜去根去除黃葉後開水燙過，變色後馬上撈起涼水...
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![薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃]( "薺菜鮮肉湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料薺菜：適量豬肉：適量雞蛋：適量姜：適量葱：適量糯米粉：適量輔料鹽：適量料酒：適量糖：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.將薺菜擇去黃葉洗淨，放入沸水中焯燙一下，撈出用冷水沖涼，再擠幹水分，斬成末；2.豬肉剁碎，拌入姜葱末，調入鹽...
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![酒釀湯糰如何做簡單又好吃]( "酒釀湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘湯糰就是我們所謂的湯圓，每年正月十五鬧花燈它是必不可少的美味，所有家庭都喜歡它包含的寓意團團圓圓，還有地方習俗結婚也喜歡吃湯糰今後的生活幸福美滿，湯糰本身就是有餡料的，直接下鍋就可以，但是今天我們給它...
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![包菜烹湯糰怎麼做-包菜烹湯糰的做法]( "包菜烹湯糰怎麼做-包菜烹湯糰的做法")
- “湯糰一直都是包了芝麻餡吃，或着跟紅豆、八寶粥一起做了小湯糰來吃，今天想嚐嚐鹹味的湯糰，就做了這道包菜烹湯糰，吃起來很有咬勁，QQ的，也很香，下次還可以試試炒來吃，主要早晨不想吃這麼油膩的東西，還是湯湯水水的對身體比較健康。”食材明細主料糯米粉（適量）包菜（適量）輔料葱（適量）配料...
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![南瓜湯糰粥怎麼做-南瓜湯糰粥的做法]( "南瓜湯糰粥怎麼做-南瓜湯糰粥的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（250克）輔料糯米粉（40克）湯糰（12個）配料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜湯糰粥的做法步驟1、準備食材。2、把湯糰煮熟盛出。3、糯米粉用水調開。4、把南瓜泥倒入鍋中，加水燒開。5、放冰糖。6、加一小勺糯米粉，不停攪拌，再加一小勺攪拌，一直...
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![美味的豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "美味的豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬油湯糰是以糯米粉和黑芝麻為主要原材料製作而成的寧波傳統小吃。起源於宋朝。製作過程較為簡單，香糯的糯米粉製成皮添入由黑芝麻、綿白糖以及豬板油製成的餡料，香甜可口，口感糯滑。享譽海內外。湯糰又稱元...
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![軟糯豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "軟糯豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水磨糥米粉：200芝麻：150豬油：50輔料白砂糖：20具體步驟1.將芝麻炒香，待到完全冷確與白糖一起打成粉末。2.加入豬油。3.拌均成團。4.水磨糥米粉加水和成團，軟硬要適當。5.將麪糰搓成條，分成若干份，每份大約10g...
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![意式土豆湯糰的做法 自制意式土豆湯糰Gnocchi 意式土豆湯糰怎麼做]( "意式土豆湯糰的做法 自制意式土豆湯糰Gnocchi 意式土豆湯糰怎麼做")
- “看了看這裏的食譜好像都是用現成的Gnocchi呢其實我也是第一次做這個很喜歡吃麪食所以想嘗試一下”食材明細主料熟土豆（兩個）輔料麪粉（150g）雞蛋（1個）小香腸（6個）西紅柿（1個）洋葱（1/4個）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）番茄醬（兩大勺）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式土豆湯糰的做法步驟1、...
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![紫薯雨花石小湯糰怎麼做-紫薯雨花石小湯糰的做法]( "紫薯雨花石小湯糰怎麼做-紫薯雨花石小湯糰的做法")
- “紫薯漂亮的顏色特別適合做各種點心，和上紫色和白色兩色的小麪糰做成雨花石樣子的小湯糰~真是賞心悦目！撒上些些香香的玫瑰花~這個早晨突然就那麼美好”食材明細主料木薯澱粉（10克）紫薯泥（80克）糯米粉（30克）輔料糖（20克）水（適量）玫瑰花（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯雨花...
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![蘋果湯糰的做法 法式“蘋果湯糰” 蘋果湯糰怎麼做]( "蘋果湯糰的做法 法式“蘋果湯糰” 蘋果湯糰怎麼做")
- “剛從瑞士度假回來，在租的木屋裏找到了本食譜，最後一晚試了下其中的一道甜品，以蘋果為原料，想法非常新穎，製作過程也不是很複雜，只是當天要做六人份的，花了些時間，第一次用烤箱不是很熟悉，所以成品“賣相”不佳，現在的成品圖就直接拷貝了書上的了。不過味道非常不錯，得到了大家的一...
