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關於香脆辣子魚排的做法的餐飲百科

香脆辣子魚排怎麼做-香脆辣子魚排的做法
  • 香脆辣子魚排怎麼做-香脆辣子魚排的做法

  • “剛剛炸好的魚排已經很好吃很鮮很香很嫩了.我一邊炸我媽媽一邊在旁邊偷吃..哈哈~`一定要偷吃看看哦!!超好吃的~用辣椒炒好以後就更香了第一口可能並不辣.但是越吃越辣~`外脆裏嫩~`又好香好香~`不過一定要趁熱~`冷掉了就不脆啦~`”食材明細主料青魚片(適量)輔料雞蛋(適量)生...
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香辣烤子排的做法 3步做出美味香辣烤子排 香辣烤子排怎麼做
  • 香辣烤子排的做法 3步做出美味香辣烤子排 香辣烤子排怎麼做

  • 食材明細主料豬子排(適量)輔料姜(適量)葱頭(適量)植物油(適量)澱粉(適量)配料八角(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣烤子排的做法步驟1、準備材料。2、排骨放保鮮盒內,放鹽,姜,葱頭,植物油,兩滴芝麻油,蠔油,八角,生粉攪拌均勻蓋上蓋放冰...
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脆皮魚香茄子怎麼做-脆皮魚香茄子的做法
  • 脆皮魚香茄子怎麼做-脆皮魚香茄子的做法

  • “茄子是人見人愛的食材之一,爆炒醬香濃郁;涼拌爽口開胃;燜煮鮮香綿軟;烘烤蒜香十足,換種方法做茄子,怎麼吃都不會膩!今天給大家推薦的這道脆皮魚香茄子,外殼酥脆,一咬就咔吱響,裏面的茄條,熱熱的,軟軟的,澆上魚香汁,真的爆好吃,整盤吃完都不膩!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)長茄...
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子姜香辣魚怎麼做-子姜香辣魚的做法
  • 子姜香辣魚怎麼做-子姜香辣魚的做法

  • “工作一直很忙,平時也比較少做飯了,有時拍下來後又沒空上載到這。感覺有點虧對大家呀!今天就為大家帶來這一道超級好吃,超級下飯的子姜香辣魚,希望大家會喜歡吧!”食材明細主料福壽魚(1條)子姜(1根)輔料辣豆瓣醬(1湯匙)鹽(1茶匙)白糖(2湯匙)老抽(少許)生抽(少許)米醋(2湯匙)微辣(口味)燜(工藝)十分...
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香辣脆怎麼做-香辣脆的做法
  • 香辣脆怎麼做-香辣脆的做法

  • “用料多少自行掌握,沒有嚴格的比例,看個人口味”食材明細主料辣椒碎食用油(花生油菜籽油比較香)(100)辣椒麪(10)頭回做,可以每樣來一點,先練練手(10)輔料熟白芝麻葱蒜切碎薑切片花椒大料小茴香(3)鹽少許(5)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣脆的做法步驟1、把辣椒用料理機打成辣椒碎...
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香辣脆骨怎麼做-香辣脆骨的做法
  • 香辣脆骨怎麼做-香辣脆骨的做法

  • 食材明細主料豬月牙骨(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨——豬月牙骨。2、月牙骨洗淨焯水。3、月牙骨煮熟,放冰箱冷凍後取出(冷凍月牙骨為了更加...
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香辣香脆魚怎麼做-香辣香脆魚的做法
  • 香辣香脆魚怎麼做-香辣香脆魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣香脆魚的做法步驟1、小鯽魚清理好後瀝水裝盆裏。2、調進鹽,醬油,料酒,十三香,辣椒粉。3、拌勻醃製二小進入味。4、備蒜瓣,辣椒。...
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香脆魚排怎麼做-香脆魚排的做法
  • 香脆魚排怎麼做-香脆魚排的做法

  • “一粒一粟來之不易,廚餘巧做,未嘗不可。”食材明細主料魚骨(3條)輔料胡椒粉(適量)十三香(適量)鹽(0.5g)糖(1g)料酒(1小勺)掛糊澱粉(7g)麪粉(15)啤酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆魚排的做法步驟1、做松鼠鱖魚、汆魚丸剩的钁魚、鱸魚的餘料,共三條。2、把魚脊骨、肋骨和其家部位...
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香辣魚排怎麼做-香辣魚排的做法
  • 香辣魚排怎麼做-香辣魚排的做法

