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關於濃香蛋撻的家常做法的餐飲百科

濃香蛋撻怎麼做-濃香蛋撻的做法
  • 濃香蛋撻怎麼做-濃香蛋撻的做法

  • 食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(100ml)低筋麪粉(12g)蛋黃(2個)雞蛋(1個)蛋撻皮(12個)輔料白砂糖(45g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香蛋撻的做法步驟1、材料來個全家圖2、牛奶加白砂糖隔熱水融化3、一個雞蛋加兩個蛋黃打散加到牛奶中攪勻(加蛋液的時候要注意牛奶的温度,太燙要晾...
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香甜蛋撻的做法 香甜蛋撻+撻皮的製作方法 香甜蛋撻怎麼做
  • 香甜蛋撻的做法 香甜蛋撻+撻皮的製作方法 香甜蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(用於蛋撻皮)(220克)低筋麪粉(30克)鹽(3克)白糖(5克)黃油(40克)黃油(裹入用)(180克)輔料淡奶油(100克)牛奶(85克)白糖(2勺)吉士粉(1勺)煉乳(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜蛋撻的做法步驟1、先來做蛋撻皮,先把高低筋麪粉,鹽,糖,放盆裏混合。黃油40克切成小塊兒要提前軟...
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家常版蛋撻-蛋撻
  • 家常版蛋撻-蛋撻

  • 食材明細主料蛋撻皮(9個)淡奶油(80g)牛奶(80g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料白糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。5、九個蛋撻皮整好。6、烤箱提前預熱上下火200°看2...
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香薯蛋撻的做法 【廣東】香薯蛋撻 香薯蛋撻怎麼做
  • 香薯蛋撻的做法 【廣東】香薯蛋撻 香薯蛋撻怎麼做

  • “蛋撻中加入了香薯,非常好吃,蛋撻外酥裏嫩,香薯軟糯香甜,每一口都有三種口感,好滿足。”食材明細主料淡奶油(180克)純牛奶(60克)蛋黃(3個)低筋麪粉(13克)小香薯(3個)輔料細砂糖(35克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香薯蛋撻的做法步驟1、淡奶油和純牛奶混合,加入細砂糖。2、開小火加熱,...
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香腸蛋撻怎麼做-香腸蛋撻的做法
  • 香腸蛋撻怎麼做-香腸蛋撻的做法

  • “小孩子特別喜歡香腸,做什麼都要加香腸,好吧,只好按要求做了,結果出來發現,不僅好吃,顏值也不錯。”食材明細主料蛋撻(8個)雞蛋(2個)牛奶(100g)白糖(15g)煉奶(12g)香腸(1根)輔料生粉(10g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸蛋撻的做法步驟1、準備好食材,稱好糖和牛奶、生粉。2、牛奶、雞蛋...
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香橙子蛋撻的做法 香橙子蛋撻 香橙子蛋撻怎麼做
  • 香橙子蛋撻的做法 香橙子蛋撻 香橙子蛋撻怎麼做

  • “之前做了一次蛋糕都説好吃今天個在做一點蛋糕,放點橙子”食材明細主料淡奶油(250g)蛋撻皮(20個)白糖(60g)低粉(40g)輔料雞蛋(6個)牛奶(100g)橙子(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香橙子蛋撻的做法步驟1、材料準備好2、牛奶加入碗裏3、原來加入淡奶油4、加入白糖5、煮開白糖融...
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奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做
  • 奶香蛋撻的做法 奶香蛋撻-----簡易版 奶香蛋撻怎麼做

  • “小時候剛接觸kfc那會兒愛吃這個蛋撻愛的不行,父母給的零花錢不多所以捨不得多買,所以記憶裏的味道一直都是特別懷念出來工作以後發了工資買了一大盒吃了個過癮現在雖然沒有以前那麼愛吃了偶爾還是會想念現在也方便,想吃開個烤箱幾分鐘就好了還可以加入自己喜歡的材料口感...
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香橙蛋撻的做法 【香橙蛋撻】 香橙蛋撻怎麼做
  • 香橙蛋撻的做法 【香橙蛋撻】 香橙蛋撻怎麼做

  • “獲得了本來生活這次褚橙的免費試吃機會真的很意外,很驚喜,首先要表示感謝。站在公正客觀的立場上講,味道真的很不錯,收到褚橙的那天一打開快遞箱就飄出一股橙香味,個頭大小均勻,每一個上面都印生產日期,迫不及待的吃了一個,它的皮不是那麼硬完全可以用手剝着吃,果肉淡黃色,吃到口...
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蛋撻的做法 香噴噴的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 香噴噴的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “蛋撻可是我們全家的最愛,不到兩歲的然豆總是習慣去廚房,嘴裏嘟囔着,仔細一聽原來是找“蛋撻”。”食材明細主料蛋撻水:動物性淡奶油(180G)牛奶(140G)細砂糖(80G)蛋黃(4個)煉乳(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、1.取出冷凍的蛋撻皮化凍20分鐘2、將淡奶油、牛...
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濃香葡式蛋撻怎麼做-濃香葡式蛋撻的做法
  • 濃香葡式蛋撻怎麼做-濃香葡式蛋撻的做法

