- “西式炒嫩蛋和中式炒雞蛋不一樣。炒嫩蛋放入了少許淡奶油,而且口感非常嫩和軟綿。製作起來很簡單,而且可以隨意搭配任何早餐形勢。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(1湯勺)黃油(1茶勺)鹽(適量)黑胡椒(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)完美炒嫩蛋的做法步驟1、使用小...
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- 蝦仁是一個即美味又健康的食物啦,但是關於蝦仁的做法也是特別的多,今天就推薦給大家一個特別家常的炒菜。就是蝦仁炒雞蛋啦這個菜不管是給寶寶吃還是自己吃都是特別的不錯哦?還在等什麼快點一起學起來吧!又多了一道美味的家常菜主料蝦仁:適量雞蛋:適量輔料黃瓜:適量鹽:適量詳細步...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)完美荷包蛋的做法步驟1、碗中放入半碗水。2、打入一個雞蛋。3、上鍋蒸十二分鐘。4、完美的荷包蛋完成了。5、成品圖。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的完美煎蛋是一道常見的家常菜,它主要有雞蛋為主食製作而成,輔以辣椒添味。雞蛋中含有大量的礦物質和動物蛋白,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,辣椒能夠給雞蛋加味道,形成色香味俱全的菜樣,這道菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉末酸菜蛋炒飯其實是一道很營養的食物,雖然看起來很簡單的一道菜但是其實製作起來就是很簡單啦,食材也不是很多的,但是但是大家會喜歡的食材,所以大家要是想要吃的話自己製作起來吧,學會了就可以自己製作給自...
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- “清淡美味。”食材明細主料嫩南瓜(1個)雞蛋(2個)輔料薑絲(1勺)調料鹽(適量)豬油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜切成片後再切成條,最後切成絲。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌均勻成雞蛋液。3、豬油融化後,倒入雞蛋液。4、把雞蛋液炒散炒香。5、...
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- “還是那個嫩南瓜,三次了,還沒有吃完,做蒸菜的時候感覺炒了好吃,今天就這樣子炒了,真的很好吃,也很簡單。”食材明細主料嫩南瓜(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)烹調油(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩南瓜炒蛋的做法步驟1、材料圖2、用刨絲器將南瓜刨...
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- 食材明細主料蛋撻皮(20個)輔料淡奶油(180克)牛奶(140克)白砂糖(80克)低筋粉(15克)桃子(一顆)蛋黃(4個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)完美蛋撻的做法步驟1、準備好原材料2、180克淡奶油3、加入140克牛奶、加入80克白紗糖4、加熱至砂糖融化5、取出冷卻至自然温度、加入4個蛋黃和15克...
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- 食材明細主料玉米油(60克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(50克)牛奶(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)完美的戚風蛋糕的做法步驟1、玉米油60克,雞蛋黃4個,玉米油50克混合在一起,用蛋抽攪拌均勻。2、低粉100克提前過篩,加入與蛋黃糊。3、用蛋抽攪拌均勻。4、蛋白磕入無油無水...
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- “就炒了個油菜頭雞蛋,包子是前幾天包的,米粥是在電飯煲裏熬的”食材明細主料嫩油菜頭(適量)雞蛋(5只)蒜苗(2顆)輔料食用油(適量)鹽(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩油菜炒雞蛋的做法步驟1、準備好材料,蒜苗可加可不加,我的是家裏就這兩顆了,就一起炒了2、洗淨切段3、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘完美煎蛋這道美食,單純從名字上來看,完美二字體現了這道美食製作的小心,可謂強迫症患者的最愛。所選用的食材主要為雞蛋。雞蛋作為人們的食譜之中最為常見的食材,富含豐富的營養物質,長期食用有助於身體健康,而...
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- “輕乳酪蛋糕做過不少,但是這款輕乳酪配方不同。採用的是8只蛋黃,或許就是這8只蛋黃的緣故吧,成品色澤特棒。本方子裏沒有一點低粉,全是玉米澱粉,而這,恰恰就又成就了糕點的輕盈吧。細膩爽滑,入口即化,輕盈綿密,你,值得擁有!”食材明細A料奶油奶酪(225克)淡奶油(50克)B料牛奶(50克)C料蛋白...