  • 食材明細主料魚排(500克)輔料澱粉(1湯匙)姜蒜(1棵)生抽(0.5湯匙)十三香(0.1湯匙)雞精(0.1湯匙)香辣醬(0.2湯匙)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣魚排的做法步驟1、魚排原料,清洗;2、將魚排切大塊,用姜蒜末、雞精、生抽醃製半小時;3、醃製好的魚排裹上澱粉;4、裹好澱粉魚排,放置五分鐘;5、...
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香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做
  • 香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做

  • 食材明細主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)雞蛋(2粒)輔料麪粉(適量)配料生油(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆魚卷的做法步驟1、鯊魚肉切片。2、用料酒、鹽醃十分鐘3、豆腐皮切成長條二片。4、雞蛋二粒加一匙麪粉打成蛋糊。5、香蕉切段再切成片...
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香辣脆蝦怎麼做-香辣脆蝦的做法
  • 香辣脆蝦怎麼做-香辣脆蝦的做法

  • “一道可以連殼一起吃掉的蝦,鮮香中透着辣,嚼在口中,營養又補鈣,讓你胃口大開。這次嘗試了一種新的調味料,太太樂的鮮辣至尊,可以有多種用途。”食材明細主料海蝦(適量)輔料蒜片(適量)配料蒸魚豉油(適量)鮮辣至尊(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆蝦的做法步驟1、將新鮮海...
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香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做
  • 香脆鯛魚的做法 香脆鯛魚排佐日式沙拉 香脆鯛魚怎麼做

  • “真的是太久沒有來更新菜譜的,忙碌的時候就越發的感覺到十幾分鍾菜譜的重要性。今天分享給大家一個香脆鯛魚排的菜譜,相當快速,美味,低卡。搭配的沙拉走和風,加入了毛豆和日式芝麻醬”食材明細主料魚排(一人份)沙拉菜(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)百里香(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)日式...
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香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法
  • 香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法

  • “約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯,價格還挺貴,回頭想想這廚師可以開除了,這麼簡單的東西,以後再也不去外面吃了。家裏材料都是現成的,十分鐘就能做一盤出來,又香又嫩,撒上番茄醬或者沙拉醬,配米飯還是當零食都過癮的很,這裏我用的是少油的做法,不需要重複利用油...
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川香辣子魚怎麼做-川香辣子魚的做法
  • 川香辣子魚怎麼做-川香辣子魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(500g)輔料玉米澱粉(100g)麪粉(100g)雞蛋(1個)幹辣椒(30g)小葱(1顆)黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(10ml)大蒜(20g)花椒(15g)熟芝麻(15g)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川香辣子魚的做法步驟1、龍利魚切塊,加鹽、黑胡椒粉、料酒抹勻後蓋上保鮮膜醃製15分鐘。(其他無刺的海魚都可以...
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香脆辣椒油的做法 《香脆辣椒油》 香脆辣椒油怎麼做
  • 香脆辣椒油的做法 《香脆辣椒油》 香脆辣椒油怎麼做

  • “不但香而且很脆哦,下飯的好幫手”食材明細主料小紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆辣椒油的做法步驟1、原料圖2、辣椒切小碎,姜葱切末3、鍋內放油,八角花椒,詐糊後撈出不要,只要油,停火,讓油温下降至微熱4、放進切好的小...
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香菇辣子排骨的做法 秋季辣子飄香----香菇辣子排骨 香菇辣子排骨怎麼做
  • 香菇辣子排骨的做法 秋季辣子飄香----香菇辣子排骨 香菇辣子排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。香菇味道鮮美,素有“菇中之王”,“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。可提高機體免疫功能,抗衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。香菇中含大...
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香脆饊子的做法 【安徽】香脆饊子 香脆饊子怎麼做
  • 香脆饊子的做法 【安徽】香脆饊子 香脆饊子怎麼做