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![可愛滑糯的豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "可愛滑糯的豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料水磨糥米粉：200輔料芝麻：150豬油：50白砂糖：20具體步驟將芝麻炒香，待到完全冷確與白糖一起打成粉末。加入豬油。拌均成團。水磨糥米粉加水和成團，軟硬要適當。將麪糰搓成條，分成若干份，每份大約10g。你也可以...
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![自制寧波湯糰如何做簡單又好吃]( "自制寧波湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量豬油：適量黑芝麻：適量綿白糖：適量輔料具體步驟1.新鮮豬油和綿白糖混合成團2.黑芝麻磨成細粉狀，加入豬油綿白糖的團中3.揉和後，搓成小丸子狀背用4.糯米粉加温水揉成團5.糯米粉團分成小份，做成小碗狀，加...
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![口感好的豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "口感好的豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料芝麻：70糯米粉：150豬板油：30輔料鹽：適量糖：適量開水：適量具體步驟豬板油洗淨後用料酒浸泡半小時後撈起剁成細末芝麻入鍋用文火炒香後盛出待涼涼透後用料理機磨成芝麻粉，加入20克白糖搓勻再把豬板油加入拌勻...
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![鮮肉湯糰怎麼做-鮮肉湯糰的做法]( "鮮肉湯糰怎麼做-鮮肉湯糰的做法")
- “在蘇州話裏，湯圓一般被“湯糰”，湯糰的個頭比湯圓要大一點，主要有鮮肉豆沙和芝麻餡的。”食材明細主料水磨糯米粉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮肉湯糰的做法步驟1、肥瘦相間的豬肉剁碎，加黃酒，鹽，雞精，葱花攪拌均勻2、...
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![正宗寧波豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "正宗寧波豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料水磨糯米粉：200輔料30度温水：175具體步驟1.黑芝麻洗淨、瀝水、曬乾後，用小火炒熟、晾涼，再用搗臼舂至極碎（或用料理機研磨功能磨碎），需越細膩越好，備用；2.豬板油去筋後剝去外衣膜，絞碎（或剁碎）；3.將生板油碎...
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![鮮肉湯糰如何做簡單又好吃]( "鮮肉湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：1250g調料：：適量鹽：4g白砂糖：3g味精：3g香油：10g植物油：30g輔料具體步驟1.將鮮豬肉與鹽、白糖、味精、香油、植物油等製成鮮肉餡心。再將水磨粉500克加冷水100克揉成餅狀後，放入沸水鍋中煮熟，成為熟芡，再...
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![誘人的赤豆湯糰如何做簡單又好吃]( "誘人的赤豆湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍湯糰：適量赤豆：適量輔料糖：適量具體步驟1.赤豆洗淨，用冷水泡兩小時，在加冷水煮，水煮開後，要不停地攪拌。煮到有豆沙出來就可以了。加糖攪拌均勻，加糖按照各人口味。一鍋紅豆沙就煮好了。放入冰箱，隨時都可...
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![鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做]( "鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做")
- “上次説，在我的家鄉在家族裏有一些大的事情時，會有準備“糕”、“粽”、“團”、“圓”的習俗，這應該算是最傳統的習俗了。現在也已有很多人家都已不再沿襲這些。我是個有些奇怪的人，對日常生活，我會崇尚“簡”到極致。但對這些傳統的習俗，飲食文化，風俗人情甚至傳統手藝匠人古...
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![油潤甜香的豬油湯糰如何做簡單又好吃]( "油潤甜香的豬油湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水磨糯米粉：200豬板油：50輔料黑芝麻：150綿白糖：20糖桂花：2具體步驟黑芝麻洗淨去雜，瀝乾，入鍋旺火炒幹後，改小火緩炒至芝麻發胖併發出聲音時，並用手能捻成粉末時，出鍋壓成芝麻粉。豬板油剔筋，膜，切末斬碎，放盆中加...
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![你敢吃嗎圖解-豬油湯糰]( "你敢吃嗎圖解-豬油湯糰")
- 湯圓，一般吃的比較多的應該是芝麻陷，現在市面上也出現了很多水果陷的，但是豬油湯圓可能聽過的人應該要比吃過的人多得多的。其實豬油湯圓是非常美味的，雖然它裏面有豬油，但它一點都不膩，反而口感軟軟糯糯的，非常細膩。主料水磨糥米粉：200g輔料芝麻：150g白砂糖：20g豬油：50g詳細步驟：第...
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![#美食派#煮湯糰如何做簡單又好吃]( "#美食派#煮湯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料彩色湯糰：23個輔料冰糖：適量水：適量具體步驟1.準備好彩色湯糰。2.鍋中坐水，燒開。3.下入彩色湯糰。4.蓋上蓋子，煮。5.彩色湯糰全部浮上來就煮熟了，關火。放入冰糖。6.開吃了~烹飪技巧humil老師説：煮湯圓的時...
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味味甜
