家常菜木耳炒臘肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
醃辣椒 :適量
油 :適量
臘肉 :適量
小葱 :適量
主料
黑木耳 :400輔料
鹽 :適量醃辣椒 :適量
油 :適量
臘肉 :適量
小葱 :適量
1.小葱切段
2.蒜苗切段
3.泡辣椒切塊
4.臘肉切片
5.木耳去除耳根部的雜物並洗淨
6.熱鍋內倒入木耳並用小火翻炒
7.翻至木耳啪啪響時盛起來
8.熱鍋內放油
9.倒入臘肉煸出油
10.倒入泡辣椒炒香
11.倒入小葱炒香
12.倒入炒好的木耳翻炒
13.加鹽繼續翻炒
14.最後加入蒜苗翻炒幾下起鍋
木耳先炒熟後盛起,以免和肉一起炒會被炒的太爛。
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