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- “今日三伏,北方習俗烙餅炒雞蛋,今天跟姐姐學做一道嫩炒雞蛋,過去炒雞蛋總是喜歡煎的有點脆脆的口感,然後炒一下顏色還有點淡紅色,感覺那才是炒雞蛋的最佳狀態。前些天姐姐來我家,不但帶來了自家的土雞蛋,還親自下廚給我們炒雞蛋,那個炒雞蛋端上桌,一家人搶着吃,那口感真的是嫩滑,還...
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- “刺嫩芽,又稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木。刺嫩芽生於林緣、灌絲、林中空地,分佈於北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、...
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- “秋天温差大,昨晚涼,中午熱,體制差的老人和孩子很容易感冒,在這個季節裏適當吃些大蒜葉可以有效殺菌,強身健體,是不可多得的好食材。”食材明細主料嫩大蒜葉(250G)雞蛋(3個)輔料鹽(2小勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒嫩蒜葉的做法步驟1、雞蛋加鹽、料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉蛋餅就是一道很家常的菜,我就是很喜歡吃的,但是我一般只是在外面吃,因為一般在家裏面,其實雖然製作的方法還是很簡單,但是其實製作起來你還是需要一定的環境的,所以大家喲啊是沒有製作的條件的話其實就直接出...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋炒蝦這道菜使用的蝦是河蝦,河蝦富含蛋白質和鈣元素,肉嫩殼薄,味道鮮美。雞蛋是家常的食材,富含高蛋白和氨基酸,能夠很好的被人體所吸收。豌豆和青椒維生素含量豐富,這些食材搭配在一起營養美味又健康,我有時候...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1輔料具體步驟1.非常的簡單。鍋刷乾淨,鍋底只要一點點油,用手抹一點都可以2.然後開大火,把鍋子燒熱一點,先熱鍋再放油,先放油再熱鍋都可以3.打雞蛋,蓋鍋蓋,關火燜4.半分鐘後開大火10秒,再燜一次,這次時間...
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- “戚風蛋糕以組織細膩,口感綿柔,口味香甜,入口即化而備受大家的喜愛,也是烘焙愛好者的必修課程;我們應該怎樣做好這節必修課呢?一、要想蛋白打得漂亮不化水,就要保證蛋清裏和裝蛋清的容器無油無水,無蛋黃;加入適量的食用鹽和檸檬汁(白醋)。二、蛋白的打發狀態的判斷,分別有魚眼泡狀、...
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- “很久沒髮菜譜了,來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃,今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食材明細主料雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完美水波蛋的做法步驟1、最基本...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣雞雜蛋炒飯是一道製作起來很簡單的食物,所以大家想要自己製作起來的話其實都是可以的,完全沒有必要到外面吃,外面雖然味道好,但是其實在家裏面吃到的食物味道菜更加有家的味道呀,而且的當然是家裏的食材更...
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- “蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人,愛就是一切融入生活當中去,也是一種享受:愛與被愛!蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。味道扛扛噠,營養搭配的愛心肉末水蛋!”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(一個)葱(一根)輔料鹽(適量)水(適量)花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘全針菇炒雞蛋其實就是一道很家常的食物,但是其實製作起來也是很家常的呢,因為製作的方法就是很簡單的方法,所以非常的值得大家的學習,所以大家要是有空的話其實可以一起來學習一下,食材就是很簡單的食材,食材購...
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- “雞蛋打的越散越好”食材明細主料雞蛋(3個)温水(80ml)輔料葱(10克)醬油(10克)鹽(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑完美水蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、温水,雞蛋,鹽混合攪拌3、攪拌後,找勺子把泡泡刮起來倒掉4、攪拌泡泡越多越好5、雞蛋去泡泡後是這樣的6、鍋中加水,碗加蓋,如...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘生蠔炒雞蛋,是一道十分鮮美的菜餚,主要原料有生蠔,雞蛋等,生蠔是一種非常鮮美的海鮮,肉質鬆軟細嫩,新鮮的生蠔即使生食也很美味,這道生蠔炒雞蛋,將生蠔包裹在蛋液中煎熟,鮮香爽滑,營養豐富,一口咬下去,既有雞蛋的香嫩...
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