  • “非常喜歡剛出爐熱呼呼蛋撻的香味,濃濃奶香配上鬆脆的酥皮,是不少女生的大愛。天冷了,窩在温暖的家裏,吃着自制蛋撻,再搭配一杯咖啡或奶茶,多麼悠閒愜意的生活啊……半個小時就搞定一頓美味下午茶,你願意試試嗎?”食材明細主料蛋撻皮(9只)蛋黃(3個)淡奶油(90g)牛奶(70g)輔料低筋麪粉(7.5g...
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家常香濃葡式蛋撻如何做簡單又好吃
  • 家常香濃葡式蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋撻酥皮:15只輔料淡奶油:100g鮮奶:100g煉乳:30g蛋黃:2個白砂糖:20g具體步驟1.將以上輔料全部到如湯盆中攪拌均勻,一定要均勻啊,然後用篩網過濾一下,把顆粒倒掉。2.將篩好的蛋撻液倒入蛋撻酥皮中,注意不要倒滿,7、8...
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家常千層蛋糕的做法 家常千層蛋糕,一口下去,濃濃奶香味、軟糯絲滑。 家常千層蛋糕怎麼做
木瓜蛋撻的做法 濃香的木瓜蛋撻~~ 木瓜蛋撻怎麼做
  • 木瓜蛋撻的做法 濃香的木瓜蛋撻~~ 木瓜蛋撻怎麼做

  • “犯了烤癮,不烤點啥我心裏就難受!烤完了拍照,然後往那兒一放————愛誰吃誰吃,最好都打包送人!俺只享受這烤的過程---暖乎乎,香噴噴,enjoy!千層酥皮是製作葡式蛋撻的難點。製作原理是用麪皮包裹黃油,通過反覆摺疊,形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙的時候,麪皮中的水分受...
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香酥蛋撻的做法 seven蛋撻 香酥蛋撻怎麼做
  • 香酥蛋撻的做法 seven蛋撻 香酥蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料麪粉(100克)牛奶(一袋)白糖(100克)配料食用油(10克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥蛋撻的做法步驟1、蛋黃和蛋清分開2、向蛋黃里加入糖,牛奶,麪粉,教辦均勻,往蛋清里加入白糖,順時攪拌,手動的孩紙要花費不短時間來攪拌3、再將蛋清分兩次倒入蛋黃裏上下...
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香濃葡式蛋撻的做法 香濃葡式蛋撻(含酥皮做法) 香濃葡式蛋撻怎麼做
  • 香濃葡式蛋撻的做法 香濃葡式蛋撻(含酥皮做法) 香濃葡式蛋撻怎麼做

  • “許多朋友都説不敢在外邊隨便吃蛋撻,害怕被添加太多不該添加的材料,好吧,那就自己做,雖然有點折騰(酥皮真的挺折騰人),但就求一個安心。”食材明細主料麪粉(240g(普通麪粉))黃油(30g)砂糖(5g)食鹽(2g)水(125g)輔料麪粉(適量(防止沾粘用))黃油(170g(酥皮內包裹用))配料鮮奶油(160g)牛奶(120g)糖粉(80g)蛋黃...
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麥香蛋撻怎麼做-麥香蛋撻的做法
  • 麥香蛋撻怎麼做-麥香蛋撻的做法

  • “蛋撻香甜大家都愛吃,不過蛋撻皮做起來比較麻煩,直接買現成的蛋撻皮,裏面料自己搭配,還不錯。遠遠飄香。”食材明細主料蛋撻皮(8個)雞蛋(2個)牛奶(45g)白糖(10g)生粉(5g)輔料麥香巧克力(2根)奶油(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香蛋撻的做法步驟1、一般存在冷凍層,需要提起拿出來...
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黃桃蛋撻的做法 【黃桃蛋撻】-------絲絲香濃的口感 黃桃蛋撻怎麼做
  • 黃桃蛋撻的做法 【黃桃蛋撻】-------絲絲香濃的口感 黃桃蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋達皮(6個)輔料黃桃(適量)配料淡奶油(70克)純牛奶(70克)綿白糖(20克)低筋麪粉(7克)煉乳(7克)蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好原料中所需食材2、淡奶油倒入金屬容器內3、純奶倒入金屬容器內4、綿白糖倒入金屬容器內5、煉乳倒入金屬容...
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奶香蛋撻怎麼做-奶香蛋撻的做法
  • 奶香蛋撻怎麼做-奶香蛋撻的做法