  • “饊子,用麪粉製成,細如麪條,呈環形柵狀。油炸麪食。做的是安徽老家的做法,跟寧夏這邊回族的饊子不一樣,沒那麼粗比回族饊子更香脆,做法屬於家常簡易版,圖吃着開心。春節炸上一盤招待親朋也是棒棒噠。”食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(一小撮)雞蛋(1個)水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
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香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲! 香辣鹹魚茄子煲怎麼做
  • 香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲! 香辣鹹魚茄子煲怎麼做

  • 食材明細主料大咸魚(50g)青茄子(2個)輔料姜(2塊)小米辣(2個)蒜(2瓣)調料花生油(3匙)醬油(半匙)耗油(1匙)水澱粉(半碗)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材!鹹魚幹泡發二十分鐘備用。2、鹹魚幹,小米辣切塊,青茄子不去皮直接切滾刀。3、起鍋燒油下小米辣,蒜姜...
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香辣龍利魚排怎麼做-香辣龍利魚排的做法
  • 香辣龍利魚排怎麼做-香辣龍利魚排的做法

  • “想吃魚排,油炸,怕油膩,乾脆做一款少油烤箱版的香辣龍利魚排。外皮麻辣酥脆,魚肉鮮嫩適口,😍”食材明細主料冰鮮龍利魚(1條)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)麻椒粉(適量)辣椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個(用不完))麪包屑(適量)花生油(適量)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣龍利魚排的做法步驟1...
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香辣茄子煎魚怎麼做-香辣茄子煎魚的做法
  • 香辣茄子煎魚怎麼做-香辣茄子煎魚的做法

  • “做這道菜之前想起魚香茄子這名字,在廣東比較喜歡用鹹魚搭配茄子,可以做出非常美味的鹹魚茄子煲。想起來就直流口水哦,太美味啦,而且非常下飯。回來之後朋友送我不少海魚,也沒時間去曬鹹魚就直接用海魚還有香料搭配茄子煮這道菜,效果也挺好的。”食材明細主料海魚(2條)茄子(2個)輔...
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香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法
  • 香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料麪包渣(雞蛋)洋葱(適量)配料鹽(澱粉)黑胡椒(糖)生薑(醬油)食用油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆雞排的做法步驟1、把雞胸肉橫向片成兩塊。2、用刀背在雞胸的正反兩面均勻的拍,令雞肉的纖維組織鬆散,口感會嫩滑。3、在雞胸肉中加入鹽、薑絲、醬...
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麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法
  • 麻辣脆小排怎麼做-麻辣脆小排的做法

  • 食材明細主料脆排(350g)青辣椒(1把)輔料乾紅椒(1小把)獨蒜(1個)姜(1小塊)八角(2個)花椒粒(適量)配料料酒(1匙)老抽(1小勺)白砂糖(1小勺)鹽(適量)色拉油(2匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣脆小排的做法步驟1、將脆排洗淨剁成小塊,青辣椒斜切成段、姜蒜切片,紅辣椒切段備用。2、取鍋加水燒開,...
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脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法
  • 脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法

  • “脆脆的,辣辣的,嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裏,美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料雞蛋(1/2個)麪包糠(適量)配料米酒(1大勺)蠔油(1大勺)橄欖油(1大勺)生抽(1大勺)生粉(1/2大勺)鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆辣雞排的做法步驟1、把一塊...
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爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法
  • 爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法

  • 食材明細主料魚排(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料檸檬(適量)沙拉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆魚排的做法步驟1、準備材料2、魚排➕鹽➕檸檬汁➕澱粉➕兩個蛋黃➕澱粉。魚排可以切小塊3、再把魚排裹上面包糠4、把魚排在油鍋裏炸酥即可5、完成...
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香辣魚嫩子怎麼做-香辣魚嫩子的做法
  • 香辣魚嫩子怎麼做-香辣魚嫩子的做法

  • “魚嫩子,顧名思義,就是魚的“嫩子”,小魚的意思。其大小不一,但最大也就一指長,一焙出來,就只有筷子頭大小了。將這些小魚捏出內臟,放到温火鍋裏刷一點油,臘幹定型,再攤開,用煙徐徐薰至色澤金黃,水分全無時便可食用。這種魚最好的吃法是,把魚放在碗內,加一點點水,用當地產的茶油、豆豉...
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