  • “下午茶,烤一波蛋撻,解解饞吧!”食材明細主料撻皮(八個)淡奶油(適量)牛奶(適量)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香蛋撻的做法步驟1、所需食材準備就緒,撻皮提前解凍。2、牛奶加温放入糖拌勻。3、加入適量淡奶油攪拌均勻。4、兩個將雞蛋打散。5、撻皮放入烤...
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家庭蛋撻怎麼做-家庭蛋撻的做法
  • 家庭蛋撻怎麼做-家庭蛋撻的做法

  • “這樣的分量可以烤6~8個蛋撻。需要烤多一點的,可以自行加量。”食材明細主料蛋撻皮(6~8個)輔料雞蛋(1個)旺仔牛奶(120~150ml)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮,旺仔牛奶,雞蛋,過濾網。2、自制蛋撻液:將雞蛋打進碗裏,倒旺仔牛奶,加點白糖(喜歡...
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香甜蛋撻的做法 自制蛋撻液——香甜蛋撻 香甜蛋撻怎麼做
  • 香甜蛋撻的做法 自制蛋撻液——香甜蛋撻 香甜蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)淡奶油(125克)純牛奶(63克)白砂糖(38克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜蛋撻的做法步驟1、容器內加入淡奶油、純牛奶、白砂糖。開中火攪拌至白砂糖融化。關火,奶液放涼至30度左右。2、將3個雞蛋蛋清、蛋黃分離。剩一個全蛋打進蛋黃裏。攪散後,倒入奶液...
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香濃椰撻的做法 香濃椰撻,酥脆撻皮,濃郁椰香,簡單又美味。 香濃椰撻怎麼做
  • 香濃椰撻的做法 香濃椰撻,酥脆撻皮,濃郁椰香,簡單又美味。 香濃椰撻怎麼做

  • “今天做一個香濃椰撻,外殼超級酥鬆香濃的曲奇撻皮,搭配濃郁的椰蓉餡,超級好吃,而且製作超簡單,零失敗,這配方是4個的量。曲奇撻皮的配方,可以參考我以前曲奇蛋撻視頻。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(30克)無鹽黃油(15克)煉乳(5克)細砂糖(20克)鹽(1克)椰蓉(30克)玉米澱粉(5克)奶粉(5克(可選))泡打粉(1...
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蛋撻的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “葡式蛋撻一直都是我非常想做的一道點心,可是苦於蛋撻皮費事又費力,還不容易做成功,所以便不敢嘗試。平時自己做點小點心,朋友、家人當然是最喜歡啦!暖暖的冬日下午,一杯咖啡幾個蛋撻,想想都愜意。愛吃的你還不趕緊來學學!”食材明細主料蛋撻(10個)淡奶油(226克)低粉(56克)輔料蛋黃(2個...
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香蕉蛋撻怎麼做-香蕉蛋撻的做法
  • 香蕉蛋撻怎麼做-香蕉蛋撻的做法

  • 食材明細主料香蕉(一根)塔皮(六個)輔料雞蛋(一個)牛奶(50g)調料細砂糖(15g)煉乳(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋撻的做法步驟1、香蕉去皮。2、塔皮備好。3、香蕉按壓成泥。4、放入塔皮。5、牛奶加白糖融化。6、雞蛋打散。7、倒入牛奶裏,攪拌均勻。8、加入煉乳,攪拌均勻。9...
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椰香蛋撻怎麼做-椰香蛋撻的做法
  • 椰香蛋撻怎麼做-椰香蛋撻的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(11只)雞蛋(2只)牛奶(100g)白糖(20g)輔料椰果罐頭(200g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香蛋撻的做法步驟1、食材圖,冷凍的蛋撻皮提前拿出來室温軟化。2、雞蛋打散加牛奶,椰果罐頭汁(50克),白糖攪勻。3、用濾網過濾一遍。4、撻皮裏先放入椰果。5、倒入蛋液八分滿...
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香酥蛋撻怎麼做-香酥蛋撻的做法
  • 香酥蛋撻怎麼做-香酥蛋撻的做法

  • “讓寶寶興奮了一整天的點心。”食材明細主料牛奶(125ml)雞蛋(1個)玉米粒(20g)蛋撻皮(適量)輔料糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蛋撻的做法步驟1、準備食材2、玉米焯水2分鐘,瀝乾水分撈出。3、雞蛋打入碗中,加入細砂糖,攪拌均勻。4、加入牛奶,攪拌均勻就可以啦。如果沒有...
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